當前位置:味味甜 >

關於香椿烘鵝蛋怎麼做好吃的餐飲百科

香椿烘鵝蛋怎麼做-香椿烘鵝蛋的做法
  • 香椿烘鵝蛋怎麼做-香椿烘鵝蛋的做法

  • “院子裏三棵大香椿樹,第一茬都是送人了,第二茬就是各種吃。”食材明細主料鵝蛋(1個)香椿(幾個嫩芽)食用油(半湯匙)輔料蕃茄醬(適量)調料食鹽(0.5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿烘鵝蛋的做法步驟1、香椿洗淨。2、切末。3、放碗裏。4、洗個鵝蛋。5、鵝蛋打香椿末裏,放食鹽。6...
  • 10895
蒲公英烘鵝蛋怎麼做-蒲公英烘鵝蛋的做法
  • 蒲公英烘鵝蛋怎麼做-蒲公英烘鵝蛋的做法

  • “老公堂弟承包了一個櫻桃大棚,儘管室外是寒冬,大棚內卻已經是春天,櫻桃花開的熱熱鬧鬧,野菜也綠油油的。菜了薺菜和蒲公英,這幾天的飲食跟蒲公英好上了。”食材明細主料蒲公英(1把)鵝蛋(1個)花生油(2克)食鹽(0.3克)輔料牛肉辣醬(小許)清水(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英烘...
  • 27901
美味亞麻籽油香椿烘蛋如何做簡單又好吃
  • 美味亞麻籽油香椿烘蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘亞麻籽油香椿烘蛋不但外觀好看,吃起來還非常的美味。它的外形像披薩,看起來非常的高大上呢。亞麻籽油香椿烘蛋吃起來非常的香軟,有小孩不吃蔬菜的家裏可以像這樣把蔬菜和雞蛋攪在一起,讓小朋友食用。亞麻籽油...
  • 26224
亞麻籽油香椿烘蛋怎麼做-亞麻籽油香椿烘蛋的做法
  • 亞麻籽油香椿烘蛋怎麼做-亞麻籽油香椿烘蛋的做法

  • “香椿季即將結束,看到香椿忍不住還是想買。喜歡香椿的味道,卻好像變不出太多的吃法。翻來覆去,椿芽炒蛋,可不可以有別一種吃法?香椿烘蛋。本質上好像和椿芽炒蛋也沒有什麼不同。只不過把香椿和雞蛋倒在鍋裏,不去翻炒,而是讓它形成餅狀,慢慢烘熟。如此,就不需要太多油,減少心理負擔...
  • 17444
韭菜葉烘鵝蛋怎麼做-韭菜葉烘鵝蛋的做法
  • 韭菜葉烘鵝蛋怎麼做-韭菜葉烘鵝蛋的做法

  • “我媽媽給了一箱鵝蛋,幾十個,這幾天天天吃鵝蛋呢,怕吃不完壞掉呀。而且,據説鵝蛋可以補腦益智呢。”食材明細主料鵝蛋(2個)韭菜(100克)花生油(8克)輔料食鹽(1克)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜葉烘鵝蛋的做法步驟1、洗淨的韭菜,只要葉子。2、切末。3、放碗裏,洗個鵝蛋。4、鵝蛋...
  • 12879
香椿炒蛋的做法 春食香椿鮮~香椿炒蛋 香椿炒蛋怎麼做
  • 香椿炒蛋的做法 春食香椿鮮~香椿炒蛋 香椿炒蛋怎麼做

  • “鮮香可口”食材明細主料香椿(250g)雞蛋(兩個)辣椒(兩個)輔料大葱(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒蛋的做法步驟1、香椿洗淨焯水後控水,然後切碎。2、葱,切碎。3、辣椒,切碎。4、熱鍋冷油,炒雞蛋。5、雞蛋成型後,放入香椿翻炒。6、香椿炒出香味放五香粉...
  • 5631
香椿煎蛋的做法 #春食野菜香#香椿煎蛋 香椿煎蛋怎麼做
  • 香椿煎蛋的做法 #春食野菜香#香椿煎蛋 香椿煎蛋怎麼做

  • “整個春天瀰漫着椿香,切得碎碎的香椿加上幾個雞蛋就是一盤美味,簡簡單單。”食材明細主料香椿(100g)雞蛋(3個)紅辣椒(1個)輔料植物油(10g)料酒(1勺)鹽(3g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿煎蛋的做法步驟1、簡簡單單的二人世界2、食材準備好3、雞蛋加鹽攪拌均勻4、放入一勺料酒攪...
  • 17227
烘椿芽蛋怎麼做-烘椿芽蛋的做法
  • 烘椿芽蛋怎麼做-烘椿芽蛋的做法

