#記憶#絲瓜炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
絲瓜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.絲瓜一條

2.去皮，切成滾刀狀

3.雞蛋打散

4.鍋裏熱油，倒入蛋液

5.用鏟子分散開

6.等蛋液有一定的固態的時候，倒入絲瓜入鹽翻炒

7.絲瓜翻炒十幾下會，倒入一點點的水，把絲瓜煮熟即可

8.倒入適量的味精

9.出鍋咯

烹飪技巧

絲瓜有一定的水分，所以水可以少放點。