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關於榨菜雞絲麪的餐飲百科

好吃的榨菜雞絲麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的榨菜雞絲麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我知道我身邊有不少的人都不太喜歡在外面吃飯,覺得要不是工作的話,吃多了就覺得什麼都不好吃的,我也是這樣一個人,所以我其實還是有蠻多時候會自己在家做飯的,我已經學了不少的菜了,那我要來介紹一道榨菜雞絲麪...
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榨菜絲大白菜湯麪怎麼做-榨菜絲大白菜湯麪的做法
  • 榨菜絲大白菜湯麪怎麼做-榨菜絲大白菜湯麪的做法

  • “我的早餐很簡單,家裏有什麼就做來吃吃。。。”食材明細主料麪條(130克)大白菜(125克)榨菜絲(40克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲大白菜湯麪的做法步驟1、食材:麪條、大白菜(已清洗切開)、榨菜絲。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大白菜翻炒翻炒。...
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炒榨菜絲的做法 享見面炒榨菜絲 炒榨菜絲怎麼做
  • 炒榨菜絲的做法 享見面炒榨菜絲 炒榨菜絲怎麼做

  • “天氣炎熱,下飯神級菜品。”食材明細主料榨菜絲(半斤)輔料蒜末(少許)薑片(三片)黃金椒(1個)糖(少許)生抽(少許)中辣(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒榨菜絲的做法步驟1、把榨菜絲泡好,要不有的榨菜絲太鹹了反而無法下口。大約要泡30分鐘,根據買的榨菜絲鹹度而定。2、油燒熱,姜蒜下鍋炒香後,把過...
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榨菜絲裏脊肉線面的做法 榨菜絲裏脊肉線面 榨菜絲裏脊肉線面怎麼做
  • 榨菜絲裏脊肉線面的做法 榨菜絲裏脊肉線面 榨菜絲裏脊肉線面怎麼做

  • “簡單的早餐。。。”食材明細主料榨菜絲(50克)裏脊肉(55克)線面(65克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲裏脊肉線面的做法步驟1、食材:榨菜絲、裏脊肉(已切)、線面2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的裏脊肉,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入線面...
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榨菜絲絲瓜湯麪怎麼做-榨菜絲絲瓜湯麪的做法
  • 榨菜絲絲瓜湯麪怎麼做-榨菜絲絲瓜湯麪的做法

  • 食材明細主料絲瓜(130克)榨菜絲(50克)麪條(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲絲瓜湯麪的做法步驟1、食材:絲瓜、榨菜絲、麪條2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒一下。5、接着,合入麪條和榨菜絲,加適量...
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榨菜肉絲幹挑面的做法 榨肉絲幹挑面 榨菜肉絲幹挑面怎麼做
  • 榨菜肉絲幹挑面的做法 榨肉絲幹挑面 榨菜肉絲幹挑面怎麼做

  • “早上起來燒面,四人四款,這款是我的幹挑面,很好吃哦!軟軟糯糯的,醬油,豬油,濃香撲鼻!”食材明細主料精肉(適量)榨菜(適量)小青菜(兩棵)輔料小葱(適量)配料豬油(適量)色拉油(適量)大蒜(一瓣)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲幹挑面的做法步驟1、超市買...
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榨菜炒雞絲怎麼做-榨菜炒雞絲的做法
  • 榨菜炒雞絲怎麼做-榨菜炒雞絲的做法

  • “今天我家做的就是榨菜炒雞絲,雞胸肉切成細絲,不是有個口訣叫橫切牛肉、豎切豬、斜切雞。雞絲切的時候稍微斜切一點,比較能保持雞絲的外形,不至於散掉成屑。切好的雞絲必須醃製一會,外面加點蛋清或在澱粉裹起來,這樣炒好後鮮嫩可口。為了增加口感,加了點涪陵的榨菜絲,鮮嫩爽脆的...
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榨菜肉絲雞蛋麪怎麼做-榨菜肉絲雞蛋麪的做法
  • 榨菜肉絲雞蛋麪怎麼做-榨菜肉絲雞蛋麪的做法

