![家庭自制蛋皮怎麼做-家庭自制蛋皮的做法]( "家庭自制蛋皮怎麼做-家庭自制蛋皮的做法")
- “在家庭宴客招待中，涼菜是餐桌上最不可或缺的一道菜，它老少咸宜，既可以佐酒，又可以消膩解食，而蛋皮作為涼菜中一個重要的配菜組成，既增色又調味，非常重要。每到年節，我總要做一些蛋皮備用，在調配涼菜時加入，深受大家的歡迎。今天，將家庭自制蛋皮的做法發佈，希望親們喜歡。”食材明細...
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![家庭自制披薩的做法 家庭自制披薩升級版 家庭自制披薩怎麼做]( "家庭自制披薩的做法 家庭自制披薩升級版 家庭自制披薩怎麼做")
- “上次做了一次披薩，是用外面買來的披薩餅，總體來説簡單方便，但相對於味道來説還是不太理想。這次親手從製作餅皮開始、餡料的升級，大大提升了對披薩的喜愛和滿足感，香腸和雞胸肉的搭配，粒粒飄香，美味至極。”食材明細主料高筋麪粉（424克）温水（233克）白糖（12克）鹽（4克）酵母（4克）玉米油（（或無...
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![家庭自制皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃]( "家庭自制皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料米飯：適量皮蛋：適量豬裏脊肉：適量水：適量輔料雞精或味精：適量鹽：適量香油：適量生抽：適量油：適量胡椒粉：適量澱粉：適量葱：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量具體步驟1.先把粥煮上，因為需要很長時間煮爛。開始用大火煮開後調...
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![家庭自制雙皮奶如何做簡單又好吃]( "家庭自制雙皮奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋清：適量牛奶：適量白糖：適量輔料具體步驟1.將雞蛋清打入碗裏攪勻2.我用的牛奶是旺仔哦喜歡它的味道3.牛奶倒入碗裏4.上蒸鍋蒸10分鐘5.牛奶熱後取出放涼出現一層奶皮沿邊開小口倒牛奶入蛋清裏將拌好奶...
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![自制家庭版烤豆皮如何做簡單又好吃]( "自制家庭版烤豆皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炎炎夏日，處理冰涼清爽的食物之外最為盛行的應該就是燒烤了，人們三五成羣的聚在一起，吃着美味可口的燒烤，美酒相隨實在是愜意呢。今天為大家介紹的是一道製作方法簡單快捷的家庭版烤豆皮，深受廣大美食愛好者喜...
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![家庭自制煎餅的做法 家庭自制煎餅教程 家庭自制煎餅怎麼做]( "家庭自制煎餅的做法 家庭自制煎餅教程 家庭自制煎餅怎麼做")
- “家庭自制煎餅教程，食材簡單，味道軟糯，入口即化。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（三個）輔料香葱（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭自制煎餅的做法步驟1、準備食材，雞蛋，香葱，麪粉。2、麪粉中加入三個雞蛋。3、放入十三香，鹽，雞精，味精，水。4、充分攪拌。5、將香葱切段。6、放入...
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![有蛋版如何做簡單又好吃-自制家庭自制冰淇淋]( "有蛋版如何做簡單又好吃-自制家庭自制冰淇淋")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料雀巢淡奶油：250ml純牛奶：400ml蛋黃：3個細砂糖：140輔料檸檬汁：2滴鹽：一點點可可粉：一點具體步驟1.將蛋黃.純牛奶.細砂糖倒入奶鍋，並攪拌均勻。2.小火加熱並不斷攪拌，直到奶鍋裏的液體有沸騰的跡象，立即離火。3.離...
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![自制蛋糕（家庭版）如何做簡單又好吃]( "自制蛋糕（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個輔料鹽：半勺白糖：1勺油：適量麪粉：4勺純牛奶：250ml具體步驟1.四個雞蛋，蛋清和蛋黃分離2.蛋清里加一勺糖一勺鹽攪拌我用的三根筷子，最好用打蛋器，省時省力大約10來分鐘就可以攪拌成奶油狀了3.然後是攪拌...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 家庭自制皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 家庭自制皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- 食材明細主料皮蛋（兩個）輔料剩米飯（適量）鹽（一勺）澱粉（一勺）清水（適量）葱花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、皮蛋剝皮切丁備用2、肉泥放入鹽和澱粉抓醃均勻3、放到放到鍋裏面，用手捏散，之後倒入清水，大火煮開4、煮開之後轉小火，煮至二十分鐘，之後放入肉泥，一...
