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關於海鮮雜燴湯怎麼做的餐飲百科

海鮮雜燴湯怎麼做-海鮮雜燴湯的做法
  • 海鮮雜燴湯怎麼做-海鮮雜燴湯的做法

  • “喝一碗清清爽爽的海鮮湯,也是一種享受!”食材明細主料大蝦(8個)蟹棒(3個)肉皮(適量)魚丸(適量)蝦丸(適量)輔料金針菇(一小把)魔芋結(一盒)青菜(少許)配料葱姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮雜燴湯的做法步驟1、炒鍋到油爆香葱薑末。2、放入洗...
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雜錦海鮮燴蘑菇怎麼做-雜錦海鮮燴蘑菇的做法
  • 雜錦海鮮燴蘑菇怎麼做-雜錦海鮮燴蘑菇的做法

  • “蘑菇搭配海鮮可以成為非常鮮美的菜餚,最近特別喜歡買這種雜錦海鮮,不會讓你感覺太單調。”食材明細主料雜錦海鮮(適量)蘑菇(適量)輔料姜粒(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜錦海鮮燴蘑菇的做法步驟1、雜錦海鮮用少許鹽、胡椒粉醃片刻備用。2、蘑菇一開四,用開水焯好備...
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海鮮大雜燴怎麼做-海鮮大雜燴的做法
  • 海鮮大雜燴怎麼做-海鮮大雜燴的做法

  • 食材明細主料魷魚(一條)鮮蝦(150g)花蛤(50g)輔料牛角椒(1個)調料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)米酒(適量)姜(一小塊)葱(三根)辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮大雜燴的做法步驟1、食材洗乾淨。2、魷魚切花刀。3、適量水燒開放。4、放下去焯水。5、牛角椒切片。6、焯好水的食材。7...
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秋葵燴海鮮的做法 XO醬秋葵燴海鮮 秋葵燴海鮮怎麼做
  • 秋葵燴海鮮的做法 XO醬秋葵燴海鮮 秋葵燴海鮮怎麼做

  • 食材明細主料雜錦海鮮(適量)秋葵(適量)輔料姜粒(適量)配料XO醬(適量)醬香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵燴海鮮的做法步驟1、雜錦海鮮用開水焯好備用。2、秋葵切厚片也用開水焯好備用。(切記下次焯秋葵的時候是先焯再切!)3、燒熱油鍋先放姜粒爆香。4、把雜錦海鮮倒入大火爆炒,放少...
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海鮮鍋的做法 海鮮鍋&大雜燴 海鮮鍋怎麼做
  • 海鮮鍋的做法 海鮮鍋&大雜燴 海鮮鍋怎麼做

  • 食材明細主料粉絲(適量)凍豆腐(適量)大白菜(適量)油豆腐(適量)魚丸(適量)墨魚丸(適量)蝦(適量)雞爪(適量(滷好的))熟蛋(適量)輔料洋葱(適量)蒜片(適量)姜(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)海鮮醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮鍋的做法步驟1、所有材料,洗淨備用2、所有材料,洗淨備用3、凍豆腐切成...
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雜燴湯怎麼做-雜燴湯的做法
  • 雜燴湯怎麼做-雜燴湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1只)百葉(1塊)油麪筋(2個)鮮香菇(3朵)火腿腸(1根)芹菜(1根)黑木耳(5朵)輔料白胡椒粉(0.25匙)醋(2勺)食鹽(1.5匙)澱粉(2勺)雞精(1匙)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜燴湯的做法步驟1、百葉、木耳、火腿腸切絲、香菇切片、芹菜去葉切段、雞蛋搗勻、澱粉加水調開、油麪筋掰開2...
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雜燴鮮蔬湯的做法 玉米南瓜土豆雜燴鮮蔬湯 雜燴鮮蔬湯怎麼做
  • 雜燴鮮蔬湯的做法 玉米南瓜土豆雜燴鮮蔬湯 雜燴鮮蔬湯怎麼做

  • “什錦鮮蔬湯是晚上臨時加的菜。味道很好,加了濃湯,所以更湯底更濃厚”食材明細主料豬肉(一兩)玉米(半根)土豆(半個)南瓜(一小塊)輔料湯寶(半塊)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴鮮蔬湯的做法步驟1、準備食材,玉米切段,土豆切塊,南瓜切塊,豬肉切片2、油鍋燒熱3、炒肉片4、加...
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鮮蔬雜燴怎麼做-鮮蔬雜燴的做法
  • 鮮蔬雜燴怎麼做-鮮蔬雜燴的做法

