懶人排骨飯的做法 比煲仔飯還要好吃的懶人排骨飯 懶人排骨飯怎麼做
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“突然有點很想念在老家的爸爸。
爸爸是一個性子有點急躁,並且有點好強的人。在小時候,總覺得爸爸是無所不能的,可今年中秋回家時,忽然發現,有些事情爸爸已經是有心無力了,看着他有點佝僂的身影,心有點酸酸的,很想接他上來跟我們一起住,可老人家不習慣,每次上來沒幾天就嚷着要回家。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
懶人排骨飯的做法步驟
1、把所有材料準備好。
2、姜去皮,切成絲。
3、葱洗乾淨,切成葱花。
4、排骨洗乾淨,切成小塊。
5、加入白砂糖、生抽拌勻後。
6、再加入小許食用油攪拌均勻,醃製30分鐘。
7、米淘乾淨,加入適量的水,按下電飯煲煮飯鍵。
8、煮至微開時,加入醃製好的排骨,蓋上煲蓋,煮至飯熟。
9、煮至微開時,加入醃製好的排骨,蓋上煲蓋,煮至飯熟,加入拌飯醬,攪拌均勻即可開吃。。
10、沒有經過明火煲煮,所以不會上火,但味道絕不亞於煲仔飯。
小竅門
整個過程簡單快捷,只需注意水的用量,我這飯的水和米的比例大概是1:1.2左右。
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