![三仁月餅怎麼做-三仁月餅的做法]( "三仁月餅怎麼做-三仁月餅的做法")
- 食材明細主料低粉（240克）轉化糖漿（170克）梘水（3克）糖（60克）生花生（200克）生杏仁（170克）熟芝麻（170克）糯米粉（70克）清水（適量）蛋白（適量）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）三仁月餅的做法步驟1、糖漿，梘水油混合均勻2、篩入已經過篩過兩次的低粉，攪勻3、到沒有粉粒，保鮮膜包好，放冰箱鬆馳一個小時...
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![五仁月餅的做法 hellokitty五仁月餅 五仁月餅怎麼做]( "五仁月餅的做法 hellokitty五仁月餅 五仁月餅怎麼做")
- 食材明細主料麪皮：轉化糖漿（260g）玉米油（40g）梘水（3g）奶粉（15g）麪粉（350g）輔料餡料：糯米粉（180g）葡萄乾（90g）白酒（15g）核桃（60g）水（120g）夏威夷果（60g）瓜子（90g）白糖（120g）黑芝麻（60g）白芝麻（60g）糖桂花（15g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五仁月餅的做法步驟1、轉化糖漿+梘水+40g玉米油混合好後+奶粉+面...
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![家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做]( "家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做")
- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麪粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
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![伍仁月餅怎麼做-伍仁月餅的做法]( "伍仁月餅怎麼做-伍仁月餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（180克）轉化糖漿（130克）玉米油（45克）梘水（2克）輔料伍仁餡（840克）蛋液（少許）調料月餅模（100克（一個））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）伍仁月餅的做法步驟1、轉化糖漿+油+梘水攪拌均勻至乳化，加入麪粉攪拌均勻。2、餅皮就好了，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏鬆弛一個小時。3、伍仁...
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![五仁月餅的做法 傳承經典——五仁月餅 五仁月餅怎麼做]( "五仁月餅的做法 傳承經典——五仁月餅 五仁月餅怎麼做")
- “掐指一算，距中秋還有不到10天了，所以趁着中秋前月餅做起來😀😀😀説到月餅，讓人印象最深刻的當屬五仁月餅了，這幾年五仁月餅爭議很大，有人愛有人恨，個人覺得最傳統的就最經典，所以決定做五仁月餅😄😄在月餅造型方面打破傳統月餅的模樣，應景做了月兔月餅，相信小朋友會很喜歡😋😋😋...
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![五仁月餅的做法 【東北】五仁月餅 五仁月餅怎麼做]( "五仁月餅的做法 【東北】五仁月餅 五仁月餅怎麼做")
- “做月餅總是感覺很神祕的，有點和戚風蛋糕一樣，害怕失敗。其實沒啥關係，我的想法就是既然喜歡DIY,做的好了就拿出去顯擺顯擺，做的不好看，那就自己消化了，總而言之沒有添加劑、防腐劑之説，是健康的食品。”食材明細主料低粉（200克）五仁餡（900克）輔料轉化糖漿（140克）鹼水（3克）玉米油（60克）蛋...
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![伍仁餡月餅怎麼做-伍仁餡月餅的做法]( "伍仁餡月餅怎麼做-伍仁餡月餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（180克）轉化糖漿（130克）玉米油（45克）梘水（2克）輔料伍仁餡（840克）調料雞蛋液（適量（刷月餅用））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）伍仁餡月餅的做法步驟1、餅皮所有的材料放入一個大碗中。2、攪拌均勻，揉成光滑的麪糰，放入冰箱冷藏鬆弛一個小時。3、伍仁餡分成70克一個...
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![五仁月餅的做法 自制經典的五仁月餅 五仁月餅怎麼做]( "五仁月餅的做法 自制經典的五仁月餅 五仁月餅怎麼做")
- “傳統的五仁月餅是家裏人的最愛，不會像豆沙，蓮蓉那麼甜膩，裏面堅果放得多，會越嚼越香距離中秋還有段時間，提前來嚐鮮”食材明細月餅皮材料中筋麪粉（150克）轉化糖漿（113克）梘水（2克）花生油（40克）餡材料熟花生（40克）葡萄乾（40克）核桃仁（40克）大杏仁（40克）瓜子仁（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![五仁月餅的做法 濃濃愛意——五仁月餅 五仁月餅怎麼做]( "五仁月餅的做法 濃濃愛意——五仁月餅 五仁月餅怎麼做")
- “正月十五北方人都是吃餃子，我家每年這一天餃子、湯圓都吃，今年我們家改變了以往的習慣，改成吃湯圓和月餅了，正是因為2012年中秋節我女兒結婚，沒有來得及做月餅，過節期間，家人都説好久沒做月餅了，也都饞了，都喜歡我做的五仁月餅，今年正趕上元宵節，全家想一齊動手幫着做月餅，從做五仁...