  • “昨天孩子生日,昨天晚上下班我就去超市買了麪粉(我一直給孩子做麪條,沒買外面的成品面),路過調料區,順便買了包榨菜,打算給她做碗榨菜肉絲麪,這段時間她胃口不太好。榨菜肉絲麪,鹹香口味的麪食。雖然食材簡單,可卻是幾乎人人喜愛的一碗麪條,清爽而開胃,更有甚者,説生病之後吃什麼都沒...
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榨菜肉絲麪包怎麼做-榨菜肉絲麪包的做法
  • 榨菜肉絲麪包怎麼做-榨菜肉絲麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)吉士粉(15克)輔料榨菜(一包)豬肉絲(適量)雞蛋(25克)酵母(4克)黃油(20克)水(100克)配料鹽(5克)糖(20克)沙拉醬(適量)葱花(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)榨菜肉絲麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將所有材料混合揉至擴展階段。3、這時可以做餡料。4...
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榨菜肉絲麪怎麼做-榨菜肉絲麪的做法
  • 榨菜肉絲麪怎麼做-榨菜肉絲麪的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)肉(適量)麪條(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)輔料食用油(適量)調料醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜肉絲麪的做法步驟1、肉切絲。2、準備好榨菜。3、把肉放在碗中,放入醬油醃製一會兒。4、鍋中放油燒熱,放入肉絲翻炒。5、放入榨菜,翻炒均勻。6、放入水燒...
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雞絲榨菜湯怎麼做-雞絲榨菜湯的做法
  • 雞絲榨菜湯怎麼做-雞絲榨菜湯的做法

  • “雞胸肉是在胸部裏側的肉,形狀像斗笠。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位。不想多攝入脂肪又想吃肉的話,就吃雞胸肉。雞胸肉切絲燒湯很...
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榨菜肉絲炒麪怎麼做-榨菜肉絲炒麪的做法
  • 榨菜肉絲炒麪怎麼做-榨菜肉絲炒麪的做法

  • “炒麪條,做起來省事,吃起來方便,把面同肉和菜一同炒,又有主食又有菜,做好後直接端了鍋就下筷子,吃起來風捲雲殘。與炒麪相配的蔬菜很多,我家常用的油菜、黃瓜,菌類磨菇搭配,或放蝦或放肉,或放培根,總之,你喜歡的,都可以與面炒在一起,不用洗盤子洗碗,只需一個鍋,都能解決!鮮麪條300克榨菜...
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紅油榨菜肉絲麪的做法 【創意新派菜】紅油榨菜肉絲麪 紅油榨菜肉絲麪怎麼做
  • 紅油榨菜肉絲麪的做法 【創意新派菜】紅油榨菜肉絲麪 紅油榨菜肉絲麪怎麼做

  • 食材明細主料掛麪(150克)輔料榨菜(適量)肉絲(適量)菠菜(適量)香菇(適量)雞蛋(1個)大蒜(兩粒)紅油(適量)配料生抽(適量)精鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅油榨菜肉絲麪的做法步驟1、榨菜肉絲麪的材料。2、榨菜洗淨切絲備用。3、切好的榨菜絲放到水中浸泡,去掉多餘的鹽分。4、把菠...
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榨菜肉絲麪的做法 “榨菜”榨菜肉絲麪 榨菜肉絲麪怎麼做
  • 榨菜肉絲麪的做法 “榨菜”榨菜肉絲麪 榨菜肉絲麪怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(50克)豬肉(50克)葱(小許)食用油(1湯匙)生抽(2克)雞精(小許)掛麪(50克)清水(適量)姜(適量)輔料紅椒(小許)葱葉(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲麪的做法步驟1、榨菜洗淨,切絲。2、榨菜絲放清水裏浸泡。3、取豬肉。4、改刀。5、切絲。6、葱姜切絲7、葱葉和紅椒切...
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榨菜雞絲怎麼做-榨菜雞絲的做法
  • 榨菜雞絲怎麼做-榨菜雞絲的做法

  • “今天來個榨菜雞絲,榨菜,一種百搭的小菜。”食材明細主料榨菜(兩小袋)雞胸肉(一塊)輔料紅尖椒(半個)香菇(三朵)蠔油(一小勺)生抽(一小勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)雞蛋清(一個)原味(口味)未知(難度)榨菜雞絲的做法步驟1、備好食材。2、香菇焯水。3、把雞胸肉,青紅椒和燙好的香菇切成絲,葱薑蒜...
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榨菜絲炒麪筋怎麼做-榨菜絲炒麪筋的做法
  • 榨菜絲炒麪筋怎麼做-榨菜絲炒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(155克)榨菜絲(120克)輔料醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)、榨菜絲2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,焯好的麪筋翻炒一下。4、接着,加適量的醬油。5、加適量的白糖...
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榨菜雞絲涼麪的做法 川味榨菜雞絲涼麪 榨菜雞絲涼麪怎麼做
  • 榨菜雞絲涼麪的做法 川味榨菜雞絲涼麪 榨菜雞絲涼麪怎麼做