  • “香椿炒蛋是大家都熟悉的菜了,我今天做的稍微有點不同,此菜來源於《川味名菜》一書,是從一位朋友那裏借來的,這是一本很古老的書,裏面記錄了在成都的一位名廚所作的菜餚,距今也有四、五十年了,當時還沒有燃氣,所用的都是碳火,烘椿芽蛋時,是將火上薄薄的蓋一層碳末,不燃明火,將椿芽蛋...
  • 27462
葱香鵝蛋怎麼做-葱香鵝蛋的做法
  • 葱香鵝蛋怎麼做-葱香鵝蛋的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(1個)春葱芽(10克)生抽(5克)輔料小米辣(小許)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨2、放煮鍋,開鍋煮15分鐘,燜10分鐘3、去殼4、用切蛋器切開5、擺盤6、嫩葱切末7、葱末撒鵝蛋上8、小米辣切末,撒鵝蛋上9、淋上生抽10、成品。適合瘦身族哦...
  • 28180
香椿烘蛋的做法 【香椿烘蛋】 香椿烘蛋怎麼做
  • 香椿烘蛋的做法 【香椿烘蛋】 香椿烘蛋怎麼做

  • “香椿頭是當季的食材。一直聽説它氣味清香,適合搭配雞蛋,也適合做些小炒。今天特意買了一小把,做個香椿烘蛋嚐嚐鮮。”食材明細主料香椿頭(1把)雞蛋(3只)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香椿烘蛋的做法步驟1、香椿頭洗淨;2、切碎;3、三隻雞蛋,加入少許鹽和清水;4、將雞...
  • 28467
可口的亞麻籽油香椿烘蛋如何做簡單又好吃
  • 可口的亞麻籽油香椿烘蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘亞麻籽油香椿烘蛋一道美味可口,甜甜可口的甜點。深受人們的喜愛,製作過程簡單,所需要的食材簡單,其儲存時間長久,小孩子們特別喜愛,既可以當作零食食用也可以當做早點食用,你也可以當做一道飯後甜點來招待客人,你...
  • 29123
香椿蒸蛋怎麼做-香椿蒸蛋的做法
  • 香椿蒸蛋怎麼做-香椿蒸蛋的做法

  • 食材明細主料香椿(2朵)雞蛋(1個)清水(60克)食鹽(小許)輔料香油(小許)葱葉(小許)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蒸蛋的做法步驟1、大棵香椿樹下的小苗,芽芽冒得早。2、揪了2朵,洗淨。3、切末。4、放小許食鹽。5、放雞蛋。6、打散。7、放温水,攪均勻。8、蓋保鮮膜,扎小孔。9、放微波...
  • 21082
香椿烘蛋如何做簡單又好吃
  • 香椿烘蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮香椿芽:適量雞蛋:3個輔料鹽:適量具體步驟1.鮮香椿芽洗淨,用開水燙一下,用冷水浸涼,撈出擠出水份,切末放入碗內待用。2.將雞蛋打入碗內,加鹽,攪成蛋糊。3.油鍋燒熱,倒入蛋糊,雞蛋成型即可出鍋。烹飪技巧此菜適用於...
  • 8850
鵝蛋炒香椿怎麼做-鵝蛋炒香椿的做法
  • 鵝蛋炒香椿怎麼做-鵝蛋炒香椿的做法

  • 食材明細主料香椿(150g)輔料鵝蛋(150g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵝蛋炒香椿的做法步驟1、準備食材,鵝蛋一隻,新鮮香椿一把。2、香椿洗淨切碎。3、打入鵝蛋。4、攪勻,加鹽,無需別的調料。5、起鍋油熱,下入香椿蛋液。6、在鍋中煎黃,先別急着翻炒,等蛋液受熱凝固後再翻炒。7、...
  • 12735
香椿煎蛋的做法 香椿煎蛋🍀🍀 香椿煎蛋怎麼做
  • 香椿煎蛋的做法 香椿煎蛋🍀🍀 香椿煎蛋怎麼做

  • “🍃🍃🍃香椿🍃🍃🍃我認為最最讚的就是北京房山區上方山的香椿了😍😍😍。自打《舌尖上的中國》播出了房山美食“上方山香椿”後,這裏更是名聲大振。因這裏地處山區,海拔較高😻,氣候適宜😻,香椿既嫩😻、期長又“味兒竄”😻,芳香鮮美,營養豐富,這些綠色新鮮、品質上乘的香椿是您食...
  • 29027
美味鵝蛋炒香椿如何做簡單又好吃
  • 美味鵝蛋炒香椿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味鵝蛋炒香椿是一道十分美味的菜餚,尤其是適合在春天食用,也適合在春天做,因為剛入春的時候,香椿這種菜才會露頭,剛露頭的香椿十分水嫩,掐一把下來都可以擰出汁水,這樣鮮嫩的香椿與特別肥美的鵝蛋一起炒簡直就...
  • 13933
香椿炒蛋的做法 #春食野菜香#香椿炒蛋 香椿炒蛋怎麼做
  • 香椿炒蛋的做法 #春食野菜香#香椿炒蛋 香椿炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒蛋的做法步驟1、香椿洗好切碎2、把香椿放碗裏,加三四個雞蛋3、加雞蛋,把雞蛋打花,加鹽胡椒粉,打4、鍋里加油,燒熱,開小火倒入雞蛋5、在開火大一點6、翻炒7、翻炒兩下就可以出鍋...
  • 25356
香椿頭鵝蛋如何做簡單又好吃
  • 香椿頭鵝蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鵝蛋:一個香椿頭:300輔料葱:適量姜:適量具體步驟1.首先將鵝蛋打在碗裏。2.將小葱和姜切成好。3.把香椿頭洗乾淨,切細。4.然後將油倒入鍋裏,香椿頭倒入鍋中翻炒片刻,再把蛋液倒下去。當底面煎好以後,用鍋鏟翻...
  • 12529
香椿炒鵝蛋怎麼做-香椿炒鵝蛋的做法
  • 香椿炒鵝蛋怎麼做-香椿炒鵝蛋的做法

