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關於自制棗泥餡的餐飲百科

色澤光亮的自制棗泥餡如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的自制棗泥餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料棗:200輔料糯米粉:1.5湯匙澄粉:1湯匙黃油:20冰糖:80具體步驟1.把棗用清水泡一個小時2.扒去核3.剪成絲4.倒入高壓鍋,加水剛剛沒過棗就可以5.煮粥10分鐘6.黃油室温軟化7.冰糖打成粉8.壓好的棗水分不太多了9....
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棗泥餡的做法 自制棗泥餡 棗泥餡怎麼做
  • 棗泥餡的做法 自制棗泥餡 棗泥餡怎麼做

  • “家裏的紅棗買了好長時間,太熱怕出蟲,就一鍋腦兒全燒了做棗泥餡,做包子正好用得上。紅棗營養好,補血,維生素含量高,常吃氣血紅潤,精神好。棗泥餡比較甜,做包子正好。”食材明細主料紅棗(800克)糖(200克)水(適量)油(適量)玉米澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)棗泥餡的做法步驟1...
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香甜自制棗泥餡如何做簡單又好吃
  • 香甜自制棗泥餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料乾紅棗:500輔料澄粉:30油:1勺具體步驟1.選飽滿無黴斑的的乾紅棗500克洗淨用水泡軟,我用了3小時,棗越幹泡的時間越長。2.剝掉棗核3.放鍋裏蒸30分鐘,蒸透蒸熟。晾涼後放料理機里加入適量的水攪成棗泥狀(手上沾...
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自制棗泥餡-棗泥餡
  • 自制棗泥餡-棗泥餡

  • “買了很多紅棗,自己動手自制棗泥餡,吃了放心。”食材明細主料紅棗(400g)輔料油(10g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制棗泥餡的做法步驟1、紅棗洗淨,泡15分鐘。2、用剪刀,豎着在中間剪開,然後再掰開,去核。3、加水煮,水開後小火煮15分鐘.4、煮好的棗連水一起倒入料理機打碎。5...
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特下飯的自制棗泥餡如何做簡單又好吃
  • 特下飯的自制棗泥餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅糖:10紅棗:200澄粉:5輔料油:適量具體步驟1.紅棗提前浸泡2.至紅棗表面褶皺消失,表面徹底洗淨3.紅棗去核剪成條,加水大火煮開轉小火30分鐘4.過濾到濾網擠壓棗泥5.擠壓出來的棗泥6.鍋內加入少量油7.倒入棗泥...
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誘人的自制棗泥餡如何做簡單又好吃
  • 誘人的自制棗泥餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料紅棗:500玉米油:50白砂糖:100輔料水:適量具體步驟1.將乾紅棗用清水浸泡30分鐘,2.然後去除棗核,只取棗肉,3.煮鍋中加水,加入紅棗肉,4.大火煮開鍋,加蓋,轉小火煮30分鐘,5.煮至紅棗肉顏色變得紅潤,即可關火,6.倒出紅棗...
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口感飽滿的自制棗泥餡如何做簡單又好吃
  • 口感飽滿的自制棗泥餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大棗:150輔料冰糖:適量黃油:適量具體步驟1.紅棗在冷水中浸泡一個小時,清洗乾淨。2.去核。3.紅棗放入鍋內,冷水入鍋煮。4.煮開後,撇去上頭的浮沫。5.加入適量冰糖。6.水分基本收干時就煮好了。7.放入料理機...
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自制棗泥餡如何做簡單又好吃
  • 自制棗泥餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉:20大棗:350輔料玉米油:30具體步驟1.新疆和田大棗用水浸泡一晚,放鍋裏煮熟2.把煮好的棗剝皮,去核3.用勺子壓成泥4.鍋裏放油,把棗泥倒進鍋裏,小火慢慢翻炒,中間加入澱粉繼續翻炒5.炒到棗泥餡不沾鍋成一...
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秀色的自制棗泥餡如何做簡單又好吃
  • 秀色的自制棗泥餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料去核乾紅棗:500輔料白糖:適量糯米粉:適量色拉油:適量具體步驟1.買的去核的乾的紅棗。2.把乾紅棗清洗一下。3.把紅棗放壓力鍋裏,加適量水。4.高壓鍋大火煮上約20分鐘。5.煮好的紅棗,倒入紗布。紗布放在網篩裏...
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自制棗泥餡怎麼做-自制棗泥餡的做法
  • 自制棗泥餡怎麼做-自制棗泥餡的做法

