雞蛋鴨蛋一般用熱水煮幾分鐘
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10至15分鐘。煮雞蛋和鴨蛋時,可以使用冷水煮,水開後再煮10分鐘至15分鐘即可,這樣煮好的鴨蛋殼不容易破裂。煮雞蛋和鴨蛋使用的火候不宜過大,以免影響雞蛋和鴨蛋的美觀。煮雞蛋和鴨蛋的過程中,可以添加食用鹽、桂皮、醬油等佐料,煮出來的蛋口味會更加豐富。
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10至15分鐘。煮雞蛋和鴨蛋時,可以使用冷水煮,水開後再煮10分鐘至15分鐘即可,這樣煮好的鴨蛋殼不容易破裂。煮雞蛋和鴨蛋使用的火候不宜過大,以免影響雞蛋和鴨蛋的美觀。煮雞蛋和鴨蛋的過程中,可以添加食用鹽、桂皮、醬油等佐料,煮出來的蛋口味會更加豐富。