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關於白燒蘿蔔的家常做法的餐飲百科

白燒蘿蔔怎麼做-白燒蘿蔔的做法
  • 白燒蘿蔔怎麼做-白燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(一隻)輔料鹽(適量)味精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白燒蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切塊2、放在開水裏濾過3、開油鍋,放蘿蔔4、煸炒後加鹽,加水5、煮到蘿蔔變爛,湯汁收幹6、裝盆...
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清燒白蘿蔔怎麼做-清燒白蘿蔔的做法
  • 清燒白蘿蔔怎麼做-清燒白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料生抽(2勺)青椒(1個)豌豆(一把)白糖(少許)老薑片(2片)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清燒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切薄片備用2、鍋中熱油,放薑片,微焦後放蘿蔔片3、翻炒均勻後放入豌豆4、圍着鍋邊倒入黃酒適量,5、翻炒均勻後,放入一勺生抽6、加入少許白糖...
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家常蘿蔔燒肉怎麼做-家常蘿蔔燒肉的做法
  • 家常蘿蔔燒肉怎麼做-家常蘿蔔燒肉的做法

  • 食材明細主料梅花肉(適量)蘿蔔(適量)輔料八角(1朵)生薑(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋中放油放入薑片和八角。4、放入梅花肉煸炒。5、加入料酒。6、加入老抽和鹽翻炒。7、加...
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家燒白蘿蔔怎麼做-家燒白蘿蔔的做法
  • 家燒白蘿蔔怎麼做-家燒白蘿蔔的做法

  • “我們大部分都喜歡用白蘿蔔燉湯喝,或者是做蘿蔔絲餅又或者是曬蘿蔔乾。一種是柔軟的,另一種是脆脆的。而我的這道蘿蔔是介於之間的。有種回味的感覺。”食材明細主料白蘿蔔(1個)紅辣椒(2個)帶少量瘦肉的肥肉(100克)芹菜(2棵)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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家常炒白蘿蔔絲怎麼做-家常炒白蘿蔔絲的做法
  • 家常炒白蘿蔔絲怎麼做-家常炒白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料八角香(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切絲(用刨子刨的口感沒那麼脆)2、蒜切碎,油鍋炒香3、加幹辣椒,八角香,小火4、加入切好的蘿蔔絲爆炒,蘿蔔快變色時,加入兩勺水澱粉5...
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紅燒白蘿蔔怎麼做-紅燒白蘿蔔的做法
  • 紅燒白蘿蔔怎麼做-紅燒白蘿蔔的做法

  • “常吃蘿蔔菜,啥病都不害。增強免疫力,預防感冒,促進消化,輔助抗癌,清熱化痰。”食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒白蘿蔔的做法步驟1、成品圖。2、白蘿蔔半根去皮,切小塊。3、...
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肉片燒白蘿蔔怎麼做-肉片燒白蘿蔔的做法
  • 肉片燒白蘿蔔怎麼做-肉片燒白蘿蔔的做法

  • “一道下飯菜,健康美味。”食材明細主料白蘿蔔(適量)五花肉(適量)輔料甜麪醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)大料(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒白蘿蔔的做法步驟1、主要原料。2、白蘿蔔洗淨,切成蘿蔔條。3、五花肉切片備用。4、燒熱油,炸香大料瓣。葱...
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胡蘿蔔白菜的做法 家常小菜——胡蘿蔔白菜 胡蘿蔔白菜怎麼做
  • 胡蘿蔔白菜的做法 家常小菜——胡蘿蔔白菜 胡蘿蔔白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔白菜的做法步驟1、白菜撕小塊,洗乾淨。2、胡蘿蔔切片、蒜切末。3、油鍋爆香蒜末生抽。4、放入胡蘿蔔翻炒。5、放入白菜翻炒均勻,加鹽略燉一會即可。(不用加水,白菜會出水。)6、加...
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家常白菜胡蘿蔔片怎麼做-家常白菜胡蘿蔔片的做法
  • 家常白菜胡蘿蔔片怎麼做-家常白菜胡蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(1根)輔料五花肉(依個人喜好)葱花(適量)薑末(少許)配料食鹽(少許)醬油(少許)食用油(適量)花椒粒(10粒左右)雞精(可選(或味精))料酒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜胡蘿蔔片的做法步驟1、大白菜洗淨、切片(最好是鮮嫩些的白菜幫)備用。2、胡...
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白蘿蔔燒牛筋怎麼做-白蘿蔔燒牛筋的做法
  • 白蘿蔔燒牛筋怎麼做-白蘿蔔燒牛筋的做法

