![回鍋皮牙子小羊排怎麼做-回鍋皮牙子小羊排的做法]( "回鍋皮牙子小羊排怎麼做-回鍋皮牙子小羊排的做法")
- “冬季吃羊排再好不過了，這款回鍋羊排濃香軟爛，口味大眾。羊肉湯回收還可以留做它用，適合家庭操作。”食材明細主料鮮羊排（適量）輔料洋葱（適量）葱薑蒜（適量）香菜（適量）配料孜然（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）自制辣醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋...
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![牙籤羊肉的做法 ★牙籤羊肉 牙籤羊肉怎麼做]( "牙籤羊肉的做法 ★牙籤羊肉 牙籤羊肉怎麼做")
- “原料：羊肉400g。醃料：葱、姜、料酒、油、鹽適量。調料：孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺製作步驟：1、羊肉切大片，用醃料拌勻醃製至少一小時2、孜然粉，辣椒粉拌勻;3、牙籤提前用滾水泡至少半小時;4、醃好的羊肉穿在牙籤上;5、鍋內燒熱油，7成熱左右倒入羊肉炸變色，撈出...
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![好吃的皮牙子羊肉餃子如何做簡單又好吃]( "好吃的皮牙子羊肉餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的皮牙子羊肉餃子是用皮牙子和麪粉以及羊肉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，羊肉是一種營養非常豐富的肉類食材，經常食用有滋補功效，皮牙子的加入能夠讓餃子的味道更加的香濃可口，喜歡吃餃子的...
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![白皮牙子和紫皮牙子的區別是什麼]( "白皮牙子和紫皮牙子的區別是什麼")
- 白皮牙子裏的水分更多，吃起來口感會很脆嫩，而且味道也是偏甜的，適合生吃或者做成沙拉吃；紫皮牙子肉質比較的薄，味道很腥辣，適合跟和肉一起炒，炒熟後的紫皮牙子味道會偏甜。牙子還能做成很多的美食，比如牙子炒雞蛋，牙子拌木耳，炸牙子圈，牙子炒牛肉，牙子海鮮湯。...
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![羊排小火鍋的做法 一人食羊排小火鍋 羊排小火鍋怎麼做]( "羊排小火鍋的做法 一人食羊排小火鍋 羊排小火鍋怎麼做")
- “一個人的時候就想吃這種簡易方便的小火鍋”食材明細主料羊排（2個）白菜（適量）粉絲（一把）輔料姜（適量）口蘑（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）腐乳（適量）麻醬（適量）葱（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊排小火鍋的做法步驟1、羊排洗淨切小塊2、口蘑洗淨，腐乳麻醬調勻3、粉絲温水泡軟，白...
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![羊排火鍋的做法 冬至來吃羊排火鍋 羊排火鍋怎麼做]( "羊排火鍋的做法 冬至來吃羊排火鍋 羊排火鍋怎麼做")
- “小寶唸叨了好多次要吃紅燒羊肉，前陣和朋友一起在人民橋附近的西北風味餐館吃的羊肉，小寶提議哪天再去吃。俺財迷呀，想想吃那裏的還不如俺自己做的好呢，美味，放心，還省錢呢，想到這，立馬跑超市買羊肉去。先是選了一羊腿，後見羊排也不錯，再選了一塊，準備週末先吃羊排火鍋，也算是冬至羊...
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![皮牙子可以生吃嗎]( "皮牙子可以生吃嗎")
- 可以。皮牙子是地方性的方言，其實它指的就是洋葱，而洋葱分為白色洋葱和紫色洋葱。一般可以生食的洋葱是白色洋葱，其口感比較清甜，辛辣味較淡，可以用於蔬菜沙拉的製作之中；而紫色洋葱也可以生食，但它辣味較重所以建議焯水後食用或是炒熟後食用。...
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![龍牙豆炒回鍋肉如何做簡單又好吃]( "龍牙豆炒回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘龍牙豆炒回鍋肉很有營養，口味也很不錯，龍牙豆的營養非常的高，它比我們通常的的豆角有很大的區別，它有排毒的作用，同時經常食用對人體有很大的好處，也有利於肥胖者的食用，回鍋肉的口感很鮮，用它與龍牙豆在一起做出...
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![為啥皮牙子要配羊肉吃]( "為啥皮牙子要配羊肉吃")
- 可以有效的去除其羶味，使羊肉更加入味。洋葱在處理的時候，洋葱的頭部和底部都要用刀切除，把外部帶有泥土的部分剝去。放入鹽水中浸泡十分鐘，用手反覆搓洗乾淨即可。洋葱切之前也可以將其放入冰箱冷凍三小時，這樣切的時候更方便。...
