當前位置:味味甜 >

關於蒸雞翅根的做法的餐飲百科

蒸雞翅根怎麼做-蒸雞翅根的做法
  • 蒸雞翅根怎麼做-蒸雞翅根的做法

  • “這個菜十分簡單,做出來也很好吃,很適合夏天,不用守在廚房。翅根也可以換成雞腿等其他食材。”食材明細主料雞翅跟(5個)輔料花椒(適量)十三香(適量)姜(幾片)鹽(1勺)蠔油(1勺)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雞翅根的做法步驟1、翅根放所有調料抓勻,醃製2小時。(醃了10個,只用...
  • 25508
鹽焗雞翅根的做法 鹽焗雞翅根(烤箱版) 鹽焗雞翅根怎麼做
  • 鹽焗雞翅根的做法 鹽焗雞翅根(烤箱版) 鹽焗雞翅根怎麼做

  • “美味的它!!!老公吃一個,我吃兩個,兒子吃四個。。。”食材明細主料雞翅根(335克)輔料鹽焗雞粉(20克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽焗雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗並控幹水分)、鹽焗雞粉2、在已清洗並控幹水分的雞翅根,擱入鹽焗雞粉。3、用手抓勻,醃製30分鐘。4、接着,...
  • 29741
烤雞翅根的做法 烤雞翅根 烤雞翅根怎麼做
  • 烤雞翅根的做法 烤雞翅根 烤雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(600g)橙子(1個)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)蜂蜜(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤雞翅根的做法步驟1、先把所有的調料都放入碗中,攪拌均勻;2、先把所有的調料都放入碗中,攪拌均勻;3、給它做個按摩,讓醬汁被吸進去;4、然後放入保鮮袋中,冰箱冷藏...
  • 11499
粉蒸腐乳翅根怎麼做-粉蒸腐乳翅根的做法
  • 粉蒸腐乳翅根怎麼做-粉蒸腐乳翅根的做法

  • “嘗試過一次腐乳雞翅,覺得味道很好,今天又做了一道粉蒸腐乳翅根,也很好,大家可以試試。”食材明細主料翅根(12個)輔料玫瑰腐乳汁(適量)腐乳(1塊)蒸肉米粉(100克)生薑(5克)配料鹽(5克)料酒(10克)味精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉蒸腐乳翅根的做法步驟1、翅根洗淨剪去翅根上的一塊...
  • 7934
雞翅根怎麼做-雞翅根的做法
  • 雞翅根怎麼做-雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)生抽(適量)白糖(少許)葱(適量)姜(適量)麪包糠(適量)雞蛋(一顆)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)雞翅根的做法步驟1、翅根洗淨備用。2、(翅根弄個造型)放入葱、姜、蠔油、胡椒粉、鹽、白糖、生抽抓勻醃製。3、醃製一小時。4、準備麪包糠、澱...
  • 5030
清蒸醬雞翅根怎麼做-清蒸醬雞翅根的做法
  • 清蒸醬雞翅根怎麼做-清蒸醬雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(950克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)白糖(1勺半)醬油(1瓶)醬香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)清蒸醬雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根、薑片、桂皮、大料、醬油2、將雞翅根清洗一下撈出。3、瀝乾水分。4、隨後,瀝乾水分的雞翅根倒入湯鍋中。5、接着,擱入薑片、桂皮...
  • 26236
照燒雞翅根的做法 【葷菜】照燒雞翅根 照燒雞翅根怎麼做
  • 照燒雞翅根的做法 【葷菜】照燒雞翅根 照燒雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)白胡椒粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)照燒雞翅根的做法步驟1、切好葱,姜,蒜。2、乾淨的碗內,加入生抽1大勺,料酒1大勺,蠔油1大勺,半勺蜂蜜(沒有可換成白糖),2大勺清水調...
  • 19113
烤雞翅根的做法 烤雞翅根、魚丸、土豆片 烤雞翅根怎麼做
  • 烤雞翅根的做法 烤雞翅根、魚丸、土豆片 烤雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(適量)魚丸(適量)土豆(適量)輔料奧爾良烤雞料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤雞翅根的做法步驟1、1將雞翅根洗淨,放入盆中備用。2土豆去皮,切片,為防止雞肉沒熟土豆先糊的情況,得切得厚一些。3家裏還有以前吃火鍋剩下的魚丸什麼的也就一起拿出來了。4將奧...
  • 25024
醬雞翅根怎麼做-醬雞翅根的做法
  • 醬雞翅根怎麼做-醬雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(二斤)葱(三根)姜(一塊)花椒(1茶匙)茴香(半茶匙)八角(兩個)香葉(四片)幹辣椒段(適量)輔料生抽(2茶匙)老抽(2湯勺)鹽(15克)冰糖(30克)雞精(2克)料酒(1茶匙)味精(3克)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗乾淨備用2、鍋裏面燒水,加料酒,雞翅根焯一下水(除血末),焯...
  • 8435
烤雞翅根怎麼做-烤雞翅根的做法
  • 烤雞翅根怎麼做-烤雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(500g)輔料花生油(適量)調料王守義燒烤料(80g)辣椒粉(適量)食鹽(少許)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤雞翅根的做法步驟1、將雞翅根洗淨瀝水,用刀在肉厚出劃一刀,放入燒烤料,少許食鹽拌勻。2、將雞腿多揉搓一會兒,讓醃料更入味,放入冰箱冷藏4小時。3、將冷藏的雞...
  • 4215
雞翅根蒸多久能熟
  • 雞翅根蒸多久能熟

