粽子用什麼包

箬葉、葦葉包的。在製作粽子時需要注意以下幾點：

1、要把新鮮的粽葉清洗乾淨，然後放進鍋里加鹽煮十五分鐘，切記一定要加鹽，這樣做可以把粽葉更好的清洗乾淨，增加粽葉的韌性。

2、粽葉清洗乾淨之後，要擦乾兩面的水份放在常温下晾乾，切記一定要晾乾，這樣可以更容易包粽子。

3、糯米一定要浸泡一晚上，一直浸泡到手黏即碎，這樣才能使包出來的粽子口感更加軟糯。

4、把包好的粽子放進鍋裏用大火煮開然後轉小火煮兩三個小時，切記一定要轉小火，這樣煮出來的粽子才更加軟糯可口。