![全麥貝果如何做簡單又好吃]( "全麥貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料A：金像高粉：200g輔料B：水：L，糖50g具體步驟1.把材料A中除黃油以外的所有材料都加入麪包機，揉勻至稍具延展性，加入切小塊的黃油，繼續揉至可拉出稍微透明的薄膜。直接分成10等份，蓋保鮮膜餳20分鐘。2.取一份，擀成牛舌...
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![#愛美食#橙皮全麥貝果如何做簡單又好吃]( "#愛美食#橙皮全麥貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：250全麥麪包粉：50水：150輔料糖漬橙皮：50煮麪包紅糖：40鹽：3煮麪包水：400酵母：3具體步驟1.麪包機內放入水、麪包粉、鹽、酵母、橙皮2.和麪30分鐘後進行發酵3.發好的麪糰排氣分成7份4.擀成橢圓形5.兩邊往中...
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![藜麥貝果怎麼做-藜麥貝果的做法]( "藜麥貝果怎麼做-藜麥貝果的做法")
- “今天我向大家推薦一個快手早餐，做起來簡單又方便。它既可以象漢堡那樣切開夾菜夾蛋，也可以象我這樣創新一下，將蛋放在上面，金色的蛋黃，如同一輪滿月，好看又好吃。比饅頭包子更有新意，吃起來又香又軟，營養還全面。”食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉（250克）熟藜麥（50克）酵母（3克）糖（12克...
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![無油黑全麥貝果怎麼做-無油黑全麥貝果的做法]( "無油黑全麥貝果怎麼做-無油黑全麥貝果的做法")
- “貝果（bagel）是麪包的一種，因為其圓圈狀常有人把它和甜甜圈(donut)混為一談。其實二者有着很大的區別。後者多糖多油，大多采用油炸的方法，表面做多種裝飾，屬於甜品；而貝果卻是低脂低糖低卡的健康麪包，口感柔韌筋道，有微微的鹹味，可直接食用，亦可剖開做三明治或者漢堡。今天我帶來的...
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![蘋果橙皮醬怎麼做-蘋果橙皮醬的做法]( "蘋果橙皮醬怎麼做-蘋果橙皮醬的做法")
- 食材明細主料青蘋果（1個）橙皮（適量）輔料紅糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果橙皮醬的做法步驟1、我用的是比較面的蘋果，切成丁，橙皮切絲，加入適量水，放入鍋中煮！2、水分靠幹後，關火，用勺子碾碎即可！裝瓶保存，儘快吃哦！3、無添加哦！...
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![橙皮果醬的做法 養生保健的橙皮果醬 橙皮果醬怎麼做]( "橙皮果醬的做法 養生保健的橙皮果醬 橙皮果醬怎麼做")
- “橙子皮是個好東西，扔掉有點可惜，橙皮的苦味可以去火，對心血管的保健也很有好處。橙子皮中含有的橙皮素有健胃、祛痰、鎮咳和治胃痛等功效。如果是隻為了口感，可以把橙絡全部去掉，把橙皮用熱水煮一下苦味就會去掉，但如果為了保健還是不要去掉橙絡，也不要用水煮，那樣把營養都破壞...
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![核桃橙皮全麥軟歐怎麼做-核桃橙皮全麥軟歐的做法]( "核桃橙皮全麥軟歐怎麼做-核桃橙皮全麥軟歐的做法")
- “今年年初網購了做歐包的石板，本來我就喜歡少油少糖的歐包，有了石板做歐包的次數更多了。橙皮是自制蜜漬橙皮，橙皮可以理氣，化痰，健脾，導滯。治感冒咳嗽，食慾不振，胸腹脹痛。核桃是公認的“益智果”，不但能補腦，還可以緩解壓力，核桃橙皮全麥軟歐我按照喜好來製作的。”食材明細主料...
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![黑麥貝果怎麼做-黑麥貝果的做法]( "黑麥貝果怎麼做-黑麥貝果的做法")
- “用全黑麥粉做貝果這類的麪包，烤出來的麪包，有着濃郁的麥香，還有顆粒感，低熱量低脂肪，口感也柔韌勁道，非常不錯。”食材明細主料黑全麥粉（250克）輔料糖（8克）水（150克）鹽（4克）酵母（3克）黃油（8克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥貝果的做法步驟1、準備好材料後，把除黃油外的所有材料放...
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![橙皮貝果怎麼做-橙皮貝果的做法]( "橙皮貝果怎麼做-橙皮貝果的做法")
- “大家都知道貝果麪包含水量低，便它還有兩低，低糖和低油，或者不放油，所以深受追求健康的朋友們喜歡。它可以做成原味的，甜味的，鹹口的，可以直接吃，也可以配上其它菜蔬或者醬類，還可以像我這樣，做成甜口夾餡的。做貝果，我們必須用高筋麪粉。這次我用的是金龍魚高筋小麥粉，筋力強，具有很...
