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關於愛爾蘭奶油司康怎麼做好吃的餐飲百科

愛爾蘭奶油司康怎麼做-愛爾蘭奶油司康的做法
  • 愛爾蘭奶油司康怎麼做-愛爾蘭奶油司康的做法

  • “司康(scone)是英國人愛吃的一種點心,口感介於濕潤的派和無蛋蛋糕之間。傳統的司康是三角形,以燕麥為主要原料,在淺鍋中煎烤而成。流行到如今,很多咖啡館和甜品店裏都有它的身影。現在一般以烤箱烘烤而成,形狀除了三角形,也有圓形、菱形等。口味也有甜、鹹之分,除了做早餐,也常作...
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愛爾蘭雞翅怎麼做-愛爾蘭雞翅的做法
  • 愛爾蘭雞翅怎麼做-愛爾蘭雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(1000g)輔料愛爾蘭粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)神級(難度)愛爾蘭雞翅的做法步驟1、把雞翅在背面上劃幾刀,加入鹽,醬油,愛爾蘭粉,醃製三個小時。2、放入油熱,再放雞翅煎兩面煎成金黃色。3、煎好後放入適量的水。燜五分鐘。4、成品。...
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香蕉奶油司康怎麼做-香蕉奶油司康的做法
  • 香蕉奶油司康怎麼做-香蕉奶油司康的做法

  • “司康餅(scone),英式快速麪包(QuickBread)第一次嘗試,我就驚呼---這也忒簡單了吧……口感也不讓人失望,真正的外酥內軟,親,你一定要試試哦^^當然,烘培新手更不能錯過,讓你信心倍兒增,嘿嘿~”食材明細主料自發粉(400g)淡奶油(250g)白糖(100g)熟香蕉(中等大小一根)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(...
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愛爾蘭燉羊肉怎麼做-愛爾蘭燉羊肉的做法
  • 愛爾蘭燉羊肉怎麼做-愛爾蘭燉羊肉的做法

  • “入秋以來的第一鍋燉羊肉,用現拆的羊腿肉配上百變的根莖菜,清湯慢燉,結合一個很好做的BouquetGarni香料束來提一把香氣。肉塊要彈嫩湯汁要清甜,每一塊根莖菜還得留有自己的口感和好味道。深秋了,趕緊讓鍋子暖起來吧!”食材明細主料羊肉(1.5公斤)牛肉高湯(1罐)輔料香料束(1枝)小洋葱(1...
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夾心奶油司康的做法 【番茄配方】夾心奶油司康——小資情調 夾心奶油司康怎麼做
  • 夾心奶油司康的做法 【番茄配方】夾心奶油司康——小資情調 夾心奶油司康怎麼做

  • “司康是一種傳統的英式點心,如果按照歸類,它應該屬於簡易麪包的一類。但是,司康更是一種適合下午茶的點心。配上一杯紅茶,感覺十分美妙,在這個方子的基礎上,也可以做出很多種不同風味的司康哦。”食材明細主料高筋麪粉(225g)泡打粉(5g)鹽(3g)細砂糖(40g)黃油(55g)葡萄乾(40g)雞蛋(1個)牛奶(75...
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愛爾蘭咖啡的做法 天使的眼淚——愛爾蘭咖啡 愛爾蘭咖啡怎麼做
  • 愛爾蘭咖啡的做法 天使的眼淚——愛爾蘭咖啡 愛爾蘭咖啡怎麼做

  • “「請問要點茶或咖啡?」「咖啡。」「請問您要哪種咖啡?」「愛爾蘭咖啡。」「需要加眼淚嗎?」「啊?什麼?]-----------------------------------------------------------------以下為民間流傳的故事:愛爾蘭咖啡:思念此生無緣人愛爾蘭咖啡的發明人是都柏林機場的酒保。因為橫越...
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淡奶油司康怎麼做-淡奶油司康的做法
  • 淡奶油司康怎麼做-淡奶油司康的做法

  • “我今天分享的司康無需鬆弛,只要將食材放入盆中攪拌均勻,做成想要的司康形狀,立刻就能入爐烘烤,僅需15分鐘就能吃到香甜可口的司康餅,簡直是太方便了,今天分享的司康麪糰的濕性材料全部為淡奶油,這樣做出的口感是其他任何材料不能替代的,用少量的煉乳來提供甜度,奶香特別濃郁,這個...
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英式奶油司康怎麼做-英式奶油司康的做法
  • 英式奶油司康怎麼做-英式奶油司康的做法

  • “上載的上一個菜譜的步驟圖不知道為什麼打不開,所以親們我又從新上載了一個~”食材明細主料低筋麪粉(250g)泡打粉(8g)葡萄乾(50g)淡奶油(200ml)輔料糖(50g)鹽(1g)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)英式奶油司康的做法步驟1、1、將準備好的食材,麪粉、泡打粉及鹽,放在容器混合攪...
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蔓越莓淡奶油司康怎麼做-蔓越莓淡奶油司康的做法
  • 蔓越莓淡奶油司康怎麼做-蔓越莓淡奶油司康的做法

