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關於美味“金沙豆腐”的餐飲百科

金沙豆腐的做法 美味“金沙豆腐” 金沙豆腐怎麼做

  • 金沙豆腐的做法 美味“金沙豆腐” 金沙豆腐怎麼做

  • 食材明細主料水豆腐（適量）鹹蛋黃（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金沙豆腐的做法步驟1、準備水豆腐。2、準備鹹鴨蛋。3、將水豆腐切小塊放入不粘鍋用油煎直至兩面金黃。4、將煎好的豆腐撈盛起。5、鹹鴨蛋煮熟，切開。6、將鹹鴨蛋黃取出。7、炒鍋放...
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金沙豆腐怎麼做-金沙豆腐的做法

  • 金沙豆腐怎麼做-金沙豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐（450克）鹹蛋黃（10個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金沙豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、鹹蛋黃（已蒸熟）。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎，待用。3、將老豆腐拆開包裝，放在案板上切成塊。4、接着，將切好的老豆腐下入沸水鍋中焯開1分鐘後撈出。5、起...
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美味的鹹蛋黃金沙脆皮豆腐如何做簡單又好吃

  • 美味的鹹蛋黃金沙脆皮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹹蛋黃金沙脆皮豆腐是一道很美味的菜品。從名字就可以看出主要材料了，鹹蛋黃金沙脆皮豆腐主要用鹹蛋黃和脆皮豆腐，許多人喜歡吃鹹蛋，鹹蛋並不是真的很鹹，它只是經醃製味道剛好，尤其是經醃製後的蛋黃更是入味，口...
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鮮美的金沙芙蓉豆腐如何做簡單又好吃

  • 鮮美的金沙芙蓉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘金沙芙蓉豆腐，豆腐可預防心血管疾病，抗血管和補益清熱養生等的功效，金沙芙蓉豆腐，色澤亮黃，用了雞蛋、蛋黃及蝦仁等材料搭配豆腐，口感極佳，材料豐富，做到實實在在的色香味俱全，讓人垂涎欲滴，用於招待賓客也是一道高...
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美味豆沙卷怎麼做-美味豆沙卷的做法

  • 美味豆沙卷怎麼做-美味豆沙卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料豬油（適量）米酒（適量）酵母（適量）豆沙（適量）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美味豆沙卷的做法步驟1、高筋麪粉、少量豬油、米酒、酵母放入盆中。2、把所有的材料用温牛奶和成光滑的麪糰。3、把麪糰放在温暖的地方發酵成兩倍大。4、取出發好...
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金沙玉米豆腐怎麼做-金沙玉米豆腐的做法

  • 金沙玉米豆腐怎麼做-金沙玉米豆腐的做法

  • “2000多年來，隨着中外文化的交流，豆腐tofu不但走遍全國，而且走向世界。今天，世界人民都把品嚐中國豆腐菜看作一種美妙的藝術享受，它就象中國的茶葉、瓷器、絲綢一樣享譽世界不錯，中國的豆腐——不論男女老少，不分民族、宗教，人人皆可享用。這白白嫩嫩、強身健體、延年益壽、價廉...
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家常金沙火腿豆腐圖解

  • 家常金沙火腿豆腐圖解

  • 日常家常飯熬湯太麻煩？那不妨試試這道菜，可以當做湯的快手菜——金沙火腿豆腐，豆腐的嫩滑爽口，配上火腿的香膩，入口即溶，回味無窮，真的是吃了還想吃。這道菜可謂是老少皆宜，不怕小孩子吃了容易噎住，或是老人家牙口不好咬不動，讓你只要想吃就能吃。宅家太無聊？美食來解饞，這道金沙火腿...
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土豆金沙圓的做法 【甘肅】土豆金沙圓 土豆金沙圓怎麼做

  • 土豆金沙圓的做法 【甘肅】土豆金沙圓 土豆金沙圓怎麼做

  • “年前網購的土豆，是我們甘肅定西的土豆，因為有點多，就想着法做土豆系列菜，酸辣土豆絲，涼拌三絲，土豆片，吃着吃着就想來道不一樣的菜，想做拔絲土豆，可是收拾起來麻煩。先蒸熟，家裏有煉乳，有牛奶，還有糯米粉，把蒸熟的土豆先全碾成土豆泥，然後分三份，一份加煉乳加糯米粉；一份加牛奶加糯米粉...
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黃金豆腐的做法 【金華】黃金豆腐（金銀滿倉） 黃金豆腐怎麼做

