美味的金銀豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 ：300
雞蛋4個 ：220

輔料

鹽 ：適量
香葱 ：適量
菜籽油 ：適量

具體步驟

1.準備食材：雞蛋，豆腐

2.豆腐隔水蒸透，約十分鐘時間

3.豆腐切成一釐米左右見方的塊

4.雞蛋磕開，加適量鹽打散成蛋液

5.豆腐丁放在雞蛋液裏，和勻

6.燒熱菜油，倒入豆腐蛋液，用鍋鏟輕輕推動

7.裝盤，撒上葱花即可