  • “朋友送的鵝蛋特別鮮美,當下時節香椿芽又香又嫩,香椿炒鵝蛋再好不過。”食材明細主料香椿(150克)鵝蛋(2個)輔料葱(1段)食用油(2勺)調料鹽(4克)醬油(半勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒鵝蛋的做法步驟1、食材準備好。2、香椿清洗幾遍。3、放入開水中汆燙變色撈出。4、焯水後...
  • 13889
香椿芽炒鵝蛋怎麼做-香椿芽炒鵝蛋的做法
  • 香椿芽炒鵝蛋怎麼做-香椿芽炒鵝蛋的做法

  • “在每年的春天萬物復甦的時候,香椿樹開始伸出嫩嫩的枝芽,這些嫩芽成為我們的美味。特別是在春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。”食材明細主料香椿芽(2兩)鵝蛋(2個)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿芽炒鵝蛋的做法步...
  • 25759
椿芽烘蛋怎麼做-椿芽烘蛋的做法
  • 椿芽烘蛋怎麼做-椿芽烘蛋的做法

  • “金黃鹹香,皮酥內嫩。”食材明細主料鵝蛋(1枚)香椿芽(1把)輔料菜籽油(1湯匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椿芽烘蛋的做法步驟1、椿芽淘洗,用鹽水浸泡片刻;2、在沸水過一遍,可減少椿芽中亞硝酸鹽含量;3、在冷水中降温,保持脆性;4、切去老梗;5、切成小碎粒。6、鵝蛋打入碗中...
  • 12574
鵝蛋煎香椿怎麼做-鵝蛋煎香椿的做法
  • 鵝蛋煎香椿怎麼做-鵝蛋煎香椿的做法

  • “今天出去辦事、路過一個菜攤、聞到一股濃濃的香椿的味道、非常香、就買了一把、剛好老闆配有鵝蛋買、就買了兩個、我們這兒一般香椿都是煎鵝蛋、非常香、非常好吃、我們家每到香椿出來的時候、都會買來吃、還可以煎嫩胡豆、臘肉⋯中醫認為,香椿芽性涼,味苦平;入肺、胃、...
  • 24956
椿芽烘鵝蛋的做法 #春季野菜#椿芽烘鵝蛋 椿芽烘鵝蛋怎麼做
  • 椿芽烘鵝蛋的做法 #春季野菜#椿芽烘鵝蛋 椿芽烘鵝蛋怎麼做

  • “每年椿樹發嫩芽就那麼短短的一段時間,趕緊趁嫩吃起來!椿含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,還有很強的抗癌效果,椿芽和鵝蛋一起炒有追毒和能預防中風的説法!”食材明細主料椿芽(50g)鵝蛋(1個)老薑(適量)輔料調味鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椿芽烘鵝蛋...
  • 24379
香椿雞蛋餅的做法 香椿雞蛋餅。 香椿雞蛋餅怎麼做
  • 香椿雞蛋餅的做法 香椿雞蛋餅。 香椿雞蛋餅怎麼做

  • “小區裏有幾棵香椿樹。趁着沒人摘了一點點香椿。今天的晚餐就是它了。”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋餅的做法步驟1、這是我在小區樹上摘回來的香椿。非常新鮮吧。2、用水...
  • 8704
香椿雞蛋棒的做法 別樣香椿炒雞蛋~香椿雞蛋棒 香椿雞蛋棒怎麼做
  • 香椿雞蛋棒的做法 別樣香椿炒雞蛋~香椿雞蛋棒 香椿雞蛋棒怎麼做

  • “剛剛拿到雞蛋杯的時候就想,可以用這東西來做香椿雞蛋棒。只是不能馬上有香椿。終於等到香椿時節,可以把一開始的想法付諸實踐。幾塊錢一小捆的香椿也沒多少分量,看來這香椿還真是蠻貴的。但這一小捆也能吃上一頓了。就如同香椿煎蛋的做法,香椿切碎與蛋液一起攪拌。只不過不...
  • 13413
專題