  • 黃金豆腐的做法 【金華】黃金豆腐（金銀滿倉） 黃金豆腐怎麼做

  • “豆腐全身都是寶，自從祖先在兩千年前的東漢發明了豆腐以來，如今豆腐變化多樣、品種繁多，各式各樣的豆製品，不僅為我們提供了做豐富的美味佳餚的食材，還為人體健康提供了非常豐富的營養；還有雞蛋，雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋...
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如何做簡單又好吃-美味的蟹肉金沙豆腐

  • 如何做簡單又好吃-美味的蟹肉金沙豆腐

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蟹肉金沙豆腐是一道老少皆宜的，滑滑嫩嫩的，味道鮮美的美味佳餚，做法簡單，食材也能輕易得到，食材簡單，怎麼做都能做出家常菜的味道，無論是自己品嚐還是招待客人都是很美味的，豆腐的營養價值也非常的高，吃了讓你回味...
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美味豆沙包-豆沙包

  • 美味豆沙包-豆沙包

  • 食材明細主料麪粉（300克）酵母（6克）糖粉（20克）牛奶（150ml）奶粉（2勺子）雞蛋（2個）豆沙（100克）豬肉（3小勺子）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味豆沙包的做法步驟1、紅豆綠豆事先泡水10小時，然後清洗乾淨放在鍋裏，加剛漫過豆子的水煮開。開了後把裏面的水倒掉並再清洗一次，重新加漫過豆子的水...
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自制豆沙——健康美味-豆沙

  • 自制豆沙——健康美味-豆沙

  • “紅豆有清心養神、健脾益腎功效，經常吃些紅豆是很不錯的。紅豆用來做豆沙也是很好的哦。中秋節快到了，自己動手做些豆沙餡做月餅，健康又美味。”食材明細主料紅豆（300g）輔料植物油（100ml）白糖（70g）冰糖（40g）甜味（口味）炒（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制豆沙的做法步驟1、紅豆提前浸泡10小時...
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蟹味菇黃金豆腐怎麼做-蟹味菇黃金豆腐的做法

  • 蟹味菇黃金豆腐怎麼做-蟹味菇黃金豆腐的做法

  • “我喜歡做簡單又好吃的菜，大概是本着我懶的天性吧。可你説我要懶吧，可我卻很樂於做飯菜。只是不喜歡自己做很多調料，很複雜的菜。今天這道蟹味菇黃金豆腐，簡單美味，鮮香爽口。很是喜歡，今天倒也勤快，拍了下步驟。(*^__^*)嘻嘻自我表揚一下可惜大晚上的，再加上技術。各位就莫要拍...
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金字塔豆腐夾的做法 讓人吃一回就會上癮的極品美味豆腐夾——金字塔豆腐夾 金字塔豆腐夾怎麼做
金沙豆腐羹如何做簡單又好吃

  • 金沙豆腐羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料內脂豆腐：一盒鹹鴨蛋：兩隻輔料榨菜：少許香葱粒：適量具體步驟1.豆腐倒入碗中，用調羹壓成泥狀，越細膩越好。2.同樣，將兩個熟的鹹鴨蛋用調羹壓成泥，越細膩越好，這樣才能保證成菜的口感。3.起油鍋，加少許油，待油温七八...
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金沙海貝燴豆腐怎麼做-金沙海貝燴豆腐的做法

  • 金沙海貝燴豆腐怎麼做-金沙海貝燴豆腐的做法

  • “海鮮，禽蛋黃和豆腐會師。軟，嫩，沙三種口感交織在一起；三種食材的味道融合在一起，迸發出奇妙的香。”食材明細主料嫩豆腐（500g）蛋黃（2或3個）海蛤（1000g）輔料雞精（5g）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金沙海貝燴豆腐的做法步驟1、將嫩豆腐切丁。2、海蛤體內煮出的鮮美湯汁3...
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鮮味黃金豆腐盒怎麼做-鮮味黃金豆腐盒的做法

