可口的亞麻籽油香椿烘蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

亞麻籽油香椿烘蛋一道美味可口，甜甜可口的甜點。深受人們的喜愛，製作過程簡單，所需要的食材簡單，其儲存時間長久，小孩子們特別喜愛，既可以當作零食食用也可以當做早點食用，你也可以當做一道飯後甜點來招待客人，你也可以包裝起來送給他人。

主料

雞蛋 ：1個
水 ：2大勺
香椿 ：70
亞麻籽油 ：1小勺

輔料

鹽 ：適量
食用油 ：少許

具體步驟

1.用料：雞蛋1個，香椿70克，水2大勺，亞麻籽油1小勺，食用油少許，鹽適量

2.香椿洗淨切碎末。

3.雞蛋加鹽打散。

4.加入水，攪拌均勻。

5.倒入香椿碎，

6.攪拌均勻。

7.平底鍋燒熱，刷油。

8.倒入香椿蛋，攤開。

9.加蓋，小火燜幾分鐘。

10.表面基本凝固，揭蓋，

11.翻面，烙數秒鐘。

12.倒出。

13.裝盤，淋上亞麻籽油，趁熱食用。

烹飪技巧

香椿與雞蛋的比例可以根據自己喜好任意調整。沒有亞麻籽油可以用橄欖油或香油代替，也可以不用。烘蛋時不宜用大火，以免底糊內生。