如何做簡單又好吃-美味的蟹肉金沙豆腐

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蟹肉金沙豆腐 是一道老少皆宜的，滑滑嫩嫩的，味道鮮美的美味佳餚，做法簡單，食材也能輕易得到，食材簡單，怎麼做都能做出家常菜的味道，無論是自己品嚐還是招待客人都是很美味的，豆腐的營養價值也非常的高，吃了讓你回味無窮，趕快做起來吧

主料

內酯豆腐 ：4個
雞蛋 ：4個
螃蟹 ：2個
鹹鴨蛋黃 ：2個

輔料

小葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

把螃蟹蒸熟，去殼取肉

把內酯豆腐從盒中取出

橫切幾刀後，裝入盤中

雞蛋打成蛋液，1:1加純淨水攪拌均勻

用漏勺過濾

加少許鹽、蟹肉，然後攪拌均勻

把蟹肉蛋液倒入豆腐盤中

把鹹鴨蛋黃碾碎放在豆腐上面

鍋燒開水，把盤子放入蒸鍋

旺火蒸制12分鐘

出鍋撒一些香葱末，品味時可以淋入少許味極鮮提味