蕎麥豆沙卷怎麼做-蕎麥豆沙卷的做法
- 主食
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“蕎麥的營養價值非常高,位居糧食作物之首,且含有其他糧食作物所不具有的眾多微量元素成分,對預防心腦血管疾病有顯著功效。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蕎麥豆沙卷的做法步驟
1、100克蕎麥麪,200克普通麪粉,3克酵母,1勺白糖,大約150ml涼白開和成麪糰。冰箱發酵一夜。
2、這是第二天早上發酵的樣子很不錯。
3、揉麪大約5分鐘,準備點豆沙餡。
4、面擀成大片,抹上豆沙餡捲起來。
5、切成段。
6、把面卷立起來,十字花切兩刀。
7、放鍋裏二次發酵半小時,然後點火開鍋後再蒸二十分鐘,關火後過兩分鐘開蓋。
8、蒸好了。
9、漂亮營養好吃。
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