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關於肉末粉絲的餐飲百科

「念念不忘」肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:250肉末:100輔料油:適量青菜:適量洋葱:適量鹽:適量豆芽:適量具體步驟1.豆芽青菜葱頭洗好。2.肉末放鹽澱粉。3.加熱油鍋放入肉末。4.放入葱頭。5.填適量的水。6.放入粉絲。7.水燉的少的時候放入菜。8.放...
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簡單的肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 簡單的肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料粉絲:300輔料肉末:100具體步驟1.粉絲用開水燙十分鐘,然後過冷水浸泡一會,2.然後加入鹽,雞精,生抽拌勻。鍋放油加熱放入姜蒜炒香,3.,在放入青紅椒炒至段生,最後放入肉末翻炒起鍋放在拌好的粉絲上,撒上葱花即可。...
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美味營養的肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 美味營養的肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸脯肉:20蒜:10粉絲:30葱:5紅椒:5姜:3輔料玉米油:1勺蠔油:1匙料酒:0.5匙鹽:1匙味精:0.3匙醬油:1匙糖:0.5匙黑胡椒粉:0.5匙具體步驟1.雞胸脯肉切薄片備用2.雞胸脯肉用一品鮮醬油、蠔油、料酒、糖、胡椒粉、鹽、味...
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香氣濃郁的肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉末:250輔料花椒粉:適量葱花:適量蒜末:適量雞精:適量粉絲:2把豆瓣醬:適量老抽:適量具體步驟1.準備食材2.粉絲提前泡水十五分鐘,剪短備用。3.鍋裏熱油,下入蒜末炒香。4.下入豬肉泥翻炒5.炒至變色推一邊,下入豆瓣...
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肉末粉絲(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 肉末粉絲(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:300粉絲:200輔料鹽:10豆瓣醬:10葱花:20油:30生薑:20具體步驟1.肉切碎葱薑蒜切碎備用2.粉絲泡好3.鍋內放油,油熱後放入薑末,蒜末爆香,然後放入豬絞肉煸炒至熟4.變顏色的時候就可以5.放入豆瓣醬,炒然後放入泡...
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芳香四溢的肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:100肉末:100綠豆粉絲:100輔料鹽:適量葱花:適量味精:適量油:適量醬油:少許具體步驟1.將粉絲放入温水中浸泡2.準備好肉末3.泡好的粉絲4.鍋中放入油,將葱花放入爆香後,放入切好的白菜葉進行翻炒5.片刻後,倒入...
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家常菜肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:150豬肉:100輔料油:適量小葱:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.粉絲用温水泡發2.豬肉用刀剁成肉末3.加鹽、醬油和水,朝一個方向攪拌上勁。4.起油鍋5.肉末倒入鍋內,用筷子劃散。6.炒熟7.加入泡發好的粉絲8....
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香噴噴的肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料瘦肉:少量乾粉絲:適量輔料鹽:少許白糖:少許葱花:少許老抽:適量具體步驟1.瘦肉切末,乾粉絲冷水泡軟備用2.肉末放入老抽,白糖油醃製備用3.粉絲放入滾水中煮軟過冷水瀝乾備用4.熱鍋冷油放入肉末炒熟5.放入粉絲翻...
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熱騰騰的肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肉末:1小碗粉絲:1小捆輔料豆瓣醬:1湯匙紅辣椒:少量糖:少量生抽:少量葱薑蒜:適量具體步驟1.粉絲1小捆2.熱水浸泡粉絲20分鐘3.1小碗肉末,加少量鹽,黃酒抓勻4.準備好1湯匙豆瓣醬5.葱薑蒜幹辣椒剁碎6.鍋中倒入適量...
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肉沫粉絲的做法 肉末粉絲 肉沫粉絲怎麼做
  • 肉沫粉絲的做法 肉末粉絲 肉沫粉絲怎麼做

  • “肉沫粉絲也稱螞蟻上樹,是一道簡單又美味的菜。”食材明細主料粉絲(100g)豬肉(50g)輔料鹽(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)紅椒(4個)青椒(4個)薑絲(適量)老乾媽(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫粉絲的做法步驟1、先將粉絲用熱水泡5分鐘,泡至軟即可。2、豬肉切成肉末,用鹽,料酒,生抽醃...
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肉末粉絲的做法 肉末粉絲(螞蟻上樹) 肉末粉絲怎麼做
  • 肉末粉絲的做法 肉末粉絲(螞蟻上樹) 肉末粉絲怎麼做

  • 食材明細主料粉絲(1把)瘦肉(50g)輔料葱花(3根)蒜末(1顆)醃肉料豆瓣醬(1匙)醬油(1小勺)生抽(1匙)玉米澱粉(1g)清水(適量)調料食用油(1勺)醬油(適量)生抽(1匙)麻油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末粉絲的做法步驟1、粉絲用剛燒開的水浸泡一會。2、大概泡到這個樣子,粉絲變白倒掉開水投涼後...
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口感好的肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 口感好的肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯粉絲:400豬肉:150輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.粉絲泡軟2.豬肉洗淨去皮3.切成小粒我又剁了剁4.鍋中放油炸香葱薑蒜豆瓣醬5.加上紅辣椒6.倒入肉粒7.加上醬油翻炒均勻8.加水燒肉至熟9.加入泡好的粉絲10...
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「DIY美食」肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:100瘦肉:100輔料鹽:適量葱:適量油:適量蒜:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.粉絲提前在水裏泡軟2.葱蒜切末備用3.坐鍋燒油,油熱後把肉末放進去煸至瘦肉發酥4.加入葱蒜末炒香5.加入豆瓣醬炒香6.加入泡軟的粉絲炒...
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色香味俱全的肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料精瘦肉:100粉絲:100輔料老乾媽:3茶匙大蒜:3瓣油:適量鹽:適量生抽:1茶匙具體步驟1.食材2.將粉絲用水泡軟,我泡了1個小時以上,夏季可適量減少時間3.將瘦肉剁成肉糜,大蒜切碎4.鍋裏放油燒熱5.將瘦肉糜炒至顏色變白...
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色香味濃的肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉末:100粉絲:100輔料鹽:2生抽:5ml料酒:3ml姜:3十三香:3豆瓣醬:10油:18ml大蒜:3葱:5具體步驟1.用熱水泡軟粉絲2.肉末加少許鹽和料酒,十三香攪拌均勻,醃製。葱薑蒜切好,豆瓣醬備用。3.薑末和蒜末入油鍋爆出香味,加...
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肉末粉絲的做法 肉沫粉絲 肉末粉絲怎麼做
  • 肉末粉絲的做法 肉沫粉絲 肉末粉絲怎麼做

