當前位置:味味甜 >

關於炒紅薯絲怎麼做的餐飲百科

炒紅薯絲的做法 27的烹飪日記——紅苕絲(紅薯)(古早味) 炒紅薯絲怎麼做
  • 炒紅薯絲的做法 27的烹飪日記——紅苕絲(紅薯)(古早味) 炒紅薯絲怎麼做

  • “紅薯的季節又快到啦~恩~喜歡吃紅薯的朋友,可以看看27的這道紅薯絲~PS:我們這邊的把紅薯叫做紅苕~嘻嘻~~”食材明細主料紅薯(1個(大的))輔料豬油(一大勺)配料鹽(少許)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅薯絲的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋,把豬油放入鍋裏,讓豬油融化。3、豬油融...
  • 6506
炒紅薯絲怎麼做-炒紅薯絲的做法
  • 炒紅薯絲怎麼做-炒紅薯絲的做法

  • “媽媽給我寄了一些家裏種的紅薯,讓我想起了小時候奶奶給炒的紅薯絲,想想就覺得好吃,説做就做吧,我老公和小孩都沒吃過呢,給他們試試”食材明細主料紅薯(4個)花生米(適量)香菜(適量)油渣(少許)輔料鹽(適量)花生油(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅薯絲的做法步驟1、紅薯我...
  • 15954
油炸紅薯絲怎麼做-油炸紅薯絲的做法
  • 油炸紅薯絲怎麼做-油炸紅薯絲的做法

  • 食材明細主料紅薯(數個)輔料植物油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油炸紅薯絲的做法步驟1、紅薯切絲加入白糖,一點點鹽2、加入麪粉及清水拌均勻3、鍋內放入植物油燒開4、依次放進拌好的紅薯絲炸成金黃色撈出5、瀝油裝入碗中,晚上在看電視的時候,享用你...
  • 29513
紅薯絲餅怎麼做-紅薯絲餅的做法
  • 紅薯絲餅怎麼做-紅薯絲餅的做法

  • 食材明細主料紅薯(1個)輔料麪粉(3勺)雞蛋(1個)植物油(1勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅薯絲餅的做法步驟1、紅薯去皮擦絲。2、放入麪粉和雞蛋。3、加入少量清水攪拌均勻。4、鍋中加入植物油,放入紅薯絲鋪平,小火簡直表面能看到變色,反面繼續煎至兩面金黃即可。...
  • 20299
拔絲紅薯的做法 自制零食一一拔絲紅薯 拔絲紅薯怎麼做
  • 拔絲紅薯的做法 自制零食一一拔絲紅薯 拔絲紅薯怎麼做

  • “①只要不炒黑白砂糖,就會成功的。②盛盤之前,盤裏刷上炸紅薯的油,避免紅薯粘盤和糖粘盤很難洗。”食材明細主料紅薯(1個)輔料白砂糖(適量)油(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拔絲紅薯的做法步驟1、紅薯去皮,切塊。2、鍋裏放油,燒七成熱,小火倒紅薯快炸。3、炸至紅薯金黃,撈...
  • 7472
拔絲紅薯怎麼做-拔絲紅薯的做法
  • 拔絲紅薯怎麼做-拔絲紅薯的做法

  • “最早會做的幾個菜之一,宴請時的壓軸菜,感覺拉出絲的時候,就算成功,能代表廚藝水平了,早期經常炫技。後來很少做了,因為,太甜,會胖。最近放縱的吃,少不了這個經典的甜品,好吃。”食材明細主料紅薯(1個)輔料白糖(1勺)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)拔絲紅薯的做法步驟1、紅薯一個,洗...
  • 23192
拔絲紅薯的做法 絲絲甜蜜——拔絲紅薯 拔絲紅薯怎麼做
  • 拔絲紅薯的做法 絲絲甜蜜——拔絲紅薯 拔絲紅薯怎麼做

  • “小時候就很喜歡拔絲類的東西,爸爸隔一段時間就會給我做。做過拔絲山藥,拔絲蘋果,拔絲土豆,我最喜歡的是拔絲紅薯,比山藥和土豆的味道更香甜,又沒有蘋果那麼甜膩。這次是我自己做的,雖然不完美,小小成功的喜悦還是滿滿的O(∩_∩)O~。”食材明細主料紅薯(一個)輔料綿白糖(40克左右)水...
  • 29230
蛋煎紅薯絲的做法 香甜好吃——蛋煎紅薯絲 蛋煎紅薯絲怎麼做
  • 蛋煎紅薯絲的做法 香甜好吃——蛋煎紅薯絲 蛋煎紅薯絲怎麼做

  • “正是吃紅薯的季節,吃慣了烤紅薯、紅薯粥,就想換個做法,嘗試下新口味。蛋煎紅薯絲——你可能第一次聽説,呵呵~我也是第一次這麼搭配着做!卻意外的發現,口感還真不賴!能當主食也能當配菜哦,所以第一時間推薦給親們哈~”食材明細主料紅薯(1個)雞蛋(2枚)輔料花生油(20毫升)料酒(5毫升)鹽(2克...
  • 25302
素炒紅薯粉絲怎麼做-素炒紅薯粉絲的做法
  • 素炒紅薯粉絲怎麼做-素炒紅薯粉絲的做法

