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五香滷水怎麼做-五香滷水的做法

五香滷水怎麼做-五香滷水的做法

五香滷水的做法 五香滷水怎麼做

五香滷水甘甜的,用這滷水滷豬大腸,滷雞蛋,滷豆腐塊都很好吃哦,不過挺費時間的😊

食材明細

主料
  • 八角 (20g)
  • 陳皮 (10g)
  • 桂皮 (10g)
  • 香葉 (5g)
  • 茴香 (5g)
輔料
  • 蠔油 (100g)
  • 老抽 (50ml)
  • 白糖 (100g)
  • (適量)
  • (少許)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

五香滷水的做法步驟

  • 五香滷水的做法 五香滷水怎麼做 第2張

    1、準備好八角,陳皮,香葉,苗香,桂皮洗乾淨備用

  • 五香滷水的做法 五香滷水怎麼做 第3張

    2、加入三碗清水在鍋裏小火慢煮半小時

  • 五香滷水的做法 五香滷水怎麼做 第4張

    3、加入白糖,老抽,蠔油,鹽中火煮5-10分鐘即可

  • 五香滷水的做法 五香滷水怎麼做 第5張

    4、煮好之後用篩過濾去渣就成五香滷水了

  • 五香滷水的做法 五香滷水怎麼做 第6張

    5、濾渣

  • 五香滷水的做法 五香滷水怎麼做 第7張

    6、成品

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