  • “各種新鮮蔬菜陸續上市,對於喜歡下廚的人來説,這真是激動人心的事情。特別愛吃土豆,眼下新土豆已大量上市,於是天天做來吃。新土豆怎麼吃都好吃對不對?土豆營養豐富,蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白;土豆同大米相比,所產生的熱量較低,並且只含有0.1%的脂肪,所以它可做為減肥食品食...
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雜燴湯菜怎麼做-雜燴湯菜的做法
  • 雜燴湯菜怎麼做-雜燴湯菜的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)西紅柿(適量)牛肉腸(適量)葱(適量)菜薹(適量)輔料油(適量)蒜(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴湯菜的做法步驟1、原料圖。2、葱切段,其它原料切片。3、瘦肉加澱粉和生抽。4、拌勻醃製。5、鍋裏下油爆香葱白和蒜片。6、下菜薹和牛...
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大白菜海鮮大雜燴的做法 超有營養——大白菜海鮮大雜燴 大白菜海鮮大雜燴怎麼做
咖喱燴鮮蝦雜蔬怎麼做-咖喱燴鮮蝦雜蔬的做法
  • 咖喱燴鮮蝦雜蔬怎麼做-咖喱燴鮮蝦雜蔬的做法

  • “紅咖喱中辣帶甜比較廣為我們接受,綠咖喱就比較勁辣了,出去餐館吃飯我是不敢點的,但在家可以來一點,自己調味自己掌控辣度;然而,選紅的還是綠都不是很要緊,選哪裏產的才是關鍵,熱愛吃咖喱的國家很多了,依我這個廣東人的口味,覺得馬來西亞產的是最合我和家人的胃口的,其次是泰國的,中...
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鮮美的菌菇雜燴海鮮煲如何做簡單又好吃
  • 鮮美的菌菇雜燴海鮮煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘菌菇雜燴海鮮煲是一道家常菜,也是一道下酒菜,這所謂怎麼吃都行呀,不一定要佐粥佐飯呀,之類的。菌菇雜燴海鮮煲的料很足哦,所以呀營養也是一級的,製作簡單,耗時少,也是這道菜的優點哦。這裏面的海鮮指的是蝦,相信很...
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海鮮雜怎麼做-海鮮雜的做法
  • 海鮮雜怎麼做-海鮮雜的做法

  • “因温州古稱甌而得名。甌江發源於浙閩邊境洞宮山西北,東北流至麗水城郊附近折向東南,盛產海鮮”食材明細主料龍頭魚(500g)梅童魚(250g)輔料生薑(100g)美極醬油(50g)白糖(15g)雞精(3g)料酒(50g)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮雜的做法步驟1、先將龍頭魚和梅童魚去腮洗乾淨,龍頭魚改...
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葱燒海鮮大雜燴怎麼做-葱燒海鮮大雜燴的做法
  • 葱燒海鮮大雜燴怎麼做-葱燒海鮮大雜燴的做法

  • 食材明細主料八爪魚(適量)墨魚仔(適量)扇貝(適量)輔料葱(適量)青椒(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)葱燒海鮮大雜燴的做法步驟1、清洗乾淨後,鍋中燒水將食材放入煮5分鐘就可以撈出來了。2、蒜切片3、小葱切斷4、鍋中放油放大半蒜片和葱段炒香放入食材。炒2分鐘左右就可以加入糖鹽蠔油翻...
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濃湯大雜燴怎麼做-濃湯大雜燴的做法
  • 濃湯大雜燴怎麼做-濃湯大雜燴的做法

  • “這幾天腰傷的毛病又犯了,走路也是一瘸一拐的特別不方便;自然也是懶得多跑路買菜了;但飯還得吃了。看看家裏還有不少乾貨在那不吃也佔地,就尋思着將它們一起燉煮煮大雜燴挺不錯的,有菜有湯,最重要的是不用去買菜了~`~”食材明細主料木耳(8克)香腸(80克)菠菜(1把)姬松茸(12克)黃花菜(38...
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丸子青菜雜燴湯的做法 丸子青菜雜燴湯黑胡椒口味超鮮 丸子青菜雜燴湯怎麼做
  • 丸子青菜雜燴湯的做法 丸子青菜雜燴湯黑胡椒口味超鮮 丸子青菜雜燴湯怎麼做

  • “喜歡丸子大雜燴的可以試試。沒有加辣椒什麼,油也特少。丸子基本都有本身的味道存在。很鮮哦不油膩”食材明細主料菜丸子(適量)豬鏢(一大張)小青菜(5顆)胡椒粉(半勺)姜(一片)肉丸子(適量)輔料鵪鶉蛋(5個左右)香菜(2顆)小籽烏(4個)鹽(適量)植物油(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子青菜...
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美式雜燴湯的做法 美式雜燴湯,外婆的味道 美式雜燴湯怎麼做
  • 美式雜燴湯的做法 美式雜燴湯,外婆的味道 美式雜燴湯怎麼做