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![哪家羊蠍子火鍋店好吃？-羊蠍子火鍋加盟排行榜]( "哪家羊蠍子火鍋店好吃？-羊蠍子火鍋加盟排行榜")
- 餐飲提問：羊蠍子火鍋加盟排行榜，哪家羊蠍子火鍋店好吃？Labi大欣m回答：羊蠍子火鍋，其實對人體有着很好的滋補作用的，所以投資一個羊蠍子火鍋加盟店鋪很容易就能得到消費者的喜歡。現在説起羊蠍子火鍋加盟哪家更好，那麼我覺得這個羊蠍座羊蠍子加盟店鋪就挺不錯的，這個店鋪的一個實...
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![苕皮回鍋肉怎麼做-苕皮回鍋肉的做法]( "苕皮回鍋肉怎麼做-苕皮回鍋肉的做法")
- 食材明細主料苕皮（1塊（紅薯粉））五花肉（1塊（約300g））輔料料酒（2勺）花椒（少許）醬油（1/2勺）生抽（1勺）八角（1個）糖（1勺）青椒（1/2個）薑片（3-4片）蒜苗（3根）郫縣豆瓣醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苕皮回鍋肉的做法步驟1、五花肉放入冷水鍋中（鍋中加入薑片、八角、花椒粒）煮至剛斷生撈出。2、切薄片...
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![平底鍋煎烤小羊排怎麼做-平底鍋煎烤小羊排的做法]( "平底鍋煎烤小羊排怎麼做-平底鍋煎烤小羊排的做法")
- “一説烤很多沒有烤箱或烤爐的朋友就回避了，今天我做的這個烤小羊排，不用烤箱，不用烤爐，而使用平底鍋來做的，而炙烤的效果是用白酒，因為白酒燃燒可以讓煎的羊排出現炙烤的口感，這樣煎的羊排就有了炙烤的香味，而且吸收了白酒的香味，做好的小羊排實在是太香啦。我本來減肥只打算吃一...
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![回鍋羊肉怎麼做-回鍋羊肉的做法]( "回鍋羊肉怎麼做-回鍋羊肉的做法")
- 食材明細主料羊前腿肉（500g）輔料生薑（1塊）胡蘿蔔（1根）大葱（1根）青椒（1個）新鮮紅辣椒（2個）青蒜（適量）大料（適量）花椒（適量）陳皮（適量）豆蔻（適量）小茴香（適量）孜然（適量）草果（適量）香葉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）紅椒（1個）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）回鍋羊肉的做法步驟1...
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![麻辣回鍋羊肉怎麼做-麻辣回鍋羊肉的做法]( "麻辣回鍋羊肉怎麼做-麻辣回鍋羊肉的做法")
- “清燉的手撕羊肉蘸蒜醬就很好吃，但是總吃難免會膩，那就把剩下的羊肉回一下鍋，做成香辣的口味，也是棒棒噠”食材明細主料羊肉（100克）山藥（1根）胡蘿蔔（半根）洋葱（適量）輔料高湯（適量）郫縣豆瓣辣醬（1大勺）植物油（2勺）鹽（適量）辣椒碎（1勺）麻辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣回鍋羊肉的做法步驟1...
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![回鍋肉皮怎麼做-回鍋肉皮的做法]( "回鍋肉皮怎麼做-回鍋肉皮的做法")
- ““回鍋肉”是川菜的代表作之一。今天借鑑其做法，用肉皮做主料烹製一道菜餚，所以就叫做“回鍋肉皮”，烹製回鍋肉的配料一定要用青蒜苗，這幾乎是固定的搭配，其實自己品味。只要自己喜歡就好。”食材明細主料熟肉皮（500克）青蒜苗（200克）輔料油（15克）郫縣豆瓣醬（15克）鹽（3克）葱（適量）微辣（口...
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![皮牙子怎麼做好吃]( "皮牙子怎麼做好吃")
- 炒着吃、涼拌吃、煮湯吃、入餡吃。皮牙子可以搭配土豆、西紅柿、綠豆芽、麪條、胡蘿蔔、魷魚等食材一起炒着吃。皮牙子也可以搭配熟牛肉、香葱、木耳、青菜、等食材一起涼拌吃。皮牙子入餡吃，可以用於製作包子、醬香餅等。烹飪皮牙子的時間不宜過久，以免影響皮牙子的質地和...
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![小羊排鐵鍋燜面怎麼做-小羊排鐵鍋燜面的做法]( "小羊排鐵鍋燜面怎麼做-小羊排鐵鍋燜面的做法")
- “孩子喜歡吃燜面去外面不方便自己動手味道可口”食材明細主料麪條（一斤半）輔料土豆（一個）配料鮮姜（一段）其他（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小羊排鐵鍋燜面的做法步驟1、羊排一斤切小段2、豆角土豆3、葱蒜花椒粒4、羊排涼水入鍋5、鍋燒開後撇去浮沫放入葱段蒜片花椒粒6、適量放...