  • “想起在老家媽媽會用紅薯粉做很多菜,紅薯粉煮稠凍塊可以切成一片一片的紅薯粉片炒雞肉,紅燒都特別好吃!晶瑩剔透的紅薯粉包裹着其他食材的味道,入口軟軟的滑滑的,還有一點點小Q彈,太懷念了!下班時間有限沒來得及去買紅薯粉,但是依然擋不住我對紅薯粉的思念,於是就用家裏剩的紅薯...
  • 30801
紅椒炒薯絲怎麼做-紅椒炒薯絲的做法
  • 紅椒炒薯絲怎麼做-紅椒炒薯絲的做法

  • “現在人的生活條件好了,這紅薯就變成了零食,吃得也越來越少,所以今天我給大家換個吃法,將這紅薯絲炒着來吃。很簡單的一道菜,將洗淨去皮,切成細絲,用清水沖洗幾道去除部分澱粉;熱鍋涼油,倒入紅薯絲翻炒,搭配一個紅椒來調色,記得入鍋不要過勤的翻動,因為紅薯絲很容易碎,最後加點鹽調味...
  • 28581
炸紅薯絲怎麼做-炸紅薯絲的做法
  • 炸紅薯絲怎麼做-炸紅薯絲的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紅薯絲的做法步驟1、紅薯一個,。2、去皮切絲。3、油燒熱放進紅薯絲油炸。4、翻勻。5、炸香脆。6、瀝油。7、炸好的紅薯絲好香脆的,香香的脆脆的,好吃。...
  • 14058
拔絲紅薯的做法 拔絲紅薯🍠 拔絲紅薯怎麼做
  • 拔絲紅薯的做法 拔絲紅薯🍠 拔絲紅薯怎麼做

  • “非常時期就宅在家裏,發現還有兩根紅薯,做家人喜歡的拔絲紅薯吧!”食材明細主料紅薯(兩根)輔料白糖(適量)玉米粉(適量)食用油(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲紅薯的做法步驟1、紅薯洗淨去皮。2、滾刀切塊。3、下水煮開撈出過涼水。4、放入適量玉米粉。5、讓每一塊紅...
  • 31075
醋溜紅薯絲怎麼做-醋溜紅薯絲的做法
  • 醋溜紅薯絲怎麼做-醋溜紅薯絲的做法

  • “紅薯是很好地低熱量低脂肪的營養食品,同時能有效的阻止糖類轉化為脂肪,有利於減肥和健美,紅薯含有大量的膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,刺激腸道,增加腸蠕動、通便排毒這是一道簡簡單單減肥排毒小菜。”食材明細主料紅薯(適量)輔料大葱(適量)配料植物油(適量)香醋(適量)鹽(少許)白糖...
  • 21117
炸紅薯角紅薯絲怎麼做-炸紅薯角紅薯絲的做法
  • 炸紅薯角紅薯絲怎麼做-炸紅薯角紅薯絲的做法

  • 食材明細主料紅薯(兩個)輔料植物油(1000g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紅薯角紅薯絲的做法步驟1、紅薯去皮洗淨。2、紅薯用滾刀法切三角片3、留半個紅薯切絲。4、起鍋燒油,油熱先炸紅薯絲,剛下鍋的紅薯絲不要動,炸到定型才可以翻動5、炸到酥脆就趕緊撈出來,剛撈出來還有餘...
  • 22440
糖醋紅薯絲怎麼做-糖醋紅薯絲的做法
  • 糖醋紅薯絲怎麼做-糖醋紅薯絲的做法

  • 食材明細主料紅薯(2只)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋紅薯絲的做法步驟1、紅薯。2、紅薯去皮刨絲洗淨。3、起油鍋加熱,放入紅薯絲煸炒。4、放適量的鹽煸炒炒透。5、放入糖煸炒炒透。6、最後放醋炒勻即可。7、成品圖。...
  • 19103
紅薯粉絲炒娃娃菜怎麼做-紅薯粉絲炒娃娃菜的做法
  • 紅薯粉絲炒娃娃菜怎麼做-紅薯粉絲炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料紅薯粉絲(適量)娃娃菜(適量)輔料葱花(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉絲炒娃娃菜的做法步驟1、嫩娃娃菜洗淨。2、切成細絲。3、紅薯粉絲先用清水泡軟,再煮至透明狀備用。4、熱鍋涼油放入葱花蝦皮爆香。5、放入娃娃菜翻...
  • 31623
涼拌紅薯絲怎麼做-涼拌紅薯絲的做法
  • 涼拌紅薯絲怎麼做-涼拌紅薯絲的做法

