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關於好吃懶做的餐飲百科

山楂醬的做法 好吃懶做之舔手版“山楂醬” 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 好吃懶做之舔手版“山楂醬” 山楂醬怎麼做

  • “看到超市裏有新的第一批山楂上市,果斷下手。山楂原始的酸味和澀味不適合直接當水果吃,可它那酸爽的味道讓我無法放棄,唯有果醬才是最好保存美味的方法。回到家立馬用鹽水把山楂浸泡着,休息期間,回想起在網上看過山楂去核的方法,個人覺得鋼筆套有點太髒,便找了一把小刀和一隻筷...
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好吃懶做之舔手版“山楂醬”如何做簡單又好吃
  • 好吃懶做之舔手版“山楂醬”如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山楂:650水:1500輔料糖:2勺具體步驟1.山楂洗淨,用小刀和筷子去核,拿鹽水浸泡2.鍋內煮三碗水,放入山楂,水煮開後,加入兩湯勺的白糖(如喜歡吃甜些的,可多加糖)3.用小火慢慢熬至山楂變軟4.直至變稠變濃,像果醬一樣,即...
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懶人飯如何做簡單又好吃
  • 懶人飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米:200自己喜歡的蔬菜:隨便五花肉:30輔料鹽:適量雞精:適量水:適量香油:適量具體步驟1.將大米放入電飯煲將水倒入,直至刻度線!2.將蔬菜在鍋中隨便煸炒,放鹽給予調味!3.將肉用鹽,醬油,生薑醃製一下(個人比較喜歡放點紅...
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懶龍的做法 老北京—懶龍 懶龍怎麼做
  • 懶龍的做法 老北京—懶龍 懶龍怎麼做

  • “想做各個地方的美食,從這開始。民俗學家表示,按照老北京的習俗,驚蟄該天應該吃"懶龍"。為什麼要吃"懶龍"?驚蟄過後,大家要為新的一年奔波了,傳説吃了"懶龍",可以解除春懶。另外,所謂驚蟄就是指蟲子等冬眠的動物復甦。故老百姓要在這天驅除害蟲,將剛睡醒的家裏的害蟲除掉...
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懶龍的做法 老北京麪食之懶龍 懶龍怎麼做
  • 懶龍的做法 老北京麪食之懶龍 懶龍怎麼做

  • “懶龍是老北京的叫法,其實它就是大家常説的肉龍,肉卷子。因為形似一條懶懶的龍,盤踞在蒸鍋中,因此叫懶龍。懶龍是用發麪做成的,很暄軟。肉餡可以用豬肉餡,也可以用牛肉餡。傳統的懶龍是用豬肉大葱餡。吃第一頓的時候,那味道太香啦!但是吃第二頓的時候,肉汁葱汁被面吸收了,因此在口...
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懶人餅如何做簡單又好吃
  • 懶人餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:1火腿:1青菜或包菜:3片胡蘿蔔:適量葱:適量木耳:適量輔料鹽:一勺油:適量具體步驟1.材料放好準備2.切好放在碗裏3.加入雞蛋,攪拌均勻4.放入鹽,繼續攪拌5.加入油6.放入鍋中7.放一些番茄醬,味道更好喲~...
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懶龍的做法 不是懶龍的懶龍 懶龍怎麼做
  • 懶龍的做法 不是懶龍的懶龍 懶龍怎麼做

  • “北京習俗:“二月二,龍抬頭”,家家户户吃懶龍。初進夏天,天氣乍熱,不知道吃什麼好了。早市上買到新鮮的油豆皮,腦子裏就冒出來一個吃法,到家就把冷藏的肉塊放在保鮮層。不是懶龍的懶龍,即將誕生~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料油豆皮(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)姜(適量)...
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懶人面如何做簡單又好吃
  • 懶人面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:16分鐘主料芹菜:適量甜椒:半個牛肉或瘦肉:適量輔料大蒜:一瓣食用鹽:適量山寶蘑菇拌麪醬:一小包具體步驟1.芹菜,紅椒,瘦牛肉切成條狀備用2.鍋裏放油燒熱,放鹽加入瘦肉翻炒五成熟時加入紅椒絲,覺得翻炒合適後起鍋3.鍋中放水燒開...
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懶人版肉夾饃	如何做簡單又好吃-懶人自有妙計
  • 懶人版肉夾饃 如何做簡單又好吃-懶人自有妙計

