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關於清爽涼拌菜怎麼做好吃的餐飲百科

清爽涼拌菜怎麼做-清爽涼拌菜的做法
  • 清爽涼拌菜怎麼做-清爽涼拌菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)青椒(一個)香菜(一把)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼拌菜的做法步驟1、食材清洗乾淨,涼拌菜一定要多洗幾遍。2、香菜切碎,青椒切成小粒,黃瓜切丁,蝦皮少許。3、一起放入沙拉碗裏。4、加少許鹽雞...
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清爽可口的爽口涼拌菜如何做簡單又好吃
  • 清爽可口的爽口涼拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅油筍絲:200豆芽:200金針菇:200輔料花生油:15蒸魚豉油:15具體步驟1.綠豆芽金針菇洗淨焯水2.瀝乾水份3.裝盤4.淋蒸魚豉油5.鍋裏燒乾水,倒油燒開,趁熱淋在菜上6.攪拌均勻就好了烹飪技巧紅油筍絲是買的現成的,...
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清爽拌涼麪的做法 【天津】清爽拌涼麪 清爽拌涼麪怎麼做
  • 清爽拌涼麪的做法 【天津】清爽拌涼麪 清爽拌涼麪怎麼做

  • “問:你家最愛吃的是什麼?全家便會答:麪條。北方人喜歡麪食,我們家最喜歡的麪食中的麪條類。打滷麪,炒麪,拌麪,面面面。只要和麪條有關的全愛。小二,拌涼麪一大碗。來啦————客官您看滿意否?太有食慾了,嘛也不提了,我得趕快乾掉它。”食材明細主料掛麪(200克)黃瓜(1根)大蒜(1頭)香醋(1...
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清涼爽口涼拌蔬菜如何做簡單又好吃
  • 清涼爽口涼拌蔬菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌蔬菜,是一道清涼爽口的冷盤,主要原料有黃瓜,紅蘿蔔,陳醋,白糖等,黃瓜味道清新,口感脆爽,具有清熱解毒的功效,十分適合做涼拌菜,這道涼拌蔬菜,做法簡單,營養豐富,酸甜開胃,在炎炎的夏日,吃這樣一盤蔬菜,一定會使您胃口...
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清爽涼拌茄怎麼做-清爽涼拌茄的做法
  • 清爽涼拌茄怎麼做-清爽涼拌茄的做法

  • “茄子好吃,就是太吸油了,用涼拌的方式,既入味,又少油,很健康,是我家夏季餐桌上的常客”食材明細主料茄子(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清爽涼拌茄的做法步驟1、茄子縱向切開,分成幾段,上鍋蒸2、蒸到這樣筷子一戳就爛3、待茄...
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清爽涼拌苦生菜如何做簡單又好吃
  • 清爽涼拌苦生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清爽涼拌苦生菜,這款家常小菜,在家裏做是非常方便的,而且所用的原料也是非常的簡單,這款非常適合在夏天吃的哦,如果有一些夏天沒有什麼食慾的就可以選這款菜來做一做,也不會自己餓着肚子了哦,所以朋友們就可以動...
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清涼的爽口拌菜如何做簡單又好吃
  • 清涼的爽口拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:5分鐘炎炎夏日,連胃口都在抗議。每每看到熱的飯菜總是覺得想要什麼東西清涼一下。所以涼拌菜這個時候減顯得特別的重要了。今天介紹的爽口拌菜,就是其中一種非常好吃的涼拌菜。做法非常簡單,材料也是隨手可得,還可以...
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清爽東北拌涼菜如何做簡單又好吃
  • 清爽東北拌涼菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我屬於半個東北人吧,我是比較熱衷於東北拌涼菜的。每次下飯店這道菜都是必點項,滿滿一大盤最後都會被吃光的。今天在家了自己學着做了這道菜,裏面配有黃瓜絲、胡蘿蔔、幹豆腐,我最喜歡吃裏面的幹豆腐了,這道菜...
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清爽涼拌茭瓜怎麼做-清爽涼拌茭瓜的做法
  • 清爽涼拌茭瓜怎麼做-清爽涼拌茭瓜的做法

  • “非常簡易可口清爽的涼拌茭瓜,無論配什麼主食其他菜很百搭的一款,炎炎下熱,來一盤吧。”食材明細主料茭瓜(1個)紅辣椒(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)味精(少許)色拉油(一大勺)花椒(7.8個)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼拌茭瓜的做法步驟1、茭瓜切片,開水煮一分鐘,撈出控水冷卻後備...
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清爽涼拌西葫蘆的做法 夏日鮮,清爽涼拌西葫蘆 清爽涼拌西葫蘆怎麼做
  • 清爽涼拌西葫蘆的做法 夏日鮮,清爽涼拌西葫蘆 清爽涼拌西葫蘆怎麼做

