- “黑芝麻富含蛋白質,脂肪,多類維生素,卵磷脂等人體所需營養物質。具有補肝腎,潤五臟,益氣力,健腦益智,益壽延年的功效。”食材明細主料奶油(200ml)蛋黃(2個)黑芝麻粉(60g)全脂牛奶(150g)輔料鹽(2g)白糖(50g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻冰琪淋的做法步驟1、冰琪淋桶提前放入冰...
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- 食材明細主料麪粉(250克)雞蛋(200克)輔料面(30克)熟芝麻(20克)配料冰糖(150克)蜂蜜(30克)黃油(40克)油(500克)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻沙琪瑪的做法步驟1、250克麪粉中打入雞蛋2、揉成麪糰,醒30分鐘3、揉成麪糰,醒30分鐘4、擀成薄皮5、切成麪條,用另外的30克乾麪粉散開6、鍋裏...
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- “小時候就很喜歡吃沙琪瑪,那時候好像是五毛錢一塊,這款沙琪瑪跟小時候經常買的那個沙琪瑪好像一樣一樣的,不是知道是不是那個配方,不過跟記憶裏的味道一樣好!來,小夥伴們,讓我們一起吃着沙琪瑪,走回故事裏,我相信,你才不是一個沒有故事的女同學......”食材明細餅乾條材料高筋麪粉...
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- “中國的字兒真是博大精深,特別是菜名,細琢磨起來特別有意思~就拿“薩琪瑪”來説,咋一看名字其實和糕點本身的食材什麼並無多大聯繫,原叫做“狗奶子蘸糖”,是滿族的一種食物,也許是覺得狗奶子蘸糖太糙,大多也沒條件這麼吃法子,也就據滿文字音演變出了“薩琪瑪”這麼個名字~相較之...
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- “做了幾次薩琪瑪一直沒能達到理想的程度。尋思着烤箱烘烤與油鍋煎炸的區別,決定嘗試一下膨鬆劑用量略多多方子。然而,烤箱畢竟不同於油鍋,麪條終究沒有像投入油鍋那樣——幾乎是立即膨脹發起。條子的狀態依然不夠理想,或許之前的失誤——不小心把水給倒多了,也是一個原因。因...
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- “這個冰皮月餅是我今年的第一個月餅,選擇要做這個月餅,只是好奇它的味道,做法也簡單,順便熱熱身,就嘗試做。雖然做的很醜,不過味道很香。很喜歡淡淡的芝麻香味。”食材明細主料黑芝麻(25克)白芝麻(25克)輔料糕粉(150克)糖粉(60克)白油(60克)冷開水(適量)香蘭蓉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(...
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- “繼上次黑芝麻饅頭之後沒多久,我又做了這款黑芝麻麪包。最近聽了枯蝶寒蟬的建議,打算多吃點黑芝麻,並且每天吃幾個生核桃。我還逼着女兒和我一起吃生核桃,她自然是不答應,不過我以喂她喝生薑水來要挾她,她就乖乖就範啦。這個麪包還是好幾天前做的了,一直沒空發,最近太忙了~~我對...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘爽口的黑芝麻冰淇淋,是夏天必備的涼爽食品。芝麻糊,是中老年人的保養食品,營養價值非常高,有着補鈣、降血壓和烏髮潤髮以及養顏潤膚的作用,還可以預防中老年長白髮;冰淇淋,是小孩青年炎炎夏日最愛的食品。爽口的...
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- “記得很小的時候,看電視上做出鬆軟的冰琪淋.心裏不知道有多羨慕.自己怎麼搗弄就是一團冰塊.後來家裏有了大冰櫃之後,盛夏之時必是我的冰琪淋的節日.每天可以吃到3根.一度吃成了小胖子.人逐漸長大,居然逐漸的學會了合理健康地吃美食.現在連吃黃油多多的牛角麪包,油炸的東...
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- “麻葉,是端午節的美食之一,童年時生活條件差,特別愛吃、想吃這個,現在生活條件好了,又嫌油炸的不夠健康,很少吃了,就是端午時節為了節日需要炸上那麼一點。這次做了黑芝麻麻葉,説實話,味道很好,但顏值不高,和白芝麻的麻葉沒有味道的區別。”食材明細主料麪粉(150克)黑芝麻(20克)輔料調...
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- “天天打豆漿,看着濾出的豆渣總是想發設法的把它解決掉,加在麪粉裏做成麪食、烙餅、做素肉鬆、冰淇淋都做過。之前也做過一次冰棍,今天帶來的同樣是加了豆渣的冰棍,只是加的食材不一樣,吃起來完全感覺不到你吃的是豆渣,呵呵。。。”食材明細主料黑芝麻粉(適量)熟豆渣(適量)輔料白糖...