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:適量紅燒肉:適量輔料尖椒:適量香菜:適量具體步驟1.生菜洗淨切小段,尖椒切粒2.饅頭切夾刀片3.鍋內不放油,微熱的時候放饅頭片兩面煎至金黃色4.紅燒肉切碎,切得過程中加入尖椒粒一起切一下5.切好的紅燒肉...
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懶人米飯的做法 懶人米飯(很火的抖音飯)超好吃! 懶人米飯怎麼做
  • 懶人米飯的做法 懶人米飯(很火的抖音飯)超好吃! 懶人米飯怎麼做

  • “這是最近抖音上很火的懶人飯(我稍做了些改良),適合懶人吃貨做的米飯,不僅簡單,而且超好吃。最重要的是,營養全面,不油膩,很適合孩子吃。”食材明細主料米飯(1碗)香菇(4塊)土豆(1個)西紅柿(2個)豆腐乾(2塊)火腿腸(1個)輔料鹽(2勺)老抽(2勺)油(2勺)五香粉(1勺)水(適量)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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懶龍如何做簡單又好吃
  • 懶龍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200乾酵母:2豬肉餡:200輔料油:適量花椒麪:適量醬油:適量鹽:適量葱薑末:適量具體步驟1.麪粉200克,乾酵母2克,用温水化開。把化好的酵母水倒進面裏,加水揉成麪糰,放到面盆裏蓋上蓋子放在温暖處。2.一個半小時後你...
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懶人餃子的做法 懶人餃子 懶人餃子怎麼做
  • 懶人餃子的做法 懶人餃子 懶人餃子怎麼做

  • “韭菜豬肉餡豬肉香菇餡隨意搭!”食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)香菇(適量)餃子皮(1斤多點)輔料鹽(2小匙)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切細加入已剁好的肉末。2、香菇泡好洗淨剁細,也加入肉末。3、加入2小匙鹽雞精食用油適量,拌勻...
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懶人吐司披薩	如何做簡單又好吃-懶人也能吃披薩
  • 懶人吐司披薩 如何做簡單又好吃-懶人也能吃披薩

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.洋葱、青椒和香菇都切成絲備用。臘腸切成薄薄的小片。玉米粒和青豆粒焯熟。2.馬蘇裏拉奶酪刨成絲備用。3.在土司片上抹上一層油,再抹上一層番茄醬。鋪上一層馬蘇裏拉奶酪。4.放上洋葱青椒香...
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懶人美味小葱紅腸蒸懶龍如何做簡單又好吃
  • 懶人美味小葱紅腸蒸懶龍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘小葱紅腸蒸懶龍,懶人做法,更切合時代節奏,現在的人,都個個忙碌,經常在外吃飯,能在家自己做上一道美味可口的飯菜實屬不易。今天這道做法簡單,而且受人追捧。尤其愛吃麪食的朋友,有口福了。我同樣喜歡麪食,加上小葱...
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懶人白切肉的做法 懶人餐之懶人白切肉 懶人白切肉怎麼做
  • 懶人白切肉的做法 懶人餐之懶人白切肉 懶人白切肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)老醋(適量)麻油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人白切肉的做法步驟1、第三刀豬肉。2、煮湯時丟進去。3、半個小時後撈出來。4、放涼後切片。5、切好片碼盤。6、蒜搗成泥。7、蒜搗成泥。8、加入適量老醋生抽麻油調味。9、...
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懶人大盤雞的做法 懶人大盤雞,好吃的不要不要的~~ 懶人大盤雞怎麼做
  • 懶人大盤雞的做法 懶人大盤雞,好吃的不要不要的~~ 懶人大盤雞怎麼做

  • “懶人大盤雞,顧名思義,就是製作方法特別簡單的大盤雞,可是味道一點都不輸給飯店裏大師傅的手藝噢~~”食材明細主料三黃雞(一隻(約三斤半))土豆(一個(大個兒的))青辣椒(兩個)輔料大盤雞料(一袋)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)懶人大盤雞的做法步驟1、準備食材,三黃雞宰殺剁...
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懶龍的做法 【北京】懶龍 懶龍怎麼做
  • 懶龍的做法 【北京】懶龍 懶龍怎麼做