  • “天氣炎熱,吃一點清爽不油膩的涼拌菜!清爽微辣的涼拌西葫蘆,鮮香開胃!巨簡單。”食材明細主料西葫蘆(一隻)紅椒(半隻)青椒(半隻)輔料蒜粒(一把)生抽(2勺)糖(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)清水(小半碗)玉米油(適量)鹽(半勺)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清爽涼拌西葫蘆的做法步驟1、準備材料。2、西葫...
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清爽涼拌黃花菜怎麼做-清爽涼拌黃花菜的做法
  • 清爽涼拌黃花菜怎麼做-清爽涼拌黃花菜的做法

  • “這道菜極其簡單,很適合在夏季食用,不過黃花未煮熟會有一定風險拉肚子,建議煮黃花的時間長一點,保證熟透。為我家查小姐建。”食材明細主料黃花(400g)輔料醬油(2匙)食鹽(2g)薑末(5g)蒜蓉(5g)紅油(適量)小米辣(1個)葱花(適量)青花椒油(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼拌黃...
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涼拌金針菇黃花菜的做法 清清爽爽--涼拌金針菇黃花菜 涼拌金針菇黃花菜怎麼做
  • 涼拌金針菇黃花菜的做法 清清爽爽--涼拌金針菇黃花菜 涼拌金針菇黃花菜怎麼做

  • “黃花菜和金針菇在夏季涼拌菜中出現的頻率很高,配上綠色的黃瓜或者胡蘿蔔做點綴,一盤酸香、微辣爽口的涼拌菜,是不是很吸引胃口呢?”食材明細主料金針菇(一小把)黃花菜乾(一小把)黃瓜(小半根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料味極鮮醬油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)香醋(適量)辣椒粉(適量...
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清爽大拌菜的做法 【天津】清爽大拌菜 清爽大拌菜怎麼做
  • 清爽大拌菜的做法 【天津】清爽大拌菜 清爽大拌菜怎麼做

  • “説起宴客大餐雞鴨魚肉必不可少,可是解油膩的清爽涼拌菜也不能忽略。今天這道大拌菜就非常的清新和爽口,是由幾種蔬菜和水果匯聚而成,加以糖和醋的酸甜可口,是咱們吃着油膩大餐中非常受歡迎的一道涼拌菜。春節期間少不了魚肉過度,搭配上它從味覺和視覺上絕對是一道亮點菜。新...
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清爽的涼拌小菜如何做簡單又好吃
  • 清爽的涼拌小菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芹菜:兩根胡蘿蔔:一根花生:適量花菜:半個木耳:適量輔料味精:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.花生放盆裏倒水,先泡一會。2.木耳泡發,洗淨備用3.菜摘洗乾淨,切自己喜歡的樣子。4.鍋裏放水燒開,把菜都煮一下,撈出過涼...
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清淡爽口涼拌菜如何做簡單又好吃
  • 清淡爽口涼拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:200胡蘿蔔:50芹菜:20蒜薹:15輔料食鹽:5雞精:3八角:1個花椒:5香油:3具體步驟1.花生泡一下午,胡蘿蔔,芹菜,蒜薹切段2.燒開半鍋水,加入適量料酒,一點點油,將胡蘿蔔,芹菜,蒜薹段投入,煮2-3分鐘後,撈出過涼水,備用3.剩下的...
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涼拌麪的做法 清清爽爽----涼拌麪 涼拌麪怎麼做
  • 涼拌麪的做法 清清爽爽----涼拌麪 涼拌麪怎麼做

  • “很清爽的一款涼拌麪。”食材明細主料冰凍手擀麪(250克)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)蒜(2瓣)香菜(1綹)熟花生(適量)熟黑芝麻(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌麪的做法步驟1、準備250克冰凍手擀麪。2、準備所有配料。3、黃瓜、胡蘿蔔分別切成絲。4、蒜、香菜切末。5、麻醬用水...
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涼拌海虹的做法 清清爽爽涼拌海虹 涼拌海虹怎麼做
  • 涼拌海虹的做法 清清爽爽涼拌海虹 涼拌海虹怎麼做