  • 食材明細主料火腿(1勺)輔料土豆(半個)奶酪(1/4勺)玉米粒(1/4勺)雞湯(2勺)鹽(1/2勺)洋葱(半隻)麪粉(1/4勺)西芹(1片)青豆(1/4勺)奶香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美式雜燴湯的做法步驟1、青豆玉米粒,西芹一片,西芹切成丁2、土豆半隻,洋葱半隻切成丁3、火腿切成丁4、西芹切成丁5、黃油一茶勺6、鍋...
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海鮮雜燴炒年糕如何做簡單又好吃
  • 海鮮雜燴炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韓式年糕:適量輔料郫縣豆瓣醬適量:海鮮雜燴:適量青椒:適量鹽雞精:適量白糖:適量肉片:適量老抽:適量青蒜:適量生抽:適量具體步驟1.海鮮雜燴過熱水燙一下2.韓式年糕片用熱水清洗3.青蒜、青椒洗淨待用4.先下油鍋把肉片...
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牛肉雜燴湯怎麼做-牛肉雜燴湯的做法
  • 牛肉雜燴湯怎麼做-牛肉雜燴湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)粉條(適量)番茄(2個)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小白菜(適量)配料醬油(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉雜燴湯的做法步驟1、準備所需食材,胡蘿蔔切大片,牛肉澱粉、料...
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海鮮相燴怎麼做-海鮮相燴的做法
  • 海鮮相燴怎麼做-海鮮相燴的做法

  • “烤箱菜製作無煙,少油,低温,製作簡單,能保持食材的原汁原味,這道菜餚選用成熟時間相近的幾種海鮮,成品各具風味,個不相同,製作工藝也簡單,不需要太多的廚藝也能製作,家裏來客人做一道,也是不錯的選擇,顏值也不錯”食材明細主料生蠔(4個)大蝦(6個)花蜆子(250克)魷魚(1條)紅辣椒(適量)輔料色拉油...
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海鮮雜燴飯如何做簡單又好吃
  • 海鮮雜燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘主料蝦:200g各種海鮮小丸子:200g蟹足棒:150g米飯:500g輔料木耳~胡蘿蔔~青椒~洋葱:200g蒜:適量具體步驟1.小丸子切兩半~蟹足棒切菱形塊~胡蘿蔔切花~青椒切圈~洋葱切片~蒜切片米飯煮好後~盛在盤子裏備用!~2.鍋加底...
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黃花菜雜燴湯怎麼做-黃花菜雜燴湯的做法
  • 黃花菜雜燴湯怎麼做-黃花菜雜燴湯的做法

  • “黃花菜是媽媽去年曬的,我用保鮮盒存放的很好,今年的黃花菜也快有了,到時又有新鮮的吃了。現在想回家一趟不容易,要不我可以自己曬黃花菜了!”食材明細主料黃花菜(適量)小白菜(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜雜燴湯的做法步驟1、幹黃花菜...
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雜燴湯麪怎麼做-雜燴湯麪的做法
  • 雜燴湯麪怎麼做-雜燴湯麪的做法

  • “封城第18天的早餐。非常時期不能隨便出門食物不能浪費”食材明細主料麪條(一把)剩菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下面條,寬水下面。2、把面煮熟。3、加入剩土豆。4、攪拌煮。5、加入剩菜梗。6、冰箱裏拿出來的...
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西班牙鮮蔬雜燴怎麼做-西班牙鮮蔬雜燴的做法
  • 西班牙鮮蔬雜燴怎麼做-西班牙鮮蔬雜燴的做法

  • “這是一道西班牙傳統菜餚的簡單菜式,來自卡斯蒂利亞曼恰地區,(因此得名——卡斯蒂利亞—曼恰風味炒蔬菜),時至今日已是全西班牙最受歡迎的菜餚。”食材明細主料青椒(750g)翠玉瓜(1條)番茄(750g)輔料橄欖油(75ml)洋葱(2個)大蒜(3瓣)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)西班牙鮮蔬雜燴...
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菌菇雜燴湯怎麼做-菌菇雜燴湯的做法
  • 菌菇雜燴湯怎麼做-菌菇雜燴湯的做法

  • “雜燴湯對於忙碌的主婦來説是個不錯的選擇,空閒的時候燉上點骨頭湯,下班回到家加點家人喜歡的食材一起頓頓,短短十幾分鍾就可以喝上熱氣騰騰的湯不但鮮味而且營養豐富全面。”食材明細主料排骨(500克)姬菇(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(...
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