  • “紅棗有補脾、養血、安神的功效~自制‘棗泥’雖然在過程中稍微有些繁瑣,但吃起來的口感和味道真不知勝過市售的多少倍呢~香醇的紅棗味道,能最大程度的保留在棗泥中~用不完還可以冷凍在冰箱中存放~只需稍作退冰,就可以用來包包或製作酥餅、月餅,口感和味道都不會跑掉~”食材...
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養顏的自制棗泥餡如何做簡單又好吃
  • 養顏的自制棗泥餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料金絲阿膠棗:360輔料水:適量具體步驟1.阿膠金絲棗2.開袋將棗倒入煮鍋裏,因為沒有核省去了去核的步驟很方便3.加水不用太多,剛剛能沒過棗即可4.蓋蓋開中火煮制5.水開後改小火繼續煮至軟爛即可6.將煮爛的棗...
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香糯的自制棗泥餡如何做簡單又好吃
  • 香糯的自制棗泥餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅棗:200輔料油:適量水:適量白砂糖:30具體步驟1.棗用清水泡一個小時,2.將泡好的棗去核後,切成小條,3.鍋中加400克水,加入棗條,小火煮30分鐘,4.煮好的棗,裏面還剩餘少量的水,晾涼,5.將晾涼的棗倒入料理機攪拌杯內,加...
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自制美味的棗泥餡如何做簡單又好吃
  • 自制美味的棗泥餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料紅棗:100黑棗:200輔料糖粉:100黃油:20具體步驟1.紅棗和黑棗分別洗淨。2.加入沒過棗的水煮開。3.然後去皮(這可能要花較長的時間)4.接着壓成泥(你也可以用料理機)5.倒入不粘鍋加入糖炒勻。6.炒至糖和棗泥混合均...
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棗泥餡怎麼做-棗泥餡的做法
  • 棗泥餡怎麼做-棗泥餡的做法

  • 食材明細主料紅棗(500克)玉米油(240克)麥芽糖(200克)輔料水(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)棗泥餡的做法步驟1、準備好紅棗。2、紅棗清洗乾淨,加適量的水,放入電高壓鍋中,燜煮20分鐘,取出,去核,加玉米油和麥芽糖放入料理機中打成細泥狀。3、放入鍋中,小火,炒幹水分。4、能抱成團,...
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自制棗泥怎麼做-自制棗泥的做法
  • 自制棗泥怎麼做-自制棗泥的做法

  • “自制棗泥無任何添加劑,防腐劑、增稠劑,可用於製作棗泥糕點,花樣麪包等,口感香甜、吃着放心。”食材明細主料紅棗(適量)輔料水(適量)調料白糖(約50g左右)食用油(約15g左右)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)自制棗泥的做法步驟1、紅棗洗淨後浸泡1小時,用高壓鍋壓15分鐘取出,晾涼後逐個...
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棗泥餡的做法 【中秋節的月餅餡料】棗泥餡的做法 棗泥餡怎麼做
  • 棗泥餡的做法 【中秋節的月餅餡料】棗泥餡的做法 棗泥餡怎麼做

  • “餡料是我非常喜歡製作的,雖然製作起來麻煩,出來的量也少。但是我還是喜歡做,主要現在太多的食品安全讓我不得不勤快起來給家人做餡料吃。棗泥在很多食物裏都會用到,買棗泥雖然會划算一些,但是究竟我們吃到的是什麼樣的棗完全不知道。自己買的棗,做棗泥成本真不低,不過吃的絕對...
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自制棗泥-棗泥
  • 自制棗泥-棗泥

  • “大棗有很高的藥用價值,可以健脾養胃、養血美顏壯神作用,大棗比較甜也有些上火,所以不要一次吃很多的大棗。”食材明細主料紅棗(500克)輔料油(20克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制棗泥的做法步驟1、紅棗洗乾淨去籽2、放入鍋裏煮軟爛3、這樣就可以4、放入料理機打成泥5、...
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棗泥餡的做法 月餅之棗泥餡 棗泥餡怎麼做
  • 棗泥餡的做法 月餅之棗泥餡 棗泥餡怎麼做

