雜錦海鮮燴蘑菇怎麼做-雜錦海鮮燴蘑菇的做法

“蘑菇搭配海鮮可以成為非常鮮美的菜餚，最近特別喜歡買這種雜錦海鮮，不會讓你感覺太單調。”

食材明細

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雜錦海鮮燴蘑菇的做法步驟

• 1、雜錦海鮮用少許鹽、胡椒粉醃片刻備用。

• 2、蘑菇一開四，用開水焯好備用。

• 3、燒熱鍋倒入適量橄欖油將雜錦海鮮倒入大火炒片刻盛起。

• 4、鍋裏再倒入少許橄欖油放入姜粒爆香。

• 5、倒入焯過水的蘑菇大火翻炒。

• 6、將雜錦海鮮倒入一起炒。

• 7、調入少許鹽、糖、胡椒粉勾生粉芡即可熄火上碟。

小竅門

海鮮以及蘑菇都很鮮美所以不必放雞精之類的。