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![全麥蔓越莓貝果怎麼做-全麥蔓越莓貝果的做法]( "全麥蔓越莓貝果怎麼做-全麥蔓越莓貝果的做法")
- “低油低糖的貝果，和其頗有嚼勁的口感，是烘焙愛好者比做的一款麪包，添加蔓越莓提升口感，酸甜耐嚼。”食材明細主料高粉（220克）全麥粉（30克）輔料酵母（3個）麥芽糖（15克）鹽（5克）水（140克）蔓越莓幹（50克）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全麥蔓越莓貝果的做法步驟1、酵母融化在水裏，放入一大勺1...
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![全麥橙香軟歐包怎麼做-全麥橙香軟歐包的做法]( "全麥橙香軟歐包怎麼做-全麥橙香軟歐包的做法")
- “廣東一到冬天無論是路邊小攤販、市場菜販還是超市，滿滿的都是橙子橘子。這些果皮經過朗姆酒浸泡後可用於製作美食。每次我吃軟歐包都喜歡一大口的吃，然後再滿口的嚼，一嚐到橙子的香氣和朗姆酒混合在一起的味道，既香甜又可口.....似乎所有的歲月都充斥在這滿滿的香甜裏了。...
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![黑全麥面貝果怎麼做-黑全麥面貝果的做法]( "黑全麥面貝果怎麼做-黑全麥面貝果的做法")
- 食材明細主料麪包粉（300g）新良黑全麥粉（50g）雞蛋（1個）輔料白糖（30g）酵母（3g）清水（180g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑全麥面貝果的做法步驟1、麪包粉2、加入黑全麥粉3、打入雞蛋及清水4、加入白糖酵母5、麪包機柔面6、柔好加入黃油7、揉出膜發至兩倍大8、排氣分成6份9、擀長條1...
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![低糖全麥貝果怎麼做-低糖全麥貝果的做法]( "低糖全麥貝果怎麼做-低糖全麥貝果的做法")
- “貝果又叫硬麪包圈，是將麪糰水煮之後再烤制，烤制後的麪包咬勁十足，口感超好！今天分享一款低糖低油的全麥貝果，非常有嚼勁，組織還挺細膩，不僅可以做成三明治，還可以當點心吃，餓了直接嚼一個，管飽！越嚼越香哦，想嚼的同學可以試試！剛出爐的麪包永遠是最好吃的，快自己動手試一下吧！最近麪包...
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![無糖全麥貝果的做法 無糖全麥貝果，無糖無油配方，主打一個抗餓，彈性十足有嚼勁，適合健康飲食的人們。 無糖全麥貝果怎麼做]( "無糖全麥貝果的做法 無糖全麥貝果，無糖無油配方，主打一個抗餓，彈性十足有嚼勁，適合健康飲食的人們。 無糖全麥貝果怎麼做")
- “今天做一款無糖無油的全麥貝果，健康美味的早餐選擇，以全麥麪粉為主要原料，不含糖和油脂，帶來了健康與飽腹感的完美結合。外表呈現出金黃色，內部濃郁麥香瀰漫。咬下一口時，會被滿滿的麥香和迅速填滿口腔。口感鬆軟而有嚼勁，全麥麪粉的纖維質地讓你感受到一絲絲的細膩。”食材明...
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![香橙全麥司康的做法 【英國】香橙全麥司康 香橙全麥司康怎麼做]( "香橙全麥司康的做法 【英國】香橙全麥司康 香橙全麥司康怎麼做")
- “橙子的司康，還是全麥，立馬被吸引。然而，細看之下卻不甚滿意——全麥只是低筋粉的三分之一，分量太少；橙子也只是用到橙皮和橙汁，果肉哪裏去了？索性以之為基礎，按照自己的想法來改編——如果不用百分百全麥，那麼，全麥和麪粉最好一半一半；麪粉也不必是低筋粉，普通麪粉就可以；牛奶去掉，就...
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![黑全麥貝果怎麼做-黑全麥貝果的做法]( "黑全麥貝果怎麼做-黑全麥貝果的做法")
- “很多人都喜歡吃麪包，但一想到長時間的發酵就退卻了。今天我帶來的這個麪包界的小可愛，雖然放了酵母，卻無需長時間發酵，稍微餳餳就能操作。這個餳是咱們中式麪食慣用的詞，在麪包製作中叫鬆弛或者靜置。這個小可愛就是貝果。貝果外形很像甜甜圈，圓乎乎的招人喜歡。它的外表有光...
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![全麥千層橙皮吐司如何做簡單又好吃]( "全麥千層橙皮吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蛋液：40高筋麪粉：250牛奶：170全麥麪包粉：50輔料鹽：2黃油：10糖：10刷表面蛋液：5糖漬橙皮：40酵母：4具體步驟1.麪包桶內放入蛋液、牛奶、兩種麪粉，對角放鹽、糖2.幾分鐘和成麪糰即可，蓋上濕布、蓋子醒2小時3.再放入酵...