  • “牛筋,也就是牛的韌帶,屬於中藥之一,主治補肝強筋,益氣力等功效。白蘿蔔,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣消食、潤肺、解毒生津等功效。二者葷素搭配,軟爛彈牙,香鮮可口。”食材明細主料牛筋(150克)牛肉(200克)白蘿蔔(半個)輔料鹽(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)大葱(2段)姜(2片)大蒜(2瓣)八角(2個)桂皮(少許)...
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乾燒小蘿蔔的做法 家常菜“乾燒小蘿蔔” 乾燒小蘿蔔怎麼做
  • 乾燒小蘿蔔的做法 家常菜“乾燒小蘿蔔” 乾燒小蘿蔔怎麼做

  • “春季北方的時令蔬菜“紅皮小羅卜”上市比較早,小蘿蔔的營養價值也很高,可以生吃也可以燒菜做湯。以前介紹過“醬燒小羅卜”和“香燒小蘿蔔”,今天用小蘿蔔再做道家常菜,叫做“乾燒小蘿蔔”,具體做法如下;”食材明細主料紅皮小羅卜(500克)輔料肥瘦豬肉餡(100克)青蒜(35克)配料永川豆...
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白蘿蔔燒口蘑怎麼做-白蘿蔔燒口蘑的做法
  • 白蘿蔔燒口蘑怎麼做-白蘿蔔燒口蘑的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)口蘑(16個)五花肉(1小塊)生薑片(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燒口蘑的做法步驟1、準備的食材。2、蘿蔔切片五花肉切小塊。3、口蘑去蒂洗淨。4、五花肉煸炒出油。5、先放入薑片倒入口蘑和蘿蔔片。6、翻炒片刻。...
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紅燒白蘿蔔片怎麼做-紅燒白蘿蔔片的做法
  • 紅燒白蘿蔔片怎麼做-紅燒白蘿蔔片的做法

  • “清甜爽口。”食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒白蘿蔔片的做法步驟1、白蘿蔔洗淨,切扇形片(形狀根據喜好,塊越大,煮的時間越長一些)。2、熱鍋、熱油、中大火,下白蘿蔔翻炒至略變透明。3、加水,加所有調料,大火燒...
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羊肉燒白蘿蔔怎麼做-羊肉燒白蘿蔔的做法
  • 羊肉燒白蘿蔔怎麼做-羊肉燒白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(750克)白蘿蔔(一個(只用了半個))水煮魚佐料(一勺半)幹辣椒(適量)姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)白酒(少許)香菜(少許)胡椒粉(適量)輔料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊肉燒白蘿蔔的做法步驟1、準備好食材2、白蘿蔔去皮切成大塊3、羊...
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紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做
  • 紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做

  • “家常風味的一道菜,簡單易學,歡迎大家試一試!”食材明細主料豬肉(500克)輔料幹蘿蔔乾(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如果喜歡吃瘦的,可以象我這樣買後腿肉。2、鍋中放油,燒至7...
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胡蘿蔔燒肉的做法 家常菜--胡蘿蔔燒肉 胡蘿蔔燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔燒肉的做法 家常菜--胡蘿蔔燒肉 胡蘿蔔燒肉怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(250g)剁刀肉(400g)輔料大蒜(30g)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊,剁刀肉切塊。蒜斜切。2、熱鍋涼油、小火,肥肉熬油。3、將瘦肉放下去中火翻炒。4、加點醬油上色。5、倒入胡蘿蔔翻炒。6、沿着鍋邊...
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白蘿蔔燒牛腩怎麼做-白蘿蔔燒牛腩的做法
  • 白蘿蔔燒牛腩怎麼做-白蘿蔔燒牛腩的做法

  • “牛腩鮮香酥爛,蘿蔔吸收了肉的湯汁,清甜酥香,味道超級美味!”食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(適量)姜(適量)輔料稻米油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩切塊洗淨用温水浸泡半小時,期間換五至六次水,以去除血水瀝...
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胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉家常做法 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉家常做法 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同,就光咱們四川做法也達數十種。不管怎樣,我覺得只要做出來可口,就是好的紅燒肉!這次我用的是胡蘿蔔燒的紅燒肉,不僅可以吸取肉的油脂還可以增加維生素、胡蘿蔔素,一舉兩得。”食材明細主料五花肉(750g)胡蘿蔔(500g)鵪鶉蛋(300g)輔料姜(適量)蒜...
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家常蘿蔔怎麼做-家常蘿蔔的做法
  • 家常蘿蔔怎麼做-家常蘿蔔的做法