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![月餅的家常做法大揭祕！-怎麼做月餅]( "月餅的家常做法大揭祕！-怎麼做月餅")
- 中秋節來臨之際，月餅可是這個節日中必不可少的美食，各大商超、甜品店裏都擺滿了各式各樣美味又好看的月餅。但是有的朋友會擔心市面上賣的月餅會添加防腐劑等不健康的食品添加劑，食用後會對身體有不良影響，那麼今天小編就教大家月餅的家常做法，一起來學學吧！一、豆沙蛋黃月餅材...
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![老五仁月餅怎麼做-老五仁月餅的做法]( "老五仁月餅怎麼做-老五仁月餅的做法")
- “月餅是久負盛名的中秋節美食，月餅圓又圓，象徵着家人團圓和睦。古代月餅被作為祭品供月於中秋節，據説中秋節吃月餅的習俗始於唐朝，北宋之時在宮廷內流行，後流傳到民間，月餅與各地飲食習俗相融合，被中國南北各地的人們所喜愛，其中五仁月餅最受歡迎、歷史最久遠。”食材明細主料面...
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![五仁餡月餅怎麼做-五仁餡月餅的做法]( "五仁餡月餅怎麼做-五仁餡月餅的做法")
- “50克的月餅，皮15克，餡35克。新手也可以皮20克，餡30克。這個量，餡可以做不到20個，皮可以做20多個。具體根據你皮的薄厚決定。餡料“核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、花生、黑芝麻、葡萄乾、蔓越莓”食材用量共300g”食材明細五仁餡核桃（適量）腰果（適量）杏仁（適量）瓜子仁（適量）花生（適量）黑芝...
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![五仁月餅的做法 五仁月餅（50克） 五仁月餅怎麼做]( "五仁月餅的做法 五仁月餅（50克） 五仁月餅怎麼做")
- “五仁的餡料不是絕對的，放自己喜歡吃的堅果，做自己喜歡的口味，自己做，無添加，好吃美味中秋節快樂！”食材明細主料中粉（300克）奶粉（15克）糖漿（225毫升）輔料瓜子仁（150克）花生（290克）核桃仁（120克）黑芝麻（150克）糯米麪（500克）白糖（380克）白酒（40毫升）玉米油（120毫升）梘水（4克）雞蛋（一個）純淨水（320毫升）甜味（...
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![家常的五仁月餅的做法如何做簡單又好吃]( "家常的五仁月餅的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘眼看中秋節就要到了，不過我媽就喜歡吃五仁月餅，以前都是在外面買回來吃，不過這次我要突破一下自己，就決定自己製作五仁月餅出來吃，所以我們今天就來説説五仁月餅的做法吧，其實是很簡單的對吧，而且五仁月餅的做法...
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![五仁月餅怎麼做的菜譜-五仁月餅的做法]( "五仁月餅怎麼做的菜譜-五仁月餅的做法")
- “五仁月餅可以説是最傳統的月餅了吧，以至於網友們都會吐槽：五仁月餅這麼難吃，為什麼還沒有從世界上消失？其實自己做，再稍加點喜歡的餡料，還是很好吃啊~”食材明細月餅皮（16個份）中筋麪粉（200克）轉化糖漿（140克）梘水（4克）花生油（50克）蛋黃液蛋黃（1個）蛋白（1/4個）牛奶（15克）五仁餡花生（75克）葵花籽...
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![三仁月餅的做法 與時俱進的三仁月餅 三仁月餅怎麼做]( "三仁月餅的做法 與時俱進的三仁月餅 三仁月餅怎麼做")
- “今年的五仁月餅實在是被吐槽太多，差點被趕出了月餅界，甚至引發微博之爭，出現了"黑五"派與"挺五"派,其實是哪派沒必要爭，幾仁無所謂，關鍵是吃自己喜歡的，不喜歡的為什麼也要放呢？當然這是自己敢diy月餅的人説的。我喜歡瓜子和芝麻，所以就放了黑白芝麻和瓜子三仁，叫兩仁也可啊...
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![五仁月餅怎麼做-五仁月餅的做法]( "五仁月餅怎麼做-五仁月餅的做法")
- 食材明細五仁餡料共780克（自己喜歡的隨意搭）芝麻（適量）核桃（適量）南瓜子（適量）花生（適量）葡萄乾（適量）蜜棗碎（適量）輔料熟糯米飯（300g（烤箱170℃烤10分鐘））清水（200g）色拉油（60g）調料白砂糖（120g）月餅皮普通麪粉（400g）糖漿（300g）色拉油（100g）梘水（4g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五仁月餅的做法步驟1...