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![自制脆皮雞蛋卷的做法 家庭自制脆皮雞蛋卷 自制脆皮雞蛋卷怎麼做]( "自制脆皮雞蛋卷的做法 家庭自制脆皮雞蛋卷 自制脆皮雞蛋卷怎麼做")
- “家庭自制脆皮雞蛋卷，製作簡單，味道甜香。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（兩個）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制脆皮雞蛋卷的做法步驟1、碗中加入兩個雞蛋，牛奶，白糖。2、加入麪粉。3、加水，攪拌成麪糊。4、加入黑芝麻，攪拌均勻。5、倒入平底鍋。6、均勻...
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![家庭自制鹹蛋如何做簡單又好吃]( "家庭自制鹹蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨蛋：15只輔料酒：適量鹽：適量具體步驟1.買回來的鴨蛋洗刷乾淨表面2.洗乾淨的鴨蛋3.準備高度數白酒，我家選用了55度酒，將蛋放在酒裏沾濕一下表面4.再放在鹽裏滾一下，讓其表面沾滿鹽5.瓦鍋內鋪一層鹽6.將蛋放...
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![自制家庭啤酒蛋如何做簡單又好吃]( "自制家庭啤酒蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：適量輔料白糖：適量啤酒：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.冷水中放入雞蛋，煮到冒泡，要開不開時關火悶12分鐘。2.放入冷水中沖涼，然後將雞蛋剝殼。3.加入啤酒、白糖、醬油、鹽、小火多煮一會兒，加點燒烤料更...
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![家庭自制蛋撻如何做簡單又好吃]( "家庭自制蛋撻如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料現成蛋撻皮：6個輔料淡奶油：50牛奶：50煉乳：20砂糖：1吉士粉：1具體步驟1.所有材料備好分別放入淡奶油牛奶煉乳糖吉士粉拌均2.再次放入調勻的蛋黃液在步驟1裏面3.倒入蛋撻皮7分滿的樣子烤箱預熱200度中下層15分...
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![好吃的自制家庭版涼皮如何做簡單又好吃]( "好吃的自制家庭版涼皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘到了炎炎夏日，小夥伴們會不會因為太熱而不想吃飯呢？沒關係，今天我們要介紹的這道菜品或者説是主食的名字叫做自制家庭版涼皮，自制家庭版涼皮製作簡便，相對外面的涼皮涼麪來説更為安全和衞生，自制家庭版涼皮您值...
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![家庭自制黑豆豆皮-黑豆豆皮]( "家庭自制黑豆豆皮-黑豆豆皮")
- “自打豆腐模子進了門我做過幾次豆腐了，那天看到好友做了豆腐皮，我也動心了，於是就去買了豆包布，自己用老式的縫紉機給布砸成長條，做豆腐皮用，我這個只會砸大直線的手藝這次總算用上了，竊喜，嘿嘿。另外我還順便砸了一個豎高的口袋，用來過濾豆渣用，以前用一塊布總是會不小心漏出點豆...
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![家庭版自制洗面涼皮如何做簡單又好吃]( "家庭版自制洗面涼皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：680水：320輔料黃瓜：2條芝麻醬：適量醋：適量油：適量生抽：適量糖，鹽等：適量具體步驟1.680g高筋粉和320g涼水，揉成光滑麪糰。醒發15分鐘。放入約500ml涼水，泡30分鐘。然後就揉摁，把麪糰裏面的粉洗出來。提醒：1、...
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![自制家庭香脆蛋卷的做法 平底鍋自制家庭香脆蛋卷 自制家庭香脆蛋卷怎麼做]( "自制家庭香脆蛋卷的做法 平底鍋自制家庭香脆蛋卷 自制家庭香脆蛋卷怎麼做")
- “週六起了個大早，為什麼呢？因為我有個沒完成的作業，這個作業就是給家人做香脆的蛋卷早餐！這個方子不是我的原創，是看月亮晶晶的方子學做的，第一次做的時候是上週末，不太成功，比較軟，邊沿太脆，一掰就斷，捲不起來！做完後再回去看原創方子，發現兩大原因：一：煎制時火太大，要改小火煎制，我用的...
