![肇慶裹蒸粽用的是什麼糯米]( "肇慶裹蒸粽用的是什麼糯米")
- 白糯米。糯米的種類有很多，比較常見的有白糯米、紅糯米、黑糯米以及禿殼糯米等等。白糯米制作出來的肇慶裹蒸粽，吃起來是有着足夠的粘性的。當製作肇慶裹蒸粽的時候，需要提前把糯米用清水浸泡一段時間的，浸泡過後的糯米吃起來味道也是更清爽。...
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![粽子葉用煮嗎]( "粽子葉用煮嗎")
- 需要。將粽葉放入帶有鹼的冷水中煮至水開後浸泡一段時間即可，這樣可以增加粽葉的韌性及水分。粽葉一般選用蘆葦葉或是竹筍蓑衣或是箸葉，這些葉子能夠使得包出來的粽子帶有綠草香，食用起來能夠豐富口感等。粽子可以是純糯米的白粽子也可以是加入了堅果或是肉類的餡料粽子。...
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![可以用大米包粽子嗎-包粽子是用什麼米]( "可以用大米包粽子嗎-包粽子是用什麼米")
- 端午節馬上就到了，但是願意自己包粽子的人卻越來越少，這主要是因為很多人嫌準備材料麻煩，懶得自己包，但是小編還是覺得自己家包出來的粽子才最好吃，相信還是有人會願意自己包粽子的。但是您知道包粽子是用什麼米?可以用大米包粽子嗎?包粽子是用什麼米1.白色糯米包粽子用的糯米...
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![煮粽子是用熱水還是冷水-粽子是用什麼葉包的]( "煮粽子是用熱水還是冷水-粽子是用什麼葉包的")
- 一年一度的端午節就要到了，在超市就能夠看到開始賣粽子了。不過有不少人，都是喜歡自己包粽子來吃的。畢竟送人的話，選擇直接購買粽子是為了美觀。但要是自己家裏邊食用，自己包粽子也會有成就感的。那麼粽子是用什麼葉包的呢？煮粽子是用熱水還是冷水？一、粽子是用什麼葉包的1.包...
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![用針包粽子的做法 教你用針包粽子 用針包粽子怎麼做]( "用針包粽子的做法 教你用針包粽子 用針包粽子怎麼做")
- “這種包法是跟我舅媽學來的。”食材明細主料粽葉（適量）糯米（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）用針包粽子的做法步驟1、包針一根2、捲成漏斗狀3、放入米，拿好了。4、把它捏扁，如圖。5、把上面的葉子蓋過來6、把葉子圍繞粽身繞一下7、重新拿起一根葉子8、圍着邊緣再繞一...
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![粽子用什麼米]( "粽子用什麼米")
- 糯米。糯米的粘性比較大，做出啦的粽子口感會更好。粽子是中國傳統的食物，歷史悠久，也是端午節必備的小吃。粽子的口味多樣，有甜味、鹹味以及鹼味等。製作粽子的材料豐富，包括糯米、紅棗、五花肉、臘肉、香腸、紅豆、板栗、火腿、冬菇等。煮好對的粽子可以放在冷水中浸泡後再吃...
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![粽子用什麼包的]( "粽子用什麼包的")
- 葦葉、箬葉、蕉葉。葦葉生長在水邊，包粽子時需要是植株最上面又寬又長的葉子，在北方常用。箬葉是箬竹的葉子，葉片較大，包粽子會有竹子的清香，是南方地區包粽子的常用葉。蕉葉是廣東地區包粽子常用的葉子。...
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![粽子用什麼米做的]( "粽子用什麼米做的")
- 糯米。粽子是我國端午節的傳統食物，主要食材是糯米。每年農曆的五月初五，全國各地的人們都會泡糯米、選粽葉，一起包粽子。相傳，人們吃粽子是為祭奠投江的屈原，發展到後來，粽子的種類日漸繁多。粽子從味道上分，就有甜粽和鹹粽；從餡料上分，有廣東鹹肉粽、北京棗粽、蛋黃粽、火腿粽等...
