水煮鴨蛋幾分鐘能全熟

十分鐘左右。煮鴨蛋時，放入適量的黃酒可以去除鴨蛋腥味。煮熟的鴨蛋將其放入涼水過一遍，可以將蛋殼和蛋白分開，更容易去殼。煮熟的鴨蛋，在常温下最多保存兩天時間。長時間保存時，可以將其放入冰箱冷藏保存，能存放六十天左右。冷藏温度調至在0-2℃左右最佳。