  • “老狼喜歡劍走偏鋒,因為只有這樣才能有新鮮感。如果一件事情大家都做就失去了意義,如果一樣食材大家都按照一種模式來做也就沒有了味道。紅薯是常見的一種食物,小時候家裏窮上頓煮紅薯,下頓熬紅薯,偶爾換換樣也是紅薯窩頭。那時候就想着能天天吃白麪餑餑,就是不就着菜吃,那餑餑...
  • 8287
包菜炒紅薯粉絲怎麼做-包菜炒紅薯粉絲的做法
  • 包菜炒紅薯粉絲怎麼做-包菜炒紅薯粉絲的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)紅薯粉絲(適量)輔料紅辣椒(2個)調料花生油(適量)生抽(適量)食鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜炒紅薯粉絲的做法步驟1、準備好食材。2、白菜、辣椒切好。3、鍋內燒開水把紅薯粉絲泡軟,撈出過涼水備用。4、熱鍋下油炒香辣椒。5、放入白菜炒至斷生。...
  • 7916
拔絲紅薯 怎麼做-拔絲紅薯 的做法
  • 拔絲紅薯 怎麼做-拔絲紅薯 的做法

  • “拔絲紅薯口感香甜,外脆內嫩,甜香不膩。弄碗涼水蘸食,可防燙防粘。只是拔絲不易成功,常用有水熬糖漿和油熬糖漿。今天用的是油熬糖漿較易操作,給你千絲萬縷的思念。”食材明細主料紅薯(2個)輔料砂糖(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲紅薯的做法步驟1、準備紅薯2、削...
  • 10454
涼拌紅薯絲的做法 【北京】涼拌紅薯絲 涼拌紅薯絲怎麼做
  • 涼拌紅薯絲的做法 【北京】涼拌紅薯絲 涼拌紅薯絲怎麼做

  • “紅薯,又稱山芋、地瓜,含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素、維生素B1等多種維生素,為維持人體健康所必需。紅薯不但營養均衡,而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。日前,世界衞生組織(WHO)經過三年的研究和評選,評出六大最健康食...
  • 27724
黃豆芽炒紅薯粉絲怎麼做-黃豆芽炒紅薯粉絲的做法
  • 黃豆芽炒紅薯粉絲怎麼做-黃豆芽炒紅薯粉絲的做法

  • “我們家胖子,喜歡去外面點這道菜。外面醬油和油都超級多的。我只好自己研究怎麼做好吃了。好在做出來他也滿意,於是就分享給各位了”食材明細主料黃豆芽(適量)豆瓣醬(1勺)醬油(適量)姜(2片)幹辣椒(5個)輔料紅薯粉絲(適量)香菜(2顆)鹽(適量)大蒜頭(4瓣)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆...
  • 32717
紅薯絲煎蛋怎麼做-紅薯絲煎蛋的做法
  • 紅薯絲煎蛋怎麼做-紅薯絲煎蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)紅薯(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒麪(適量)大蒜(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯絲煎蛋的做法步驟1、備紅薯一個,蛋三個。2、紅薯去皮切絲,。3、蛋打成蛋液。4、先炒紅薯絲。5、放點鹽將紅薯絲炒熟。6、撒點辣椒粉提辣。7、放點大蒜倒進蛋液。8、稍...
  • 14088
紅薯拔絲怎麼做-紅薯拔絲的做法
  • 紅薯拔絲怎麼做-紅薯拔絲的做法

  • “該菜品家裏大人小孩都愛吃,是lp的最愛,所以為滿足家人胃口,我也在不斷學習中。該菜品為甜食,油大。三高患者少吃。共同分享”食材明細主料紅薯(500g)白糖(150g)輔料食用油(1000g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯拔絲的做法步驟1、準備紅薯,去皮,選細長型的,因為細長的發甜,太粗...
  • 25143
醋炒紅薯絲怎麼做-醋炒紅薯絲的做法
  • 醋炒紅薯絲怎麼做-醋炒紅薯絲的做法

  • “紅薯有些地方叫地瓜,我們這裏習慣叫白薯。小時候家裏都是種了餵豬的,當然我們小孩子也喜歡把白薯埋在火塘的火灰裏,讓火灰的餘温慢慢把它煨熟,那時火灰煨白薯是我們每天必吃的零嘴。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元...
  • 20569
紅薯粉絲炒豆芽怎麼做-紅薯粉絲炒豆芽的做法
  • 紅薯粉絲炒豆芽怎麼做-紅薯粉絲炒豆芽的做法

  • “朋友送了我一些紅薯粉絲,我連着好幾天都吃了酸辣粉,太過癮了,今天聽隔壁奶奶説,紅薯粉絲炒着吃味道也很好,於是我就按照老奶奶的做法做了個紅薯粉絲炒豆芽,我還是頭一回這麼做,沒想到居然太暢銷了,上桌就差點被搶光,還特別下飯,奶奶的做法果然不錯!紅薯粉絲比較好存放,家裏可以常備...
  • 17031
專題