  • “麻麻辣辣的涼麪是最是開胃的小吃,祕訣就在於加入正宗的熟油海椒。”食材明細主料麪條(1把)雞絲(20克)榨菜(20克)輔料蒜末(2克)薑末(2克)芹菜碎(4克)葱花(2克)小米辣圈(2克)芝麻(適量)配料熟油海椒(10ML)鹽(3克)雞精(1克)糖(3克)醬油(4ML)醋(4ML)芝麻油(3ML)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜雞絲涼麪...
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榨菜絲雞蛋米麪怎麼做-榨菜絲雞蛋米麪的做法
  • 榨菜絲雞蛋米麪怎麼做-榨菜絲雞蛋米麪的做法

  • 食材明細主料米麪(90克)雞蛋(2只)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲雞蛋米麪的做法步驟1、食材:米麪、榨菜絲、雞蛋2、將雞蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。4、接着,合入米麪和榨菜絲,加適量的清水。5、翻動一下煮開,煮上2分鐘...
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榨菜雞蛋雲絲面怎麼做-榨菜雞蛋雲絲面的做法
  • 榨菜雞蛋雲絲面怎麼做-榨菜雞蛋雲絲面的做法

  • 食材明細主料雲絲面(60g(幹))榨菜(適量)五香蛋(1只)青蒜(1根)輔料鹽(適量)鮑魚汁調味料(8ml)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜雞蛋雲絲面的做法步驟1、青蒜切末。2、大碗內放入鮑魚汁調味料,鹽,青蒜末,幾滴麻油加入適量開水。3、鍋內放入水,燒開後放入乾麪條,用筷子攪散。4、待...
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榨菜肉絲湯麪怎麼做-榨菜肉絲湯麪的做法
  • 榨菜肉絲湯麪怎麼做-榨菜肉絲湯麪的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)裏脊肉(適量)生面條(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲湯麪的做法步驟1、香葱洗淨切葱花備用。2、生面條備用。3、裏脊肉切條,加入適量的花生油抓勻。4、榨菜洗淨備用。5、熱鍋下油放入裏脊肉翻炒。6、放入...
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榨菜肉絲拌麪怎麼做-榨菜肉絲拌麪的做法
  • 榨菜肉絲拌麪怎麼做-榨菜肉絲拌麪的做法

  • “炒肉絲的時候加上一些榨菜絲提味,鮮度立馬增加”食材明細主料豬後腿肉(300克)榨菜(1小包)生抽(1茶匙)食鹽(1克)輔料幹拉麪(300克)料酒(適量)食用油(3茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲拌麪的做法步驟1、準備好食材2、肉切絲,榨菜切絲3、將料酒倒入切好的肉絲裏面,用手抓勻,...
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榨菜肉絲蛋面怎麼做-榨菜肉絲蛋面的做法
  • 榨菜肉絲蛋面怎麼做-榨菜肉絲蛋面的做法

  • “有時候簡單美味更能讓人開心滿足…”食材明細主料麪條(適量)榨菜(些許)豬肉(些許)雞蛋(一枚)輔料鹽(一點)生薑(一點)葱花(一點)雞精(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲蛋面的做法步驟1、準備食材,肉剁碎容易入味。2、鍋熱放一點點油,放幾片生薑,倒入肉末。3、...
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榨菜肉絲麪的做法 【榨菜肉絲麪】吃不膩的麪條 榨菜肉絲麪怎麼做
  • 榨菜肉絲麪的做法 【榨菜肉絲麪】吃不膩的麪條 榨菜肉絲麪怎麼做

  • “冬天來一碗熱乎乎的麪條,肯定很舒服。榨菜是現成的,豬肉拌了胡蘿蔔和芹菜碎提前醃製,也不至於營養不均衡,20分鐘香噴噴的面就來啦。”食材明細主料榨菜(適量)豬肉糜(適量)輔料麪條(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲麪的做法步驟1、準備材料。2、...
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香菇肉絲榨菜面怎麼做-香菇肉絲榨菜面的做法
  • 香菇肉絲榨菜面怎麼做-香菇肉絲榨菜面的做法

  • “湯汁好味,營養均衡,家常做法,簡單快捷。”食材明細主料麪條(適量)瘦肉(少許)香菇(2朵)榨菜(少許)輔料油(少許)黃豆醬(少許)葱(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇肉絲榨菜面的做法步驟1、瘦肉切絲,放醬油,生粉,油,醃製15分鐘2、備點榨菜3、香菇洗淨切片備用4、小湯鍋放適量...
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銀芽雞絲榨菜怎麼做-銀芽雞絲榨菜的做法
  • 銀芽雞絲榨菜怎麼做-銀芽雞絲榨菜的做法

  • “銀芽雞絲榨菜屬於湘菜,主要原料是雞肉、豆芽,口味是鮮,工藝是炒。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)雞脯肉(適量)榨菜(適量)綠豆芽(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀芽雞絲榨菜的做法步驟1、1、將榨...
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