五穀雜糧有哪些種類

稻米、藜麥、小米、黃豆、紅米、黑米、紫米、紅豆、綠豆、玉米、燕麥等等。五穀雜糧的種類非常多，基本上可以食用的穀物類都屬於雜糧的範疇。五穀雜糧在食用前需要先將其浸泡在清水中使其膨脹開，因為其本身是乾燥的狀態，這樣可以使得製作出來的穀物味道更加的可口。