  • 食材明細主料低粉(280克)細砂糖(25克)無鋁泡打粉(4克)牛奶(80克)淡奶油(70克)黃油(70克)蔓越莓幹(80克)輔料蛋黃液(少許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓淡奶油司康的做法步驟1、原料大集合:低粉、泡打粉(已放入低粉裏)、淡奶油、牛奶、砂糖、黃油、蔓越莓。2、先把蔓越莓加葡萄...
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波蘭種奶油吐司怎麼做-波蘭種奶油吐司的做法
  • 波蘭種奶油吐司怎麼做-波蘭種奶油吐司的做法

  • “加入了波蘭種的奶油吐司,更加柔軟好吃”食材明細波蘭種日式麪包粉(150克)清水(150克)酵母(2克)主麪糰日式麪包粉(350克)細砂糖(70克)奶粉(20克)鹽(6克)淡奶油(140克)全蛋液(110克)酵母(3克)黃油(12克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)波蘭種奶油吐司的做法步驟1、1將波蘭種材料混合,蓋上保鮮...
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牛油果奶酪司康怎麼做-牛油果奶酪司康的做法
  • 牛油果奶酪司康怎麼做-牛油果奶酪司康的做法

  • “司康被成為快速麪包,之所以快速,是因為它用的的泡打粉,而且不用像麪包那樣,還得把麪糰揉到出膜,簡單快速。我今天也來做一個司康,但因是做給俺家小寶貝吃的,所以我沒有用泡打粉,而是用的酵母粉,用了牛油果和核桃油這兩種健腦益智的食材,還有補鈣的奶酪,讓這款司康美味營養又健康。...
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奶油司康如何做簡單又好吃
  • 奶油司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:42輔料雞蛋:11奶油:33具體步驟1.製坯:麪粉過篩,加入發酵粉,放在台上,開成塘。將白脱、砂糖化開。將雞蛋打散,加牛奶攪勻。將化開的白脱、砂糖、牛奶、雞蛋糊倒入麪粉裏(做鹹的加入鹽,並減少糖的用量),慢慢...
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奶油奶酪司康怎麼做-奶油奶酪司康的做法
  • 奶油奶酪司康怎麼做-奶油奶酪司康的做法

  • “司康是英式下午茶裏必不可少的一種,如果你不想花大把時間玩烘焙,司康就是最好的選擇。一款製作簡單又好吃的奶酪司康搭配果醬和大顆粒酸奶,酥酥甜甜,讓自己忘掉所有不愉快。”食材明細主料低筋麪粉(150克)糖粉(45克)牛奶(25克)果醬(適量)輔料黃油(45克)奶油奶酪(90克)泡打粉(6克)甜味(口味...
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奶油提子司康怎麼做-奶油提子司康的做法
  • 奶油提子司康怎麼做-奶油提子司康的做法

  • “喜歡吃司康,又囤了很多淡奶油,淡奶油的保質期又很短,所以有了下面的司康。”食材明細主料高筋麪粉(170克)低筋麪粉(80克)輔料黃油(60克)淡奶油(120克)牛奶(40克)雞蛋(1個)酵母(1小匙)葡萄乾(50克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油提子司康的做法步驟1、材料:高筋麪粉170克...
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愛爾蘭潘海格蒂怎麼做-愛爾蘭潘海格蒂的做法
  • 愛爾蘭潘海格蒂怎麼做-愛爾蘭潘海格蒂的做法

  • “愛爾蘭潘海格蒂,將烤土豆片和洋葱片結合在一起的素餐美食,值得您親自動手一試:-)”食材明細主料土豆(700克)輔料黃油卷(80克)黃洋葱(400克)調料鹽(8克)紅獅子切達奶酪(熟化乾酪)(400克)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)愛爾蘭潘海格蒂的做法步驟1、.先把洋葱和土豆切成...
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愛爾蘭經典麪包的做法 愛爾蘭經典麪包(Irish Soda Bread) 愛爾蘭經典麪包怎麼做
  • 愛爾蘭經典麪包的做法 愛爾蘭經典麪包(Irish Soda Bread) 愛爾蘭經典麪包怎麼做

  • “愛爾蘭經典的麪包,外皮酥脆,內陷綿軟。一款百搭的西式麪包,而且不用揉搓,超級省勁!獻給大家的新年禮物!”食材明細主料麪粉(450g)蘇打粉(5ml)泡打粉(15ml)砂糖(15ml)鹽(5ml)輔料雞蛋(1個)脱脂奶(240ml)黃油(100g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)愛爾蘭經典麪包的做法步驟1、準備所有材料。2...
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健康無油酸奶吐司怎麼做-健康無油酸奶吐司的做法
  • 健康無油酸奶吐司怎麼做-健康無油酸奶吐司的做法