  • “回了趟老家,老媽用大鍋土灶做菜,如魚得水,估計我們家的小煤氣灶憋壞她了。我跟在後面拍啊,簡直跟不上,配合的不夠好,我這邊又忙着醃扁豆。大家將就看看吧,其實成品很誘人,那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘...
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白蘿蔔的家常吃法-白蘿蔔要燉多久才會爛
  • 白蘿蔔的家常吃法-白蘿蔔要燉多久才會爛

  • 白蘿蔔是一種在地裏生長的蔬菜,果實基本上是一半長於地下、一半長於地上,莖葉長於地上,果實為白色或青色,莖葉比較長,秋冬季節是白蘿蔔成熟的最佳季節。白蘿蔔在我們老家也叫作水蘿蔔,有一點辛辣味,可以做菜,也可以涼拌生吃,醃鹹菜等。我們本次的話題討論就是白蘿蔔要燉多久才會爛...
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胡蘿蔔燒米飯的做法 家常胡蘿蔔燒米飯 胡蘿蔔燒米飯怎麼做
  • 胡蘿蔔燒米飯的做法 家常胡蘿蔔燒米飯 胡蘿蔔燒米飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料蘿蔔(雞蛋)配料花椒麪(鹽)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒米飯的做法步驟1、雞蛋一個打散,放入盆中,用手指捏一點姜粉,花椒麪放進去並攪拌均勻。2、胡蘿蔔兩三個。切成小塊備用。開火,炒鍋燒熱,倒入適量油,倒入雞蛋液,把鍋轉一下,攤成雞蛋餅,等雞蛋...
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家常潮汕乖魚煮白蘿蔔怎麼做-家常潮汕乖魚煮白蘿蔔的做法
  • 家常潮汕乖魚煮白蘿蔔怎麼做-家常潮汕乖魚煮白蘿蔔的做法

  • “俗話説的好,冬吃蘿蔔夏吃薑,秋冬天氣乾燥,適量進食蘿蔔食用蘿蔔有補充營養、促進消化等功能;潮汕乖魚肉質鮮嫩,搭配蘿蔔和普寧豆醬一起煮,熬出來的汁水奶白味鮮,蘿蔔軟爛入味,很適合秋冬季節進補食用。”食材明細主料潮汕乖魚(6只)白蘿蔔(500g)輔料普寧豆醬(2勺)調料鹽(5勺)葱花(5g)薑絲(5...
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白蘿蔔燒肉怎麼做-白蘿蔔燒肉的做法
  • 白蘿蔔燒肉怎麼做-白蘿蔔燒肉的做法

  • “飯店做的蘿蔔燒肉為什麼好吃呢?咱們一起來看操作過程吧、軟爛入味、口口回香超下飯!”食材明細主料五花肉(1塊)輔料姜(3塊)蒜(3塊)大葱(1顆)冰糖(2小塊)紅椒(4個)調料滷料包(1包)醬油(2勺)鹽(半勺)豆瓣醬(2勺)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白蘿蔔燒肉的做法步驟1、五花肉切丁煎出油、表面...
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白蘿蔔燒鴨怎麼做-白蘿蔔燒鴨的做法
  • 白蘿蔔燒鴨怎麼做-白蘿蔔燒鴨的做法

  • “秋季天高氣爽、氣候乾燥,最易傷肺,因此,秋季飲食以潤肺清熱為準則。按中醫理論,“秋三月,肺氣旺”,肺不但氣旺,也是最易被侵犯的臟器。秋季養生的基本方法就是使肺氣旺而不受外邪之侵,因此須要多吃起白蘿蔔、百合、銀耳、蓮藕、秋梨等柔潤的食物,以益胃生津,滋陰潤肺,通過食療來保...
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素燒白蘿蔔怎麼做-素燒白蘿蔔的做法
  • 素燒白蘿蔔怎麼做-素燒白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素燒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切斷備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒蘿蔔,加入適量清水。3、燒熟的時候加入適量鹽。4、炒均勻出鍋。5、裝盤,晚餐,安排起來。...
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