當前位置:味味甜 >

關於五香鹹水糕的家常做法的餐飲百科

五香鹹水糕怎麼做-五香鹹水糕的做法
  • 五香鹹水糕怎麼做-五香鹹水糕的做法

  • “鹹水糕是陽江的傳統小吃之一,是用粘米粉做成的鹹味糕點,一到下雨天的時候,人們就會想着做各種小吃”食材明細主料粘米粉(300g)水(600ml)五花肉(適量)輔料花生米(適量)蝦米(適量)葱花(適量)鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香鹹水糕的做法步驟1、...
  • 8310
香腸鹹蛋糕怎麼做-香腸鹹蛋糕的做法
  • 香腸鹹蛋糕怎麼做-香腸鹹蛋糕的做法

  • “經常做甜蛋糕了,今天換個鹹的,健康。”食材明細主料麪粉(150g)燕麥粉(50g)雞蛋(8個)輔料香腸(80g)洋葱(1個)胡蘿蔔(40g)青豌豆(50g)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸鹹蛋糕的做法步驟1、原料備齊。2、香腸(熟的)、胡蘿蔔、洋葱都切成小丁。3、炒鍋放適量油,中小火將...
  • 21866
五香滷水怎麼做-五香滷水的做法
  • 五香滷水怎麼做-五香滷水的做法

  • “五香滷水甘甜的,用這滷水滷豬大腸,滷雞蛋,滷豆腐塊都很好吃哦,不過挺費時間的😊”食材明細主料八角(20g)陳皮(10g)桂皮(10g)香葉(5g)茴香(5g)輔料蠔油(100g)老抽(50ml)白糖(100g)鹽(適量)姜(少許)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香滷水的做法步驟1、準備好八角,陳皮,香葉,苗香,桂皮洗乾淨備用2...
  • 28171
五香鹹蛋怎麼做-五香鹹蛋的做法
  • 五香鹹蛋怎麼做-五香鹹蛋的做法

  • “這到底叫醃鹹蛋呢?還是叫五香醃鹹蛋呢?吃起來有鹹蛋的味兒,又有五香味兒,所以叫五香鹹蛋這就是最明顯的區別還有打開蓋子一股香味撲鼻而來!抓了醃蛋的手洗了幾次還有股香味,好香呢!”食材明細主料鴨蛋(或雞蛋適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)鹽(適量)白酒(適量)五香(口味)醃...
  • 14435
家常鹹香雞怎麼做-家常鹹香雞的做法
  • 家常鹹香雞怎麼做-家常鹹香雞的做法

  • “以前吃雞肉最多的做法就是紅燒,今天分享一款不一樣的吃法,家庭版的鹹香雞,鹹香滑嫩,鮮嫩多汁,大人小孩都喜歡吃!”食材明細主料三黃雞(一隻)黃冰糖(50g)鹽(30g)鹽焗粉(60g)生薑粉(10g)輔料八角(3個)香葉(3片)葱(4根)水(適量)調料米醋(3勺)生抽(3勺)老抽(2勺)蘸料:生抽(一勺)醋(一勺)小米椒(2個)葱(一根)鹹香(口...
  • 8207
鹹鴨蛋家常做法怎麼做-鹹鴨蛋家常做法的做法
  • 鹹鴨蛋家常做法怎麼做-鹹鴨蛋家常做法的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(14個)輔料細鹽(適量)高濃度白酒(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨,晾乾2、準備高濃度白酒,普通細鹽,分別倒在無水的碗裏3、將晾乾的鴨蛋(一定保證鴨蛋沒有水份)用酒精全面浸濕4、將蘸了酒精的鴨蛋放在鹽裏面打滾,使鴨...
  • 21986
家常醃鹹雞蛋怎麼做-家常醃鹹雞蛋的做法
  • 家常醃鹹雞蛋怎麼做-家常醃鹹雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4斤)清水(4斤)輔料鹽(400克)白酒52°(適量)調料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨,晾乾水分,放白酒過一遍。2、準備好花椒、大料、香葉,鹽。3、雞蛋涼至表面乾透。4、香料、鹽放入鍋裏,倒入清水...
  • 18677
鹹菜五花肉炒年糕怎麼做-鹹菜五花肉炒年糕的做法
  • 鹹菜五花肉炒年糕怎麼做-鹹菜五花肉炒年糕的做法

  • 食材明細主料鹹菜(100克)五花肉(85克)年糕(1根)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜五花肉炒年糕的做法步驟1、材料:鹹菜(已清洗切碎)、五花肉(已切)、年糕2、將年糕放在案板上切成片。3、隨後,將切好的年糕下入沸水中焯軟、撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五...
  • 29807
家常五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 家常五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時一年一度的端午節大家除了會想的放假之外,還會想到·1的就是美食吧,肯定大家第一個想到的就是端午節的粽子,其實除了粽子還有一樣食物也是端午節的常客就是流黃的鹹鴨蛋哦,那今天小編特意學習了鹹鴨蛋的製作方...
  • 10378
家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法
  • 家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法