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![家庭版自制皮凍如何做簡單又好吃]( "家庭版自制皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料醋：適量糖：少許香油：適量豬皮：不限水：適量葱絲：適量香菜段：適量蒜泥：適量醬油：適量鹽：適量輔料具體步驟1.現將豬皮洗乾淨，放入冷水中燒開，煮3分鐘左右。撈出在涼水中沖洗一下，拔掉豬皮上的毛。2.將豬皮放在菜板上，帶肉...
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![家庭自制肉皮凍如何做簡單又好吃]( "家庭自制肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時大熱天裏就是會想吃清涼的菜品，可以用來涼拌的肉皮凍冰涼q彈，脂肪含量不高，有咬勁，富，所含的膠原蛋白可延緩皮膚衰老，這樣一款人人都喜歡吃的美食拿來待客肯定是會被大加讚賞的，簡單易上手，大家抓緊學起來吧！主料豬...
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![家庭自制蛋糕如何做簡單又好吃]( "家庭自制蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：4個牛奶：250ml麪粉：1斤輔料鹽：1勺糖：1小碗油：1小碗具體步驟按量打蛋，蛋清分離。三根筷子準備打蛋清。打兩下就這樣了。為了突出甜，放一點點鹽。一勺糖。繼續打繼續打繼續打，有點稠時再放一勺糖，繼續打。大...
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![家庭自制蛋卷如何做簡單又好吃]( "家庭自制蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：120g糖：90g雞蛋：3個低粉：90g輔料芝麻：適量鹽：一撮具體步驟1.黃油軟化，加入糖和鹽攪拌均勻2.分次加入雞蛋拌勻後篩入低粉攪拌3.均勻後靜置30分鐘，加入芝麻機器預熱開始嘍！！！4.還可以捲成這樣，裝上冰淇淋！嘻嘻～～～烹飪...
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![家庭自制蛋撻-蛋撻]( "家庭自制蛋撻-蛋撻")
- “家庭自制蛋撻，用時較短，做法簡便，食材簡單，味道甜美。”食材明細主料麪粉（300克）牛奶（200克）輔料雞蛋（兩個）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭自制蛋撻的做法步驟1、碗中打兩個雞蛋。2、放入一勺白糖。3、加入200克牛奶，充分攪拌。4、在過濾網中過濾。5、將過濾好的放入蛋撻...
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![家庭自制披薩餅皮如何做簡單又好吃]( "家庭自制披薩餅皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料發酵粉：2茶匙生面粉：300輔料橄欖油：2湯匙細白砂糖：2茶匙鹽：?茶匙温水：200毫升具體步驟1.用發麪機發面，等生面發酵後發麪機會發出信號。2.將麪粉放入30釐米大的鍋中10分鐘，鍋內抹上油。將烤箱轉至200度。將披薩醬...
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![家庭自制脆皮豆腐如何做簡單又好吃]( "家庭自制脆皮豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘脆皮豆腐是一道特別好吃的菜餚，在很多中餐館都有賣這道菜。豆腐的做法很多，也有很多菜的主要食材都會用到豆腐，比如麻婆豆腐，紅燒豆腐，吃火鍋時涮豆腐……除此之外，我想很多小夥伴們都不知道豆腐能夠生吃吧，在中...
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![家庭自制酸奶的做法 家庭自制酸奶的方法 家庭自制酸奶怎麼做]( "家庭自制酸奶的做法 家庭自制酸奶的方法 家庭自制酸奶怎麼做")
- ““每晚美食相約9點”如果你在學習中遇到了難題，可以在這個時間段向羣裏的師傅們請教；如果你願意跟朋友們分享美食，可以在這個時間段盡情發揮；如果你正在為求師無門而煩腦，可以在這個時間段關注前輩的美食公開課。我們是一羣來自五湖四海的兄弟姐妹，以菜會友，暢聊生活與美食，歡...
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味味甜
