牛奶和羊奶哪個更好

説到奶，大家並不陌生，在日常生活早餐餐桌上很常見，其中牛奶、羊奶、酸奶更受青睞，那對於營養很高的羊奶和牛奶，你知道牛奶和羊奶哪個更好嗎？其中，羊奶的營養價值有哪些呢？下面由本站小編為大家詳細講解吧。

一、牛奶和羊奶哪個更好

健胃整腸、改善營養不良。牛奶為酸性，而羊奶偏弱鹼性，對胃酸過高及胃潰瘍患者有輔療效果。羊奶脂肪球是牛奶的1/3，營養吸收快，消化時間短，對胃腸有改善作用。強健體魄、改善骨質疏鬆症。羊奶中鈣含量是牛奶的1.3倍，對發育中的小孩及青少年骨骼的成長有明顯幫助，對預防老年人骨質疏鬆症也有顯著的作用。可見羊奶比牛奶營養更高更好。

羊奶養顏美容，羊奶中豐富的上表皮細胞生長因子，可養顏，細白皮膚;對於皮膚粗糙、乾燥角質化的預防有極大助益。羊奶還可以幫助大腦發育及智力的發展。羊奶中含大量的B族維生素，充足的B族維生素是腦組織維持正常功能的先決條件，如果缺乏將會影響大腦發育及智力的發展。增強免疫力、促進發育。維生素A在人體的代謝中有非常重要的作用，羊奶中含有豐富的維生素A，可增強免疫力、促進發育。

二、羊奶營養價值及功效

羊奶以其營養豐富、易於吸收等優點被視為乳品中的精品，被稱為“奶中之王”，是世界上公認的最接近人奶的乳品[1]。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的9倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人羣以及嬰兒更適宜飲用。

1、山羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高，其中約25%為水溶性低級脂肪酸，是能量的快速來源，不會造成脂肪堆積；

2、羊奶中含豐富的核酸，可促進新陳代謝，減少黑色素生成，使皮膚白淨細膩；

3、羊奶中含有獨特的EGF生長因子，EGF生長因子能快速修補老化的皮膚細胞，增強皮膚的自我修護能力，使肌膚健康白皙光嫩；

4、羊奶中超氧化物歧化酶（SOD）豐富，它是體內主要的自由基清除劑，具有護膚消炎抗衰老的作用；

小編介紹牛奶和羊奶哪個更好相關知識就到這了，相信大家應該都知道牛奶和羊奶哪個更好了吧。牛奶和羊奶都有營養，但相對來説羊奶的營養更高，功效更好，小編建議大家經常買羊奶來喝，據説經常喝羊奶還可以有美白效果哦。