美味的金銀蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

你們都吃過蛋炒飯吧，那你們吃過金銀蛋炒飯嗎？一猜你們都沒有吃過吧。今天我就很幸運的品味到了這一款炒飯喲，那就是在去其他人家中串門品味到的。因為他們家裏面沒有其他多餘的菜，所以就做了這一道金銀蛋炒飯來招待我，當時我還很嫌棄，但是後來就覺得很好啊。

主料

雞蛋 ：適量
米飯 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

葱花 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

蛋黃蛋清分離

蛋黃打勻

加入冷的蒸好的米飯，涼拌均勻

起鍋熱油，油多一點兒，倒入拌好的米飯，翻炒

加入胡蘿蔔，葱花

出鍋前加少量鹽和糖，完成金色蛋炒飯

另起一鍋，熱油爆炒白米飯，什麼都別加，中火炒五分鐘

米飯中間倒入蛋清，慢慢地播炒，讓蛋清自然泛白，接着聯同米飯翻炒均勻

加入胡蘿蔔和葱花

出鍋前加少量鹽和糖，完成銀色蛋炒飯