  • “這是一款健康無油的酸奶吐司(又稱之為優格吐司)。酸奶可用來做天然酵種,可以幫助麪糰發酵,可使麪糰變得更加柔軟,麪糰成熟之後酸奶成分可防止麪包老化和改良的作用。我強烈推薦這一款酸奶吐司。”食材明細主料高筋麪粉(280克)酸奶(180克)白糖(20克)酵母(4克)輔料三能450克吐司模具(1...
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波蘭種淡奶油吐司怎麼做-波蘭種淡奶油吐司的做法
  • 波蘭種淡奶油吐司怎麼做-波蘭種淡奶油吐司的做法

  • 食材明細波蘭種麪糰高筋麪粉(100g)酵母(1g)水(100g)主麪糰高筋麪粉(400g)淡奶油(80g)酵母(4g)水(160g)白糖(40g)米糠油(40g)鹽(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)波蘭種淡奶油吐司的做法步驟1、波蘭種材料拌勻,蓋保鮮膜放冰箱裏冷藏發酵。2、先放水、淡奶油和米糠油。3、放入波蘭種材料和高...
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奶油奶酪司康如何做簡單又好吃
  • 奶油奶酪司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料低筋麪粉:200g雞蛋:1個奶油奶酪:120g輔料黃油:40g泡打粉:3/2小勺砂糖:60g馬淇淋:20g牛奶:30g具體步驟1.將軟化的耐油奶酪加入過篩的麪粉、泡打粉、糖,搓成屑狀2.再加入切小丁的黃油,搓成屑狀3.牛奶一點點加入,直至無...
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愛爾蘭牛排怎麼做-愛爾蘭牛排的做法
  • 愛爾蘭牛排怎麼做-愛爾蘭牛排的做法

  • 食材明細主料新西蘭牛西冷谷飼(800克)輔料黃油卷(50克)黃洋葱(1個)調料大蒜(2片)歐芹(20克)鹽和胡椒粉(6克)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)愛爾蘭牛排的做法步驟1、在一個厚重的煎鍋中,用中火加熱植物油和黃油,直到黃油融化。將洋葱放入黃油和油中煮熟並攪拌,直至略呈金黃色,約10分鐘...
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奶油乳酪司康怎麼做-奶油乳酪司康的做法
  • 奶油乳酪司康怎麼做-奶油乳酪司康的做法

  • “司康(SCONE)是一種傳統的英式點心,如果按照歸類,它應該屬於簡易麪包的一類。但是,司康更是一種適合下午茶的點心。配上一杯紅茶,感覺十分美妙。司康最原始的造型是三角形。將麪糰擀開,切成三角形狀放入烤箱烘焙即可。後來,司康的口味不斷髮展和改良,形狀也不再是簡單的三角形,...
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愛爾蘭燉肉的做法 愛爾蘭燉肉 (Irish stew / stobhach) 愛爾蘭燉肉怎麼做
  • 愛爾蘭燉肉的做法 愛爾蘭燉肉 (Irish stew / stobhach) 愛爾蘭燉肉怎麼做

  • “在新浪用户@祕神流鍵山雛的博客看到這道菜,覺得很不錯。上週日是愛爾蘭人的聖帕特里克節(ick'sday),於是今天給大家帶來的是風行不列顛和北美的愛爾蘭燉肉!愛爾蘭燉肉是一道早在史前時期的愛爾蘭就可以找到蹤跡的食物。原料主要是羊肉和各種蔬菜,經過長時間的演化後來在15世...
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淡奶油司康餅怎麼做-淡奶油司康餅的做法
  • 淡奶油司康餅怎麼做-淡奶油司康餅的做法

  • “司康餅是蘇格蘭人的快速麪包,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石或命運之石的石頭而來的。今天這款司康我用了淡奶油,成品外酥內軟,雖然是用淡奶油做的,但一點也沒有油膩的感覺。做為下午茶,配點咖喱和奶茶,是絕妙的味道,也適宜做老人和孩子的早...
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沒有愛爾蘭咖啡杯的愛爾蘭咖啡如何做簡單又好吃
  • 沒有愛爾蘭咖啡杯的愛爾蘭咖啡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘咖啡在這個快時代的社會裏,變得越來越重要,也越來越不可缺少。許多上班族每天一杯咖啡已經成了標配,今天我們也來説説咖啡,今天我們要説的是愛爾蘭咖啡,很多朋友感興趣,那就讓我們一起來看看,怎麼製作吧,自己動手...
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自制愛爾蘭咖啡怎麼做-自制愛爾蘭咖啡的做法
  • 自制愛爾蘭咖啡怎麼做-自制愛爾蘭咖啡的做法

  • 食材明細主料咖啡(適量)輔料Whisky(適量)配料兩包黃糖(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制愛爾蘭咖啡的做法步驟1、準備好Whisky,IrishorScotch都可以。這裏用的是ScotchWhistyGrant's。2、倒入半兩或一兩左右,視杯子大小而定,這裏用了半兩。3、把咖啡加入其中並加入兩...
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