  • “肉龍,又稱肉卷子,老北京管它叫“懶龍”。之所以叫懶龍,是因為它最早的時候是一長條盤在蒸鍋裏,又白又胖,像極了一條不願起來的龍,故名懶龍。以前的懶龍是放豬肉和大葱。我家改用洋葱了。因為用洋葱的懶龍比用大葱做出的懶龍更加鮮、香、軟。想想也是,洋葱又脆又嫩,還有點甜口,它...
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「懶人版」懶羊羊麪包如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」懶羊羊麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料耐高糖酵母:5水:192高筋麪粉:168低筋麪粉:72細砂糖:19輔料蛋液:72黃油:48鹽:6奶粉:20具體步驟1.酵母溶於主料的水裏2.將主料的粉類和糖都放進酵母水裏,用筷子攪拌均勻3.蓋上蓋子,室温下發酵四倍大4.發酵好的麪糰...
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懶人Cupcake如何做簡單又好吃
  • 懶人Cupcake如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:50分鐘主料麪粉:250黃油:80牛奶:160雞蛋:2個砂糖:100輔料蘇打粉:2泡打粉:3具體步驟1.黃油隔水融化,和雞蛋,牛奶,砂糖一起放入料理盆打勻。2.篩入麪粉,泡打粉和小蘇打粉的混合物,快速攪拌均勻。3.倒入紙杯,撒上杏仁片,烤箱170度...
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懶鍋子如何做簡單又好吃
  • 懶鍋子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料柴雞:1只蓋菜:400g芋頭:250g草菇:250g火腿:100g海米:50g葱:1根姜:1塊八角:適量草果:少許輔料具體步驟1.葱切成2cm長的段,薑切片。2.柴雞去除毛、內臟和雞爪後清洗乾淨,當然,如果從超市中購買到加工好的雞,就可以免去這...
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懶人粥的做法 暖心暖胃@@懶人粥 懶人粥怎麼做
  • 懶人粥的做法 暖心暖胃@@懶人粥 懶人粥怎麼做

  • “為什麼會叫懶人粥呢!因為下班回家很懶惰做菜,菜已經切好了,可是提不起盡要煮菜。所以就將洗好要做飯的米用來煮粥。把菜扔下去就行了。可省事呢!寶寶也吃得香.....”食材明細主料大米(適量)長角豆(適量)西芹(適量)香腸片(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人粥的做法步驟1、...
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懶豆腐如何做簡單又好吃
  • 懶豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:一小捆黃豆:一小碗輔料青紅椒:各一個食鹽:適量醋:適量大蒜:適量姜:適量具體步驟1.1、黃豆一小碗用水泡發。2.2、小白菜摘洗乾淨。3.3、把泡好的黃豆放在豆漿機裏面,打一遍。不用等到報警就,直接拔掉電源...
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懶龍怎麼做-懶龍的做法
  • 懶龍怎麼做-懶龍的做法

  • “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟懶龍lǎnlóng老北京民間食俗。類似花捲一類的麪食。“二月二,龍抬頭”,傳説二月二這天,每家每户要吃懶龍,傳説吃了懶龍,可以解除春懶。所謂懶龍,是用發麪蒸的一條長形卷體,做法是把發麪擀薄製成長片,放上和好的肉餡,然後卷...
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懶漢披薩的做法 懶漢PIZZA 懶漢披薩怎麼做
  • 懶漢披薩的做法 懶漢PIZZA 懶漢披薩怎麼做

  • 食材明細主料發麪團(200克)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)芝士(100克)培根(3條)青椒(2個)輔料披薩醬(6勺)披薩草(1勺)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶漢披薩的做法步驟1、配菜不用講了,選自己愛吃的就好2、為什麼叫懶人Pizza,因為發麪團現成的,有面包機的家庭也不用發愁,鋪底扎眼的步驟不用詳説了3...
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懶人排骨飯的做法 比煲仔飯還要好吃的懶人排骨飯 懶人排骨飯怎麼做
  • 懶人排骨飯的做法 比煲仔飯還要好吃的懶人排骨飯 懶人排骨飯怎麼做

  • “突然有點很想念在老家的爸爸。爸爸是一個性子有點急躁,並且有點好強的人。在小時候,總覺得爸爸是無所不能的,可今年中秋回家時,忽然發現,有些事情爸爸已經是有心無力了,看着他有點佝僂的身影,心有點酸酸的,很想接他上來跟我們一起住,可老人家不習慣,每次上來沒幾天就嚷着要回家。...
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