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![粽子是用什麼包的]( "粽子是用什麼包的")
- 箬葉、葦葉、筍殼等。粽子是端午節的傳統食物，歷史悠久，包粽子的粽葉使用之前必須要清洗乾淨和曬乾，糯米需要提前浸泡一個晚上，粽葉清洗完和鹽在鍋裏煮十五分鐘，對粽葉清潔度有作用，還能適當地增加粽葉韌性。粽子味道香糯可口，但不宜食用過多。...
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![竹葉包粽子用煮嗎]( "竹葉包粽子用煮嗎")
- 要煮。竹葉包粽子，要觀察竹葉是綠色的還是曬乾了的，若是新鮮竹葉，就需要在包粽子的前一天將竹葉泡在水裏面，這樣第二天竹葉才好用來包粽子；若是幹竹葉，也需要在前一天將竹葉用水煮一下，再將竹葉放在冷水裏面泡軟一點，這樣，包粽子的時候，竹葉才不會容易破損。...
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![包粽子是用什麼米]( "包粽子是用什麼米")
- 糯米。包粽子的糯米一般是是用長糯米，在包粽子的前一天晚上，需要先將包粽子的糯米洗淨，用清水浸泡一個晚上，可以讓糯米吸滿水分，在蒸煮的時候容易熟透而且口感吃起來也比較好。包粽子之前，用篩子就糯米隔水撈出，瀝乾水分，就可以包粽子了。...
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![幹粽葉用用熱水泡透嗎]( "幹粽葉用用熱水泡透嗎")
- 不是。處理幹粽葉時，將幹粽葉放在涼水中浸泡兩個小時至三個小時，待幹粽葉徹底泡開即可。泡好的幹粽葉在使用之前，需要清洗乾淨，放在熱水中煮4分鐘至5分鐘，這樣可以使葉片變得更加柔軟，更利於製作粽子。幹粽葉在使用之前，需要用剪刀剪去破損的地方。...
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![粽子用什麼包]( "粽子用什麼包")
- 箬葉、葦葉包的。在製作粽子時需要注意以下幾點：1、要把新鮮的粽葉清洗乾淨，然後放進鍋里加鹽煮十五分鐘，切記一定要加鹽，這樣做可以把粽葉更好的清洗乾淨，增加粽葉的韌性。2、粽葉清洗乾淨之後，要擦乾兩面的水份放在常温下晾乾，切記一定要晾乾，這樣可以更容易包粽子。3、糯米一...
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![選用什麼樣的粽子葉包粽子會更好]( "選用什麼樣的粽子葉包粽子會更好")
- 箬葉和蘆葦葉。一般情況下，南方包粽子時多用的是箬葉，北方包粽子時常用的是蘆葦葉。還有一些少見的粽子葉，比如玉米葉和荷葉等也可以作為粽子葉使用。箬葉又寬又長，韌性較好。用箬葉包粽子比較方便好操作，不容易漏米，適合初學包粽子的人使用。但是箬葉包的粽子沒什麼清香的味道...
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![包粽子用什麼米]( "包粽子用什麼米")
- 糯米。用糯米包成的粽子味道最好，吃起來又糯又香。包粽子的時候會加入各種不同的食物，如紅棗，紅豆，肉丁等做成口味不同的粽子。煮粽子的時候注意加足夠的水，水將粽子沒過，這樣粽葉的香味可以很好的滲入到粽子內部，煮出來的粽子味道更香。...
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![粽子用什麼鍋煮]( "粽子用什麼鍋煮")
- 普通煮鍋、高壓鍋。高壓鍋煮得比普通鍋快一些。煮粽子時，使用的水要足，需要莫過粽子表面，這樣可以粽子受熱不均。煮粽子的火候不宜過大，需要中小火慢煮，以免將粽子煮破，影響美觀和口感。粽子煮好以後可以直接吃，也可以放在清水中浸泡後再吃，口感會更加勁道。吃不完的粽子，可以放在...
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![粽子用什麼做的]( "粽子用什麼做的")
- 糯米和粽葉。粽子分為甜粽和鹹粽兩種，都是在糯米和粽葉的基礎上添加不同的食材製作而成的。甜粽添加的食材有花生，果乾，豆子，栗子等，煮熟後蘸糖吃；鹹粽添加的食材比較豐富，有紅燒肉，鹹蛋黃，臘肉，臘腸，海鮮等，煮熟後可根據個人口味不同蘸醬料吃。...