  • “非常好吃的菜,是我媽媽的最愛。可惜人已西去,不甚惋惜!”食材明細主料粉絲((直徑在1毫米的那種))肉末(適量)輔料醬油(3勺)料酒(3勺)生薑(1片)蒜末(兩瓣蒜頭)糖(2勺)鹽(1勺)香菜(1把)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲的做法步驟1、把粉絲泡水。2、把粉絲剪斷。3、肉沫中加入料酒、生薑...
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五味俱全的肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料肉末:150山芋粉絲:一把輔料?:適量料酒:少許姜:適量鹽:適量醬油:少許油:適量具體步驟1.一把粉絲用冷水泡軟。2.蒜、姜切末。3.肉切末,用醬油、澱粉、鹽拌勻。4.油鍋燒熱,蒜、姜下鍋爆香。5.肉末下鍋加料酒炒至變色。...
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誘人的肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 誘人的肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:200粉絲:150輔料鹽:2/1茶匙老抽:2/1湯匙生抽:1湯匙料酒:1湯匙姜:5小米椒:3個具體步驟1.粉絲用温水泡軟後撈出(待會要煮,別泡太久)2.豬肉攪成肉糜3.葱白葱綠分別切碎,辣椒切丁,姜蒜切沫4.鍋裏熱油,爆香葱、姜、...
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肉末粉絲的做法 龍口粉絲之杜家祕笈-肉末粉絲(螞蟻上樹) 肉末粉絲怎麼做
  • 肉末粉絲的做法 龍口粉絲之杜家祕笈-肉末粉絲(螞蟻上樹) 肉末粉絲怎麼做

  • “肉末粉絲,是用粉絲與肉末同炒而得的一道菜,又叫“螞蟻上樹”。“螞蟻上樹”這個菜名的由來,一種説法是與竇娥有關,估計瞎掰的成分居多;另一種説法,是由於吃時肉末會粘在粉絲上,猶如螞蟻上樹一般,此名由之而來,這種説法我比較認可。記得上大學時,有一次同學聚餐,點了一個“螞蟻上樹...
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肉末粉絲怎麼做-肉末粉絲的做法
  • 肉末粉絲怎麼做-肉末粉絲的做法

  • 食材明細主料紅薯粉絲(適量)輔料碎豬肉(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)腐乳(半塊)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲的做法步驟1、紅薯粉絲泡軟備用。2、用清水把粉絲煮熟撈出來,放入涼水中浸泡後濾水備用。3、豬肉沫加蠔油,半塊腐乳,1勺醬油攪拌炒熟,加入小半碗清水煮開,加入粉絲...
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自制肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 自制肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉末:200粉絲:150輔料鹽:適量白砂糖:1茶匙辣椒:120蠔油:1湯匙醬油:1湯匙小葱:1根油:適量老抽:1茶匙蒜:少許具體步驟1.粉絲兩把放入碗內2.加入清水浸泡3.泡軟後,潷去水份,調入少許的老抽上色4.放入老抽後拌勻備用...
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易做的肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 易做的肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉陷:50粉絲:150葱花:10輔料香油:適量香菜:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.切好的香菜和葱花2.把粉絲放入鍋中3.加入水燒開浸泡粉絲4.泡好的粉絲撈出鍋即可5.鍋中加一些清水6.牛肉陷半盒7.把肉餡倒入鍋中煮...
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美味肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 美味肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天這道菜是肉末粉絲,營養美味,自己在家制作也非常簡便。它的主要原料為肉、粉絲,再加入葱、鹽、豆瓣醬等調味,煮制而成。這道肉沫粉絲湯香氣四溢,其中有肉末的香嫩順滑,又有的、粉絲的軟糯絲滑,熱氣騰騰,暖心暖...
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「美味可口」肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:100粉絲:50輔料油:適量郫縣豆瓣醬:1勺姜:適量白糖:適量料酒:1勺鹽:適量葱:適量具體步驟1.粉絲用清水浸泡至軟。2.牛肉切成肉末調入一湯匙料酒,少許精鹽醃漬10分鐘。3.鍋裏坐水,水冒泡後關火倒入泡好的粉絲...
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讓人懷念的肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:90豬肉末:110輔料大蒜:適量葱花:適量老抽:1匙生抽:2匙具體步驟1.肉末下適量鹽雞精醃製,大蒜切末,葱花備用。2.粉絲用開水燙軟。3.鍋熱油,下蒜末炒香。4.加入肉末炒熟。5.倒進泡軟的粉絲,翻炒。6.調入1匙老...
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