  • “小小一顆紅棗,功效很強。中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性温、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。現代藥理研究現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。紅棗具有諸多功效——健脾益胃、增強人體免疫力、補氣養血、增強肌力、緩...
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自制棗泥醬-棗泥醬
  • 自制棗泥醬-棗泥醬

  • “前些天買了好幾斤的新疆羌棗,今天有空正好熬點棗泥,以後做麪包和棗泥糕用的”食材明細主料大棗(300g)輔料水(800g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制棗泥醬的做法步驟1、大棗洗淨去掉裏面的核,因為核是上火的,一定好去掉2、大棗放入不粘鍋裏,加入清水,現大火把水煮開,轉小火繼...
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棗泥核桃餡的做法 月餅~棗泥核桃餡 棗泥核桃餡怎麼做
  • 棗泥核桃餡的做法 月餅~棗泥核桃餡 棗泥核桃餡怎麼做

  • 食材明細主料大棗(1000)輔料黃油(75)玉米油(75)麥芽糖(100)水(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥核桃餡的做法步驟1、紅棗去核,用少許水煮軟。2、放破壁機裏,趁熱加黃油。3、啟動破壁機打成泥。4、棗泥放不粘鍋裏小火炒出多餘水分,麥芽糖繼續炒。5、炒制基本不沾鏟,放涼即可。...
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自制桂花棗泥-桂花棗泥
  • 自制桂花棗泥-桂花棗泥

  • 食材明細主料紅棗(750克)輔料糖桂花(50克)配料油(100克)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制桂花棗泥的做法步驟1、紅棗洗淨2、鍋中水淹沒紅棗煮開5分鐘3、帶水冷卻後剝皮4、剝皮後一一去核5、鍋中放油,油熱後放去皮去核的棗翻炒,加糖桂花6、水分炒幹後即可...
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自制棗泥春捲怎麼做-自制棗泥春捲的做法
  • 自制棗泥春捲怎麼做-自制棗泥春捲的做法

  • 食材明細主料自制棗泥(適量)玉米煎餅(1張)輔料清水(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制棗泥春捲的做法步驟1、自制棗泥餡備好2、親戚家攤的玉米麪煎餅,取一張,打開3、表面噴適量水霧,讓煎餅受潮,微微變軟4、將變軟的煎餅剪成正方形,摞在一起,防止風乾變脆5、取一張煎餅皮,在中...
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自制棗泥湯圓怎麼做-自制棗泥湯圓的做法
  • 自制棗泥湯圓怎麼做-自制棗泥湯圓的做法

  • “通過團購的山西臨縣紅棗,用500克紅棗自制的棗泥,作為湯圓餡。”食材明細主料棗泥餡(自制)温水(約280ML)輔料糯米粉(300克)食用油(適量)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制棗泥湯圓的做法步驟1、現將紅棗浸泡,然後用壓力鍋燒煮,控制放水的量,燒熟後水分儘量被吸收。2、將燒好的紅...
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自制紅棗泥怎麼做-自制紅棗泥的做法
  • 自制紅棗泥怎麼做-自制紅棗泥的做法

  • “紅棗泥經常用於製作各種糕點、麪包等。此款自制紅棗泥無任何添加劑、防腐劑、增稠劑,製作過程乾淨衞生,吃着放心。”食材明細主料紅棗(600g)輔料水(適量)調料食用油(15g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)神級(難度)自制紅棗泥的做法步驟1、網購紅棗。2、清洗幾遍倒入純淨水將紅棗浸泡...
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自制紅棗泥-紅棗泥
  • 自制紅棗泥-紅棗泥

  • “破壁機版紅棗泥,做起來更簡單,省卻了蜕皮和煮棗,但是依然好吃到哭~”食材明細主料紅棗(500克)食用油(30克)輔料水(300克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制紅棗泥的做法步驟1、大棗提前浸泡一個小時。2、浸泡好的大棗去核。3、放入破壁機並加300克純淨水。4、啟動攪拌程序...
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