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![南北粽子大賞之粽子是用什麼包的]( "南北粽子大賞之粽子是用什麼包的")
- 説到每年五月初五端午節大家會想到粽子，作為中國最具文化代表的食物之一，素有南北甜鹹粽之爭，除了粽子豐富的內陷，粽子是用什麼包的，粽葉的使用也有一定的講究。端午未到，粽葉飄香，那麼今天我們就來聊聊南北粽葉差異，你是不是也和小編一樣好奇呢，不要走開一起來看看。南北粽子大賞...
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![包粽子用什麼蛋黃]( "包粽子用什麼蛋黃")
- 鹹鴨蛋蛋黃。粽子的種類口味很多，有甜味粽子、肉粽子、鹹粽子、蛋黃粽子。可以直接購買成品粽子，若是選擇在家裏面自己包蛋黃粽子。正常情況下，選擇鹹鴨蛋蛋黃製作蛋黃粽子，是最好的選擇，口味香甜，也可以使粽子更加入味。直接把鹹鴨蛋蛋黃放入糯米中包成粽子蒸煮即可。...
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![我來教你這麼包粽子-包粽子用什麼]( "我來教你這麼包粽子-包粽子用什麼")
- 大家都知道吃粽子是端午節一定要做的事情，因為它是用來紀念屈原的，那大家知道包粽子該怎麼包，要用到到哪些東西嗎，雖然香甜軟糯的粽子很好吃，但是要是這是自己包的豈不是更有成就感呢，大家説是不是呀，而且超市有的粽子都已經放了好就，感覺沒有原來的味道了呢。一、粽子的由來端午...
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![用什麼葉子包粽子]( "用什麼葉子包粽子")
- 蘆葦葉或是竹筍蓑衣或是箸葉等等。先將粽葉放入帶有鹼的冷水中煮至水開後浸泡一段時間，這樣能夠使得包出來的粽子上帶有葉子的綠草香，食用起來能夠豐富口感等。粽子可以是純糯米的白粽子也可以是加入了堅果或是肉類的餡料粽子。...
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![粽葉怎麼處理才好用-粽葉怎麼保存]( "粽葉怎麼處理才好用-粽葉怎麼保存")
- 新鮮的粽葉呈碧綠色，是端午節包粽子必不可少的食材，那麼粽葉怎麼保存?粽葉怎麼處理才好用?今天小編就給大家介紹一下。一、粽葉怎麼保存新買回來的粽葉為了保持新鮮，需要保存起來，首先把粽葉用清水洗乾淨，水分可以不用瀝乾，上面留些水珠即可，用食品袋將粽葉包裹起來，包裹時不需要...
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![不用粽葉的粽子怎麼做]( "不用粽葉的粽子怎麼做")
- 用竹筒、荷葉、箸葉、陶瓷碗等材料來代替粽葉將糯米及餡料一起包裹好後放入蒸鍋內蒸熟即可。使用粽葉包粽子會有一股淡淡的清香，而用其他的材料來代替，則粽子就會沾染上代替物的特殊香氣，若是使用陶瓷碗就是原始的糯米香味。...
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![粽子的粽葉與粽餡-用什麼包粽子]( "粽子的粽葉與粽餡-用什麼包粽子")
- 端午佳節時期，遵守中華傳統習俗，吃粽子是一種風俗習慣，同時包粽子也是不少地方的特別活動，當然也有在家自己學習包粽子的朋友。無論如何，粽子是節日裏的一道美食，其營養成分豐富，味道香美，口感軟膩，吃法獨特，剝開翠綠的粽葉，飄香的粽子實屬是一道美食的風景。包粽子很講技巧，用什麼包...
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![粽子用什麼米？-包粽子啦]( "粽子用什麼米？-包粽子啦")
- 包粽子用什麼米？相信大家都知道，不管時代如何變遷，在咱們端午節時，家家户户都會自己包粽子，大家吃的粽子多是用糯米包的，但是如今，市面上的各種米讓人眼花繚亂，而且用不同的米可能不會不同的效果哦，那咱們就來看看，包粽子可以用那些米呢？包粽子用什麼米1、白色糯米包粽子用的糯米生...
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味味甜
