美味豆沙卷怎麼做-美味豆沙卷的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

美味豆沙卷的做法步驟

• 1、高筋麪粉、少量豬油、米酒、酵母放入盆中。

• 2、把所有的材料用温牛奶和成光滑的麪糰。

• 3、把麪糰放在温暖的地方發酵成兩倍大。

• 4、取出發好的麪糰，排氣。下劑子。

• 5、取一個劑子，壓成圓型，包入豆沙。包嚴實。

• 6、用擀麪仗小心的把包入了豆沙的麪糰壓成鴨舌片。

• 7、再用刀在鴨舌片切成條狀，兩頭不要切斷了。

• 8、上鍋蒸15分鐘、虛火5分鐘即可。