  • 20~30分鐘。雞翅根要先放入裝有水和生薑片的鍋中祛除血沫和腥味。雞翅根用菜刀在雞翅根上劃幾個口子會更入味,還有在上鍋之前用食用鹽、食用油、辣椒粉、胡椒粉、生薑片、料酒等醃製味道更佳。雞翅根上鍋蒸可以先用大火蒸15分鐘把雞翅根蒸熟,再轉小火燜蒸5分鐘。...
  • 32217
豆瓣蒸雞翅根怎麼做-豆瓣蒸雞翅根的做法
  • 豆瓣蒸雞翅根怎麼做-豆瓣蒸雞翅根的做法

  • “今天雞翅根的做法,我用了一個更簡單、更偷懶的做法,直接加了一勺豆瓣醬進去,拌均勻後醃製一下,入味後放入鍋中蒸上15分鐘,很快一盤色香味俱全的“豆瓣醬蒸雞翅根”就完成了。雖説做法簡單,但味道一點也不簡單,兒子啃着這雞翅根一個勁的直誇媽媽做的真好吃,沒幾下就光盤了。如果...
  • 31095
滷雞翅根怎麼做-滷雞翅根的做法
  • 滷雞翅根怎麼做-滷雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(10個)輔料葱薑蒜(適量)香葉(適量)八角(2個)桂皮(1段)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷雞翅根的做法步驟1、雞翅根解凍,清洗。放入生薑和料酒焯水,再洗淨瀝乾。2、鍋中燒水,水開放入葱薑蒜。3、再放老抽生抽鹽冰糖...
  • 11708
剁椒蒸翅根怎麼做-剁椒蒸翅根的做法
  • 剁椒蒸翅根怎麼做-剁椒蒸翅根的做法

  • 食材明細主料翅根(二斤)泡椒(100克)葱(一段)姜(一塊)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)胡椒粉(少量)醬油(少量)生抽(適量)雞精(少量)料酒(少量)花椒(少量)冰糖(兩塊)十三香(少量)中辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)剁椒蒸翅根的做法步驟1、翅根洗乾淨,用刀劃開,放鹽,料酒醃一會備用2、泡椒,姜,葱切碎!還有備好的豆瓣...
  • 13000
蠔油蒸翅根怎麼做-蠔油蒸翅根的做法
  • 蠔油蒸翅根怎麼做-蠔油蒸翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(10個)輔料蜂蜜(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)小葱(適量)姜(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蠔油蒸翅根的做法步驟1、雞翅根洗乾淨,表面切刀口,方便入味;2、一次加入蜂蜜、醬油、鹽、雞粉、耗油、薑絲,醃製20min;3、醃製好的翅根裝盤;4、送入機器中,蒸2...
  • 19273
香酥雞翅根的做法 香酥雞翅根 香酥雞翅根怎麼做
  • 香酥雞翅根的做法 香酥雞翅根 香酥雞翅根怎麼做