  • “真正的盤絲餅屬於濟南名小吃,是山東的傳統品種。是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麪食品。始創於清末民間,距今約有200多年的歷史。在飲食行業中製作盤絲餅久負名望的是20世紀30年代營業的又一新飯館。後經原濟南老店匯泉飯店沿用,該店60年代初調進了又一新飯館的抻面...
  • 21214
五香鹹鴨蛋怎麼做-五香鹹鴨蛋的做法
  • 五香鹹鴨蛋怎麼做-五香鹹鴨蛋的做法

  • “喜歡鹹鴨蛋黃沙沙的口感,香膩膩的味道,最好是有油自蛋黃裏流出並順手指慢慢淌下......如果您經常關注我的那些小菜的話,對我以前醃鹹鴨蛋的哪個帖子應是有印象的,這次的方子與上次的基本相同,唯一有變化的是用了香料,有了香料的參與,也就賦予了流油鹹鴨蛋一濃香的味道,也算是一...
  • 16962
五香黃豆的做法 五香黃豆#家常菜# 五香黃豆怎麼做
  • 五香黃豆的做法 五香黃豆#家常菜# 五香黃豆怎麼做

  • “黃豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎,對咽炎、結腸炎、口腔炎、痢疾有很好的療效。”食材明細主料黃豆(100g)姜(10g)花椒(2g)大料(2g)黃瓜(20g)聖女果(20g)輔料鹽(1匙...
  • 28641
家常紅燒鹹魚怎麼做-家常紅燒鹹魚的做法
  • 家常紅燒鹹魚怎麼做-家常紅燒鹹魚的做法

  • 食材明細主料鹹魚(適量)紅椒(一個)大蒜(適量)輔料玉米油(10克)鹽(3克)生抽(3克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒鹹魚的做法步驟1、鹹魚提前一天浸泡,中間需要換幾次水,去除內臟清洗乾淨備用,紅椒,葱花,大蒜切塊備用。2、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,紅椒,加入鹹魚翻身,加入適量...
  • 10420
五香鹹菜絲怎麼做-五香鹹菜絲的做法
  • 五香鹹菜絲怎麼做-五香鹹菜絲的做法

  • ““下酒菜”五香鹹菜絲。”食材明細主料醃菜疙瘩(2個)輔料玉米麪(適量)麪粉(適量)十三香(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香鹹菜絲的做法步驟1、自己醃的醃菜疙瘩洗淨。2、香葱和辣椒切絲兒切段。3、切絲。4、切好的絲用涼水洗一遍,去掉鹽的一部分,要不太鹹。5、洗好的鹹...
  • 17909
五香鹹鴨蛋的做法 簡單幾步做出大眾美味------五香鹹鴨蛋 五香鹹鴨蛋怎麼做
  • 五香鹹鴨蛋的做法 簡單幾步做出大眾美味------五香鹹鴨蛋 五香鹹鴨蛋怎麼做

  • “從小到大好象都挺喜歡鹹鴨蛋的,小時候總覺得媽媽的手好神奇,不管什麼食材,都可以在她手中變成超強美味,鴨蛋也不例外。其實我很少做鹹鴨蛋,因為新鮮的鴨蛋經常買不到,所以一般就只有去超市裏買現成的了,外面賣的鹹鴨蛋,雖然蛋黃都出油,但無一例外的就是蛋白太鹹了,幾乎不能直接吃...
  • 18569
醃製五香鹹雞蛋的做法 超簡單!醃製五香鹹雞蛋🥚 醃製五香鹹雞蛋怎麼做
  • 醃製五香鹹雞蛋的做法 超簡單!醃製五香鹹雞蛋🥚 醃製五香鹹雞蛋怎麼做

  • “家裏人不怎麼愛吃雞蛋,但是雞蛋營養價值很高,所以我就變着法的加工各種口味的雞蛋。”食材明細主料高度白酒(一勺)鹽(50g)雞蛋(若干個)輔料辣椒麪(1匙)花椒粉(半匙)大香粉(半匙)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃製五香鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水洗淨2、洗淨後晾乾3、用高度數白...
  • 17620
五穀鹹香豆漿怎麼做-五穀鹹香豆漿的做法
  • 五穀鹹香豆漿怎麼做-五穀鹹香豆漿的做法

