全面的香椿籽吃法！-香椿籽怎麼吃

香椿，屬於是一種在春天的時候，常會食用到的嫩芽，它的味道比較獨特，用來炒蛋吃是再好不過的了。過了春天之後，一些香椿樹會長果實，人們便將這些果實給稱之為香椿籽，香椿籽也是可以被食用的，而且營養價值還不錯。那香椿籽怎麼吃呢？以下小編就有整理到，我們通過文字來看看吧！

香椿籽怎麼吃

1.香椿籽餃子

（1）將香椿籽清洗乾淨，再焯一下水，切成碎末狀備用。把五花肉切成末，然後放到大碗裏面加入雞蛋，鹽，香椿籽末，攪拌均勻，讓它們入味。

（2）接下來就可以包餃子了，可以自己做餃子皮，也可以在市場上面購買餃子皮。

（3）餃子包好之後，鍋中加入適量的清水，等水燒開後，把餃子放到鍋中，煮到浮起，就可以盛出來食用了。

2.香椿籽魚籽

（1）將魚籽給清洗乾淨，然後和着料酒，生薑片一起用開水給燙熟後備用。

（2）選擇好香椿籽，然後切碎，和着雞蛋一起均勻的放到魚籽中搓好，讓它們可以融合在一起。

（3）葱姜切成末狀，熱鍋下油，等油熱好後，把生薑葱末放到鍋中炒出香味，然後再放入豆豉。

（4）最後加入魚籽，鹽，料酒，炒熟就可以了，最好是用大火多炒一會兒了，吃起來會很香。

3.香椿籽燉羊肉

（1）將香椿籽用清水洗一下，把水瀝乾備用。準備好羊肉，然後再把它入沸水鍋中，焯一下，撈起來，去除掉一些不好的氣息。

（2）把羊肉切成片狀，然後加入鍋中，放上適量的清水，生薑片，香椿籽，紅棗，胡椒粉等，大約燉2個小時左右就可以了。

（3）用香椿籽搭配上羊肉剛好，味道純正，而且湯汁還是乳白色的，適合大部分人羣進行食用。

4.香椿籽煎水

（1）將香椿籽給清洗一下，放到鍋中加上清水，煎熟就可以進行食用了。

（2）若是覺得比較苦的話，可以加上一些白糖，這樣味道也會更好。

5.香椿籽枸杞面

（1）將香椿籽給清洗乾淨，然後再用温水給泡一下。鍋中倒入適量的清水，等水開了之後，把香碩大無比籽放到鍋中煮幾分鐘，再加入麪條，煮熟之後，撈到碗中。

（2）在麪碗裏面加上油，鹽，雞精，胡椒粉，醬油，辣椒油，攪拌均勻，就可以吃了。

香椿籽怎麼吃？吃法可多着呢，可以煮着吃，也可以用來煎水，它所帶有的香椿味道比較濃重，適合人們食用。食用香椿籽也需要注意，不要一次食用過多了，過多的食用香椿籽，對身體的作用比較大，會有傷害。香椿籽，一般是在夏天的時候成熟的，大家可以在市場上面購買！