  • 鮮味黃金豆腐盒怎麼做-鮮味黃金豆腐盒的做法

  • “豆腐的又一個神仙吃法！用空氣炸鍋烤得外酥內軟，中間是鮮香的章魚粒，增加了口感，再搭配上微辣的蒜蓉香汁，一口下去好吃到舌頭都要吞掉，又滿足又過癮的口感，讓人迫不及待的直接把整塊豆腐塞嘴裏，好吃到爆啦！空氣炸鍋真是神器呀！竟然可以把一塊白豆腐烤得顏色如此金黃好看，都不需要用...
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美味的金沙豆花如何做簡單又好吃

  • 美味的金沙豆花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘金沙豆花作為平時的日常小吃來説，製作的流程特別的簡單，而且步驟很少，超級的好吃，平時在家的時候都能夠製作，花上小小的十幾分鍾，就能體驗到製作美食的樂趣，還可以打發一下無聊的時間，放下手機，多好呀，品嚐自己製作...
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金沙海鮮豆腐湯怎麼做-金沙海鮮豆腐湯的做法

  • 金沙海鮮豆腐湯怎麼做-金沙海鮮豆腐湯的做法

  • “我們這裏太熱了，每天做飯那就是考驗意志力的時候，今天做了一道鮮掉眉毛的湯，把家人的食慾都勾起來了！”食材明細主料鹹鴨蛋（2個）基圍蝦（400g）章魚須（少許）輔料豆腐（適量）絲瓜（1根）調料鹽（適量）油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金沙海鮮豆腐湯的做法步驟1、準備食材：將活基圍蝦去...
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金鑲玉豆腐的做法 【簡單的食材做出意想不到的美味】金鑲玉豆腐 金鑲玉豆腐怎麼做
金珠海味豆腐怎麼做-金珠海味豆腐的做法

  • 金珠海味豆腐怎麼做-金珠海味豆腐的做法

  • 食材明細主料內酯豆腐（1塊）鹹蛋黃（3個）海蔘（適量）海膽（適量）海蝦（適量）秋葵（適量）輔料雞蛋（適量）生抽（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金珠海味豆腐的做法步驟1、內酯豆腐，放置到沒有多餘的水。2、切塊，用挖球器小心挖個鹹蛋黃大小的孔。3、鹹蛋黃用水清洗掉白膜，然後...
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蟹肉金沙豆腐怎麼做-蟹肉金沙豆腐的做法

  • 蟹肉金沙豆腐怎麼做-蟹肉金沙豆腐的做法

  • “這是一道老少皆宜、滑滑嫩嫩、味道鮮美的美味佳餚，豆腐是很普通的食材，雞蛋也是大眾食材，但是將其組合後，就是一道完美的菜餚，無論自己品味還是宴客，都是不錯滴。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）雞蛋（4個）熟螃蟹（1個）鹹鴨蛋黃（3個）輔料鹽（3克）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹肉...
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金沙蝦仁玉子豆腐怎麼做-金沙蝦仁玉子豆腐的做法

  • 金沙蝦仁玉子豆腐怎麼做-金沙蝦仁玉子豆腐的做法

  • “鹹蛋黃真是一個神奇的食物，跟很多食物搭配起來一點都不違和。嫩滑的豆腐、Q彈的蝦球跟鹹香四溢的鹹蛋黃結合起來居然如此美味！”食材明細主料蝦仁（500克）日本玉子豆腐（4條）金奇香鹹蛋黃（6個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金沙蝦仁玉子豆腐的做法步驟1、蝦...
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美味紅豆沙-紅豆沙

  • 美味紅豆沙-紅豆沙

  • 食材明細主料紅豆（400克）輔料豬油（2湯匙）白糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味紅豆沙的做法步驟1、取400克紅小豆。2、最好前一天晚上開始清水浸泡，第二天就可以用了。3、泡好的紅豆洗淨後倒入電飯煲內，加入清水，要沒過紅豆最好高出紅豆三釐米左右。按下煲粥鍵，慢慢熬煮...
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美味豆沙餅-豆沙餅

  • 美味豆沙餅-豆沙餅

  • 食材明細主料麪粉（50g）糯米粉（150g）輔料酵母粉（2g）白糖（適量）豆沙（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味豆沙餅的做法步驟1、準備一勺麪粉。2、三勺糯米粉。3、加入2克酵母粉。4、兩勺白糖。5、加温水和麪。6、放温暖處醒30分鐘。7、醒好的面揉成小球。8、包上豆沙。9、按成...
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