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![五仁月餅的做法 第一次做月餅——五仁月餅 五仁月餅怎麼做]( "五仁月餅的做法 第一次做月餅——五仁月餅 五仁月餅怎麼做")
- “首次做月餅，好開心哦。還是第一次做，除了糖漿不是親手做好，其他的樣樣都經自己手做成，因為糖漿很關鍵，心裏急着想做出月餅，就買了現成的轉化糖漿。這是五仁餡的，甜度剛好。月餅模是50克的，買了卡通花片，女兒好喜歡呢。”食材明細主料中筋麪粉（220克）輔料轉化糖漿（160克）鹼水（4克）配料...
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![蘇式月餅的家常做法]( "蘇式月餅的家常做法")
- 月餅是中國中秋節的傳統食品，而蘇式月餅便是著名的一種，主要起源於蘇州，早在唐宋時期便已流傳出來，深受江浙地區人們的喜愛，口感酥鬆，肥而不膩，主要有甜餡和鹹餡，今天給大家介紹的豆沙餡的蘇式月餅，大家一起來學習做蘇式月餅吧。蘇式月餅的家常做法1、先來做水油皮，將中筋麪粉和白...
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![五仁月餅的做法 做五仁月餅過仲秋佳節 五仁月餅怎麼做]( "五仁月餅的做法 做五仁月餅過仲秋佳節 五仁月餅怎麼做")
- “2013可過得真快,轉眼仲秋在即!仲秋佳節,一家人團團圓圓坐在一起吃月餅是兒時難以忘懷的記憶,那時只吃月餅邊和皮不吃餡兒的,只因為裏面有那紅色的綠色的餡兒不喜歡吃,,,現在自己調餡,做自己喜歡的,和家人一塊分享!”食材明細主料中粉（100克）轉化糖漿（80克）梘水（1克）花生油（20...
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![糖五仁月餅的做法 記憶中的紅糖五仁月餅 糖五仁月餅怎麼做]( "糖五仁月餅的做法 記憶中的紅糖五仁月餅 糖五仁月餅怎麼做")
- “臨近中秋，婆婆説讓我給她做月餅，指定要五仁月餅，正好家裏有紅糖粉，結合了家裏的堅果，做了這款紅糖五仁月餅。婆婆看到餡料的時候説有點像她記憶中的五仁月餅，回油後吃了告訴我，就是這個味，她曾經念念不忘的五仁月餅。配方可以做23-24個50克月餅”食材明細主料轉化糖漿（140克）中筋...
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![五仁月餅的做法 自制五仁月餅 五仁月餅怎麼做]( "五仁月餅的做法 自制五仁月餅 五仁月餅怎麼做")
- “跟媽媽一起製作五仁月餅，中秋快到了哦”食材明細主料麪粉（250克）糯米粉（40克）白糖（70克）豬油（90克）輔料花生杏仁（40個）瓜子仁（12勺）芝麻（3勺）椒鹽粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五仁月餅的做法步驟1、上面的是酥外皮，下面的是酥油心2、麪粉團分成相等的量3、酥皮的成品4、炒制...
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![KITTY五仁月餅怎麼做-KITTY五仁月餅的做法]( "KITTY五仁月餅怎麼做-KITTY五仁月餅的做法")
- “備受爭議的五仁月餅，自己拌的五仁餡料真材實料，家人非常喜歡。用萌萌噠卡通月餅模具改變形象，小朋友也愛不釋手呢！”食材明細主料中筋麪粉（240克）奶粉（10克）花生油（60克）轉化糖漿（180克）梘水（4克）輔料五仁餡料（800克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）KITTY五仁月餅的做法步驟1、玉米油...
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![果仁月餅怎麼做-果仁月餅的做法]( "果仁月餅怎麼做-果仁月餅的做法")
- “又是一年中秋到，月餅季來了，為了迎着的中秋，這幾天做了幾次月餅，但最愛吃的還是果仁月餅，香脆的各種果仁，香甜的各種果肉，加上清香可口的橙子皮和檸檬汁，烤出的月餅香氣四溢，非常可口。”食材明細主料麪粉（600克）糖漿（360克）玉米油（150克）梘水（12克）輔料花生仁（適量）葵花子仁（適量）南瓜子仁（...
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![家常三角燒餅怎麼做-家常三角燒餅的做法]( "家常三角燒餅怎麼做-家常三角燒餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）鹽（3g）鮮酵母（5g）水（175g）輔料麪粉（20g）自制椒鹽（6g）食用油（20g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常三角燒餅的做法步驟1、五得利三星麪粉300g，加入3g鹽，5g鮮酵母（乾酵母3g），温水175g和成麪糰後，在面板上使勁揉搓一會，蓋上潮濕布子醒發。2、麪粉20克加入自制椒鹽6克...
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味味甜