  • “冬天的早晨,喝下一杯熱豆漿,實在是一件愜意的事。以前總會為每次打豆漿剩下的豆渣發愁,扔掉又太可惜,做餅也用不了那麼多。所以打豆漿的時候可以加入一些燕麥片或者小米,打完後,豆渣可以不用濾出,不會有粗糙的感覺,全部喝下去既保留了全部的營養,又不會浪費。”食材明細主料黃豆...
  • 19998
家庭版水煮五香花生怎麼做-家庭版水煮五香花生的做法
  • 家庭版水煮五香花生怎麼做-家庭版水煮五香花生的做法

  • “家庭版水煮五香花生”食材明細主料花生豆(200g)輔料芹菜(1個)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)辣椒(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(2片)食用油(兩滴)桂皮(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版水煮五香花生的做法步驟1、提前泡一晚上。2、準備調料。3、放鍋裏大火開始煮,去浮沫。4、加入調...
  • 26951
鹹香蘿蔔糕怎麼做-鹹香蘿蔔糕的做法
  • 鹹香蘿蔔糕怎麼做-鹹香蘿蔔糕的做法

  • “可以拿來做早餐或點心吃”食材明細主料白蘿蔔(400克)粘米粉(300克)洋葱(0.5個)臘腸(1條)香菇(8個)蝦皮(20克)輔料鹽(適量)蠔油(1匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)鹹香蘿蔔糕的做法步驟1、準備好食材。2、把香菇切條、臘腸切粒、蝦皮泡水10分鐘後撈起。3、粘米粉放醃蘿蔔...
  • 13022
鹹香的鹽水五香蟹如何做簡單又好吃
  • 鹹香的鹽水五香蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鹹香的鹽水五香蟹肉。大家都喜歡吃大閘蟹。眾所周知蟹肉十分可口,且富有多種人體所需營養和微量物質,而鹽水五香蟹更是一道美味爽口的家常菜,其口感香嫩,顏色豔麗的特點都廣受大家的喜愛,並擁有清熱解毒、補骨...
  • 12159
五味水果雪糕怎麼做-五味水果雪糕的做法
  • 五味水果雪糕怎麼做-五味水果雪糕的做法

  • “五種新鮮水果和淡奶油做出來的美味雪糕,製作步驟簡單,口感豐富,吃得放心!”食材明細主料西瓜(100克)火龍果(100克)獼猴桃(100克)芒果(100克)藍莓(100克)淡奶油(1000克)黑巧克力(50克)輔料細砂糖(80克)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五味水果雪糕的做法步驟1、準備材料如圖。2、將五種...
  • 20078
家常鹹食怎麼做-家常鹹食的做法
  • 家常鹹食怎麼做-家常鹹食的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(1根)雞蛋(一個)牛奶(適量)輔料芝麻(適量)香葱(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根,雞蛋一個,牛奶,麪粉,芝麻,香葱,鹽,青豆,玉米粒適量2、胡蘿蔔擦絲3、加入雞蛋4、加入牛奶5、加入麪粉6、加...
  • 27179
五香鹹肉粽的做法 端午粽飄香 ---- 五香鹹肉粽 五香鹹肉粽怎麼做
  • 五香鹹肉粽的做法 端午粽飄香 ---- 五香鹹肉粽 五香鹹肉粽怎麼做

  • “一年一度的端午節又快來到了,從小就是媽媽親自包粽子的,這幾年沒有媽媽的日子,只能買粽子吃了。商場裏各式各樣的粽子看的眼都花了,價格也不便宜,前天同事帶來親手包的粽子,讓我也有了自己包粽子的衝動。週末跟老爸一起到菜市場買了粽葉、糯米、鮮肉等材料,興致勃勃的回家準備...
  • 23731
五香鹹鴨蛋的做法 醇香流油的五香鹹鴨蛋 五香鹹鴨蛋怎麼做
  • 五香鹹鴨蛋的做法 醇香流油的五香鹹鴨蛋 五香鹹鴨蛋怎麼做

  • “製作這款五香鹹鴨蛋,歷時一個月。醃製出的鹹蛋,滷香醇厚,蛋黃滲油,就着稀飯來一個,真是美味之極啊。相比起普通鹹鴨蛋,祕訣只多一個步驟,就是提前熬上一鍋滷香飽和鹽水,再把洗淨風乾的鴨蛋放進去密封醃一個月以上就歐啦。沒有條件密封也不要緊,鴨蛋用高度白酒消過毒,而且醃蛋水足...
  • 5518
家常炒鹹什怎麼做-家常炒鹹什的做法
  • 家常炒鹹什怎麼做-家常炒鹹什的做法

  • “北方家中大概都會有用芥菜頭醃製的“鹹菜疙瘩”,直接吃太鹹,炒制調味後,佐粥或搭配饅頭什麼的都是不錯的。”食材明細主料鹹芥菜頭(適量)輔料葱(半根)花椒粒(適量)幹辣椒(四個)蒜片(適量)薑片(四片)糖(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒鹹什的做法步...
  • 28898
專題