吃了這麼多你真的清楚嗎-芒果的營養

芒果最為著名的熱帶水果中的一種，其甜甜的果肉，特有的芒果香氣一直深受大家的喜愛。不光是新鮮的芒果受到追捧，用芒果製作成的芒果乾、芒果汁、芒果醬以及芒果罐頭也都是很受歡迎的。那麼如此好吃又受歡迎的水果，大家知道芒果的營養成分嗎?

一、芒果的營養

1.芒果中富含的糖分與維生素以及蛋白質每100克的果肉中就會有0.65-1.31的含量。芒果中也含有胡蘿蔔素，以及人體所需的微量元素。其中硒、鈣、磷、鉀、鐵的含量在微量元素中算是較高的佔比。熱帶水果之王也是芒果的美稱，之所以成為熱帶水果之王，其原因也不僅僅因為它好吃。

2.芒果的熱量每100克中就有大約57的卡路里，其維生素C的含量要超過草莓與橘子。維生素A更是高達百分之3.8之多。

二、如何挑選芒果

1.看果皮

在挑選芒果的時候，首先我們就會觀察芒果的外皮，看錶皮是否顏色均勻，如果出現綠色，則是代表芒果沒有熟透，如果顏色過於鮮豔很有可能時被催熟的芒果。

2.聞果香

芒果本身就算是沒有剝開皮的芒果，也會有它特有的果香氣息。沒有被催熟的芒果，果香氣息是十分濃郁的。反之被催熟的芒果雖然便面看起來顏色鮮豔讓人忍不住選擇購買，但是聞起來果香並不濃郁，所以購買挑選時還是需要仔細辨別。

3.手感

除了觀察表皮之外，最重要的是我們用手拿起芒果後的觸感。自然成熟好的芒果手感是比較硬的，如果手感過於軟應該是過度成熟的芒果，兩者表面沒有任何區別，需要用手仔細去感受。

芒果的營養，吃了這麼多你真的清楚嗎。上面給大家介紹了關於芒果的一些知識，與如何挑選芒果的方式。芒果雖然好吃，但是小編在此提醒，我們在吃芒果之前，還是需要先明確一下吃芒果是否過敏，尤其給家中的老人與小孩吃的時候，如果對芒果過敏，千萬不要食用。