美味的芸豆金銀蹄湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

每日的餐桌上不可或缺的就是一碗湯，無論是清新口味的青菜湯還是濃郁的高湯都能為人們帶去它的温暖。對於許多愛美和注重保養的朋友來説芸豆金銀蹄湯就是一道很不錯的湯，美容養顏還兼顧鈣質。如果你也喜歡喝芸豆金銀蹄湯可以在這裏學習一下。

主料

豬蹄 ：適量

輔料

芸豆 ：適量

具體步驟

將以火腿爪浸 泡一夜，用熱水洗淨、刮淨。

芸豆提前泡至。

砂鍋加清水，加入火腿爪用文火燉，煮沸後1小時。

把鮮豬蹄洗淨，斬成塊，薑切片。

另起鍋注入水，加入料酒燒開，下入鮮豬蹄煮至2分鐘後撈出瀝乾水分。

砂鍋中加入焯水的鮮豬蹄。

燒開後，撇去油脂和血沫。

蓋好蓋子，繼續小火煲制1小時。

加入芸豆。

繼續煲制至芸豆綿軟即可。