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![藥膳羊小排鍋如何做簡單又好吃]( "藥膳羊小排鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊小排：4支蓮藕：150g大白菜：150g清香湯底：800㏄藥材：2片玉竹：4g薏仁：6g鹽：1/2茶匙米酒：1大匙白醋：2大匙輔料具體步驟1.羊小排洗淨瀝乾；蓮藕洗淨後切片；大白菜洗淨切片，備用。2.將作法1的蓮藕片、大白菜片放入沸水中汆...
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![再回首紅燒羊排怎麼做-再回首紅燒羊排的做法]( "再回首紅燒羊排怎麼做-再回首紅燒羊排的做法")
- “上次分享了孜然羊排的做法，這次分享一道家常紅燒羊排的做法，沒有放八角桂皮香葉那些調料，吃起來就是羊肉最自然的香味，很濃郁很入味，我覺得更加純正好吃一點，三斤羊排上桌秒光。”食材明細主料羊排（3斤）輔料葱白（3段）蒜苗（半根）姜（6片）蒜（4瓣）洋葱（四分之一）山楂幹（4片）調料花椒（15顆）老抽（適...
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![牙籤羊肉的做法 牙籤羊肉#肉肉廚 牙籤羊肉怎麼做]( "牙籤羊肉的做法 牙籤羊肉#肉肉廚 牙籤羊肉怎麼做")
- “大家好，我是肉肉廚。今天帶給大家一道下酒小菜：牙籤羊肉。外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要，羊肉既能御風寒，又可補身體，這個季節吃再合適不過了！”食材明細主料羊肉（500克）姜（1塊）葱花（1勺）白芝麻（5克）輔料芝麻油（10克）鹽（5克）玉米澱...
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![皮牙子炒胡卜怎麼做-皮牙子炒胡卜的做法]( "皮牙子炒胡卜怎麼做-皮牙子炒胡卜的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（|根）輔料皮芽子（|個）調料鹽（適量）油（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮牙子炒胡卜的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨備。2、皮牙子去皮及根切成粗絲。3、鍋放油燒熱下λ皮牙子翻炒。4、倒λ胡蘿蔔絲翻炒。5、加鹽拌勻。6、出鍋(成品圖)。...
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![回鍋手抓羊肉怎麼做-回鍋手抓羊肉的做法]( "回鍋手抓羊肉怎麼做-回鍋手抓羊肉的做法")
- “西北地區手抓飯館很多，買回家回鍋炒了味道更好（在手抓館吃不完的打包帶回家這麼做也很好）。”食材明細主料煮好的手抓羊肉（適量）輔料葱（適量）蒜苗（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）小米椒（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋手抓羊肉的做法步...
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![皮牙子怎麼吃]( "皮牙子怎麼吃")
- 涼拌，炒，油炸，烤等等。皮牙子是新疆地區對洋葱的稱呼。洋葱更多的時候是用作一種調味的配菜食用。洋葱是一種有辛辣味道的食物，既可以生吃，又可以熟吃。在切洋葱前將刀用水泡一下可以降低洋葱的辛辣物質刺激眼睛。洋葱炒熟後的辛辣味會降低很多。...
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![牙籤羊肉怎麼做-牙籤羊肉的做法]( "牙籤羊肉怎麼做-牙籤羊肉的做法")
- “牙籤肉，小朋友的最愛！”食材明細主料羊肉（適量）輔料孜然粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）牙籤羊肉的做法步驟1、羊肉切小塊，加入鹽，生抽，老抽，料酒，薑片，醃30—40分鐘。2、油温五成熱，下鍋炸。3、撈出後另外起鍋，放少量油，花椒、葱薑蒜爆香，倒入炸好的牙籤肉，翻炒2—3分鐘，撒...
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![幹鍋脆皮羊排怎麼做-幹鍋脆皮羊排的做法]( "幹鍋脆皮羊排怎麼做-幹鍋脆皮羊排的做法")
- “天氣變冷了，到菜市場買2斤羊肉給家人暖身，在肉攤上老闆幫切好，配送了燉湯用的大料包，回家焯水後就可以簡單製作了。今天的做法可以喝湯和幹鍋，大家可以試試。”食材明細主料鮮羊排（2斤）輔料芹菜（1顆）大蒜葉（1顆）辣椒（1粒）蒜瓣（5粒）八角（4顆）當歸（2片）香葉（適量）花椒粒（1勺）湯料包（1包）白蘿蔔（1個）...
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味味甜