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![粒粒橙全麥馬芬的做法 【美國】粒粒橙全麥馬芬 粒粒橙全麥馬芬怎麼做]( "粒粒橙全麥馬芬的做法 【美國】粒粒橙全麥馬芬 粒粒橙全麥馬芬怎麼做")
- “忽然發現，橙子的花樣玩了不少，還沒玩過全麥的蛋糕。來個全麥馬芬，不用橙汁，不用橙子泥，只要粒粒橙肉——忽然就愛上那顆顆粒粒細細小小的橙子肉來，雖然，撕那些白膜略嫌費事。百分百純全麥，最喜歡的口感。至少後來才發現，全麥太粗，顏色略深。那細細小小的橙子肉隱沒其間，不易明辨。...
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![全麥橙皮吐司（簡單版）如何做簡單又好吃]( "全麥橙皮吐司（簡單版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蛋液：40高筋麪粉：200糖漬橙皮：50全麥麪包粉：100牛奶：160輔料鹽：2糖：20黃油：10酵母：4刷表面蛋液：10具體步驟1.糖漬橙皮切小丁2.麪包桶內放入蛋液、牛奶3.放入橙皮4.倒入高筋麪粉5.倒入全麥麪包粉6.對角放糖、鹽，中...
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![全麥野菜貝果的做法 全麥野菜貝果&紫薯芝麻貝果 全麥野菜貝果怎麼做]( "全麥野菜貝果的做法 全麥野菜貝果&紫薯芝麻貝果 全麥野菜貝果怎麼做")
- “今天的麪包就來個健康的吧！夏日來臨，也該減肥了，這款麪包有利於減肥啊！以貝果為基礎，我一直認為貝果是最容易入口的主食麪包，而且使用直接法，簡單好操作。為了體現“吃糠咽菜”的健康理念，咱們加點全麥，再來點瓜瓜菜菜——材料可做5個野菜貝果和5個紫薯貝果”食材明細主料高筋面...
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![全麥貝果的做法 全麥貝果---冷藏發酵法 全麥貝果怎麼做]( "全麥貝果的做法 全麥貝果---冷藏發酵法 全麥貝果怎麼做")
- “貝果麪包是歐包的一種，它以嚼勁好而聞名，因為發酵之後的麪糰會在鹼水中煮一遍，這樣烘焙出來的麪包不僅顏色好看，而且也增添了不少的風味。貝果非常適合製作三明治，搭配燻肉，芝士片和生菜就可以作為午餐美美的飽餐一頓哦。”食材明細主料高筋麪粉（360克）全麥粉（40克）細砂糖（15克）水（2...
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![全麥核桃貝果的做法 發現新美味——全麥核桃貝果 全麥核桃貝果怎麼做]( "全麥核桃貝果的做法 發現新美味——全麥核桃貝果 全麥核桃貝果怎麼做")
- “貝果的特點：貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麪糰略煮過。經過這道步驟之後貝果就產生一種特殊的韌性和風味。貝果的食用方式相當多樣，可蒸熱，或再烘烤，亦可微波加熱。橫切成二個圓，塗抹喜歡的果醬或奶油、調味醬，再搭配其它生鮮蔬果。當然亦可夾上煙燻火腿片或...
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![全麥貝果怎麼做-全麥貝果的做法]( "全麥貝果怎麼做-全麥貝果的做法")
- “貝果是唯一經水煮後再烘烤的主食麪包，這特殊的做法鎖住了麪糰水分，使得成品多了一分嚼勁與鬆脆。它低熱量低脂肪，受到營養學家及減肥人士的青睞。也可以將烤好的貝果對半切開，塗抹上喜歡的果醬、或夾一些雞肉蔬菜等，妥妥的充滿誘惑。”食材明細麪糰材料王后T55麪包粉（350g）王...
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![黑芝麻全麥貝果怎麼做-黑芝麻全麥貝果的做法]( "黑芝麻全麥貝果怎麼做-黑芝麻全麥貝果的做法")
- “貝果低糖低油，比起麪包更有嚼勁，而且過程相對簡單不需要一發又一發的發酵，加了全麥和黑芝麻核桃仁碎更佳的營養，減肥的朋友可以吃這個，耐餓”食材明細主料糖（25g）酵母（5g）高粉（200g）奶粉（12g）水（190g）鹽（6g）全麥麪包粉（100g）輔料糖（25g（煮貝果））水（500g（煮貝果））黃油（25g）黑芝麻粉（40g）鹹甜（口味）烤（工藝）...
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![全麥扇貝餅夾怎麼做-全麥扇貝餅夾的做法]( "全麥扇貝餅夾怎麼做-全麥扇貝餅夾的做法")
- “如果你也做厭了千篇一律造型的饅頭想換換花樣，那麼一起來試試這個可愛的扇貝造型的~~~~~~~~~饅頭吧！哈哈~~~~”食材明細主料普通麪粉（150克）全麥麪粉（35克）酵母（適量）鹽（適量）輔料白糖（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥扇貝餅夾的做法步驟1、把普通麪粉和全麥粉混合，加白糖...
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味味甜
