鴨蛋要煮幾分鐘最合適
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8-10分鐘。水煮鴨蛋,最好是在水開後八分鐘以上,這樣鴨蛋能全熟,全熟的鴨蛋也不會很腥,半分熟的鴨蛋會比較腥,影響口感。最好煮的時間不能低於8分鐘,否則鴨蛋不夠熟,就可能存在一些細菌,不衞生。水煮鴨蛋最好是冷水下鍋,這樣鴨蛋不容易裂開。
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8-10分鐘。水煮鴨蛋,最好是在水開後八分鐘以上,這樣鴨蛋能全熟,全熟的鴨蛋也不會很腥,半分熟的鴨蛋會比較腥,影響口感。最好煮的時間不能低於8分鐘,否則鴨蛋不夠熟,就可能存在一些細菌,不衞生。水煮鴨蛋最好是冷水下鍋,這樣鴨蛋不容易裂開。