  • “今天推薦的這個雞翅根不用油炸,卻非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜歡麻辣,正好家裏做了山城辣子雞雞肉吃光了,把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸着這個麻辣粉來吃這個香酥雞翅根麻辣鮮香,相當美味為了家人健康,我極少極少用到油炸可是又被油炸的口感吸引所以變着方...
  • 29425
燒雞翅根怎麼做-燒雞翅根的做法
  • 燒雞翅根怎麼做-燒雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(一斤)輔料生薑(兩片)大蒜(4片)大葱(一段)調料雞精(一勺)豬油(兩勺)生抽(兩勺)老抽(一勺)醋(兩勺)啤酒(300毫升)十三香(兩勺)糖(一勺)料酒(兩勺)蠔油(一勺)郫縣豆瓣(兩勺)六月香豆瓣(一勺)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根切小塊,一到兩刀,焯水,撇去浮沫,熱水...
  • 6448
燜雞翅根怎麼做-燜雞翅根的做法
  • 燜雞翅根怎麼做-燜雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜雞翅根的做法步驟1、洗淨的雞翅根下鍋,加入適量料酒薑片焯水一分鐘撈起。2、過冷水,沖洗乾淨。3、鍋裏熱油倒入雞翅根翻炒一下,加入姜,葱大火炒出香味...
  • 8633
炸雞翅根怎麼做-炸雞翅根的做法
  • 炸雞翅根怎麼做-炸雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(6個)輔料姜蒜(適量)酥炸粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)香辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸雞翅根的做法步驟1、雞翅根解凍洗淨瀝乾。2、用籤子戳一戳。調料好入味。3、放入鹽和料酒生抽,抓勻。4、放入姜蒜抓勻,放冰箱冷藏一夜。5...
  • 20926
粉蒸雞翅根怎麼做-粉蒸雞翅根的做法
  • 粉蒸雞翅根怎麼做-粉蒸雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(410克)五香蒸肉粉(100克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗)、五香蒸肉粉、薑片。2、將雞翅根放入大碗裏,擱入薑片、加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、...
  • 32198
雞翅根要蒸多久
  • 雞翅根要蒸多久

  • 15分鐘左右。雞翅根因為骨頭比較細,肉也不會太厚,所以不用蒸太久時間,大概15分鐘就熟了。煮好的雞翅根後續再炒可以更加入味,把雞翅根爆炒,中途加入料酒、葱薑蒜、老抽等調味品,加入老抽上色後加入清水,要注意因為要收汁,所以要開大火來燒。...
  • 30524
烤雞根翅怎麼做-烤雞根翅的做法
  • 烤雞根翅怎麼做-烤雞根翅的做法

  • 食材明細主料雞根翅(3根)孜然風味複合調味料(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤雞根翅的做法步驟1、準備好調料。2、雞根翅清洗乾淨,劃幾刀,加薑片、料酒、調料抓勻醃一個晚上。3、放入烤盤中。4、烤箱預熱,200度,中層,烤20分鐘。5、好了😁。6、美味既成...
  • 9279
燒雞翅根的做法 #團圓飯#燒雞翅根 燒雞翅根怎麼做
  • 燒雞翅根的做法 #團圓飯#燒雞翅根 燒雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)可樂(適量)姜(適量)葱(適量)老抽(適量)蒜(適量)甜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗好,然後用刀劃些口子。2、鍋中放水。把雞翅根焯水一下。3、焯好的雞翅根裝碗裏。4、鍋中放油。下入白糖炒一會。5、下...
  • 12528
燉雞翅根怎麼做-燉雞翅根的做法
  • 燉雞翅根怎麼做-燉雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(1000g)輔料土豆(2個)調料白糖(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉雞翅根的做法步驟1、洗淨雞翅根。2、冷水下鍋焯水,放入少量葱,姜,蒜,料酒和花椒。3、開鍋後,煮5分鐘,撈出備用。4、切點葱...
  • 10302
豉油雞翅根的做法 豉油雞翅 豉油雞翅根怎麼做
  • 豉油雞翅根的做法 豉油雞翅 豉油雞翅根怎麼做

  • “簡單美味的鼓油雞翅,狠適合春節,在家人面前露一手喲”食材明細主料雞翅根(8個)廚邦生抽醬油(一碗)八角(一顆)蒜頭(一棵)冰糖(一小粒)香葉(適量)薑片(適量)輔料葱(適量)芝麻油(一湯匙)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉油雞翅根的做法步驟1、鍋裏放半碗清水,然後把配料表裏的材料(雞翅和葱除...
  • 6908
專題