五仁月餅怎麼做-五仁月餅的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五仁月餅的做法步驟

• 1、第一部堅果搗碎，餡料的配料拌一起。

• 2、這種狀態，手抓報團就可以了。

• 3、月餅皮注意，先把油和糖漿梘水攪拌乳化，再加麪粉。

• 4、麪皮包餡。

• 5、模具整形。

• 6、170℃///25分鐘，烤10分鐘刷蛋液，再烤15分鐘出爐。

• 7、涼涼，裝入袋子，放置三天回油味道最佳。