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- “前陣子買的麪包機送了冰桶,正好試試好不好用,一回到家我就擼起袖子幹起來。去年中秋買的黑芝麻還沒用完,我熬成了芝麻醬放冰箱也好幾天了,這不,做個黑芝麻口味的,肯定好吃!黑芝麻對身體大有好處,做成冰淇淋,往裏加了水果,冰冰爽爽的口感,孩子愛吃,也是它的好去處。冰淇淋做起來真的...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時美味的黑芝麻冰淇淋是由牛奶奶油和黑芝麻粉為主要食材製作出來的一道美味,製作過程非常的有趣,讓人回味無窮,而且製作這道黑芝麻冰淇淋的步驟很有創意,製作好的吃一口,油而不膩,香甜爽口,適合在家中為家人制作這道...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:100ml淡奶油:200黑芝麻醬:60蛋黃:2個糖:30輔料具體步驟1.稱取100克牛奶,加入60克黑芝麻醬,邊攪拌邊加熱,加熱到沸騰2—3秒,熄火2.分次加入蛋黃並攪拌均勻,放一邊備用3.淡奶油加糖,打發4.將備用的牛奶芝麻醬倒入...
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- “昨天看了下美食天下,發現沙琪瑪很簡單,今天又沒什麼事情,寶寶也很乖!家裏材料都有於是就做了!寶寶很喜歡吃!哈哈!晚飯又要吃的少了!”食材明細主料麪粉(220)雞蛋(3個)泡打粉(4克)白糖(180)蜂蜜(2匙)輔料芝麻(適量)葡萄乾(適量)油(適量)甜味(口味)酥(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻葡萄乾沙琪瑪的做法...
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- “2022限量“口紅色”,烏漆嘛黑芝麻冰淇淋。趕緊了解一下,千萬不要錯過流行喲。”食材明細主料黑芝麻醬(50g)淡奶油(150g)牛奶(50g)蛋黃(2個)檸檬汁(少許)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻冰淇淋的做法步驟1、準備食材。2、蛋黃與牛奶和白砂糖混合攪拌均勻,然後小火加熱至冒...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘説起黑芝麻,大家一般都是吃的黑芝麻餅乾,黑芝麻糕點,應該很少有人吃過黑芝麻冰淇淋吧,但是這絕對不是黑暗料理,這就是可口的黑芝麻冰淇淋,好吃極了,雖然聽起來可能不是那麼的美味,可是吃起來那叫一個好吃啊,相信我...
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- “本來想做椰子灰冰淇淋,但是家裏沒有椰蓉,所以就用了椰子糖來代替,又加了黑芝麻醬,口感和營養兼顧。”食材明細主料牛奶(165g)淡奶油(165g)椰子糖(49g(7塊))蛋黃(2個)細砂糖(20g)輔料黑芝麻醬(15g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香黑芝麻冰淇淋的做法步驟1、牛奶倒入大碗中,放入椰子...
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- “80年代經典廣告南方黑芝麻糊一出,可是饞壞了不少人,一婦人在街上吆喝着芝麻糊,那香濃的黑芝麻糊,以及其香味,吸引了不少的顧客,尤其是一個孩子,喝完之後還要把碗舔舔乾淨。雖然這只是廣告創意,但也體現了黑芝麻糊的誘人之處。黑芝麻糊不但是香醇可口,而且從養生的角度也是非常好...
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- 食材明細主料水磨糯米粉(60克)粘米粉(40克)澄面(40克)牛奶(200克)細砂糖(30克)玉米油(20克)黑芝麻餡(280克)紫薯粉(適量)輔料炒熟的糯米粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色黑芝麻冰皮月餅的做法步驟1、把糯米粉、粘米粉、澄面、玉米油放入容器中,加入牛奶和細砂糖。2、攪拌均勻...
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- “小巧可愛口感Q彈的麻薯麪包,做法是超級簡單,零廚藝的菜鳥秒變烘焙大師,所有的材料攪勻了就OK;”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)雞蛋(1個)黃油(40克)芝士粉(20克)輔料水(130克)鹽(1克)熟黑芝麻(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻芝士麻薯的做法步驟1、備齊所有材料2、乾性材...
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- 食材明細主料麪粉(2碗)黑芝麻粉(1勺)輔料雞蛋(2個)白砂糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻麻花的做法步驟1、把白砂糖食用油放盆裏,雞蛋打進去2、把1中攪拌均勻3、放入麪粉和黑芝麻粉揉成較硬的麪糰醒30分鐘4、醒好麪糰再次揉勻,分成小劑子搓成細長麪條5、...
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- “最愛的是媽媽做的黑芝麻糊。小時候,每天早晨都是被媽媽做的那碗香噴噴的黑芝麻糊“叫”起來的。為了讓我們姐妹多補鈣,媽媽特意種了一些黑芝麻。從種到收割到曬乾到碾芝麻,媽媽都是親力親為,吃着媽媽做的美食,我們感受到了媽媽對我們濃濃的愛。如今我也是孩子媽了,我也要把這...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:110輔料黑芝麻花生碎:適量水:150蜂蜜:30冰糖:60雞蛋:70具體步驟1.麪粉雞蛋揉成光滑麪糰蓋保鮮膜醒30分鐘後擀成薄面片,三折,切細長條,入油鍋炸至微黃,放入容器中2.同時另起一鍋熬糖漿,冰糖水同時放入,小火燒...
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- 食材明細主料麪粉(200克)輔料牛奶(100ml)黑芝麻(適量)白糖(100g)水(50ml)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻沙琪瑪的做法步驟1、麪粉加牛奶。2、揉成光滑的麪糰醒10分鐘。3、擀成片。4、切成寬條。5、在切成一條。6、下油鍋炸制變色撈出。7、鍋中加入100克白糖,50毫升清水,小火...
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