  • “這是一道在島城比較家常的小涼拌菜,營養豐富,食材簡單,家家都做的起的平民小菜。”食材明細主料海虹(300克)輔料芹菜(100克)胡蘿蔔(100克)大蒜末(20克)配料米醋(20克)鹽(5克)香油(5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海虹的做法步驟1、先把海虹煮開口2、把芹菜、胡蘿蔔切丁入鍋燙...
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清爽涼拌萵筍條怎麼做-清爽涼拌萵筍條的做法
  • 清爽涼拌萵筍條怎麼做-清爽涼拌萵筍條的做法

  • “萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。萵筍含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。”食材明細主料萵...
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清爽涼拌大白菜如何做簡單又好吃
  • 清爽涼拌大白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大白菜,一年四季皆有的食材,更是經濟實惠兼顧美味的不二之選,簡單的烹飪就給你帶來享受的生活。清爽涼拌大白菜,可能很多人會好奇大白菜怎麼涼拌呢,能好吃嗎,不都是用來燙着或炒的嗎?不知道了吧,涼拌這種做法可是...
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涼拌雜菜的做法 夏日清爽——涼拌雜菜 涼拌雜菜怎麼做
  • 涼拌雜菜的做法 夏日清爽——涼拌雜菜 涼拌雜菜怎麼做

  • “夏天這樣的很清爽好吃的”食材明細主料豆芽(半斤)薄百葉(一張)大葱(一根)輔料油(少許)蒜泥(少許)生抽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雜菜的做法步驟1、豆芽百葉,下水焯下2、鍋中少許油,下蒜泥大葱爆香3、關火,把之前的豆芽百葉倒入拌勻即可。...
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清爽涼菜怎麼做-清爽涼菜的做法
  • 清爽涼菜怎麼做-清爽涼菜的做法

  • 食材明細主料醬油(適量)白木耳(適量)幹豆腐(適量)輔料蠔油(適量)芝麻(適量)黃瓜(適量)配料鹽(適量)香醋和糖(或米醋適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)清爽涼菜的做法步驟1、黃瓜,白木耳,幹豆腐切絲。碗內放葱花、蒜末、芝麻。2、鍋放油和花椒,中火將花椒炸出香味。花椒變黑就可以了。3...
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清爽涼拌菜如何做簡單又好吃
  • 清爽涼拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫洋葱:210金針菇:100青椒:180綠甘藍:120輔料雞精:適量蠔油:適量芝麻香油:適量鹽:適量味極鮮醬油:適量山西陳醋:適量具體步驟1.青椒洗淨備用。2.紫洋葱洗淨備用。3.將青椒、紫洋葱改刀切絲備用。4.金針菇洗淨備...
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涼拌菜的做法 夏日清爽涼拌菜 涼拌菜怎麼做
  • 涼拌菜的做法 夏日清爽涼拌菜 涼拌菜怎麼做

  • “炎熱的夏季,經常會沒有胃口,看着琳琅滿目的菜卻不知道想吃什麼,嘴裏常感覺沒有味道。那最好不過的是來碟清涼的小菜,酸酸甜甜,卻忽然令你食慾大開,味蕾綻放,吃東西也變得很香。夏天,就是要多多吃些開胃的涼菜,既有營養,又不會長胖,很適合需要減肥的人士哦!”食材明細主料土豆(1個)胡...
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清爽涼拌麪的做法 夏天必須吃清爽涼拌麪,沒有為什麼! 清爽涼拌麪怎麼做
  • 清爽涼拌麪的做法 夏天必須吃清爽涼拌麪,沒有為什麼! 清爽涼拌麪怎麼做

  • “説起山西人的口味,自然少不了麪食,雁門清高的苦蕎雜糧三味面,可涼拌可烹調,夏日生活更精彩。”食材明細主料苦蕎掛麪(適量)輔料葱(適量)調味料(適量)小白菜(適量)扁豆(適量)水蘿蔔(適量)香菜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼拌麪的做法步驟1、熱水燒開,將苦蕎掛麪放入...
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清爽涼菜拌牛肉怎麼做-清爽涼菜拌牛肉的做法
  • 清爽涼菜拌牛肉怎麼做-清爽涼菜拌牛肉的做法

  • “涼菜是國民餐桌上最常見的菜式之一,開胃解膩食材變化萬千,像拍黃瓜什麼的根本瞧不上眼,今天要教大家的是你學了之後會感覺duang~很炫酷!別人吃了你的涼拌菜之後會覺得,沒有想到涼拌菜居然可以這麼做!!!在此提醒大家請勿舔屏!”食材明細主料牛肉(500g)青菜(200g)輔料豆芽(400g)紅九九水...
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