7分熟牛排煎幾分鐘比較合適
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大家都知道,吃牛排的時候,7分熟的牛排是口感最好也是最容易接受的。因為全熟的牛排比較老,而五分熟的牛排更適合西方人,因此東方人吃7分熟最合適。那麼7分熟牛排煎幾分鐘比較好呢?一起來了解一下。
7分熟牛排煎幾分鐘比較合適
30秒-5分鐘。
其實牛排煎成7分熟多久比較合適,具體要看牛排的品種。吃過牛排的小夥伴都知道,牛排有很多品種,不同品種的牛排煎制的時間也是不一樣的。現在就一起來看看不同的牛排需要煎制多久就變成7分熟。
1.西冷牛排
西冷牛排是在眾多牛排當中肉質最嫩的部分製作而成的,這一類的牛排想要煎製成7分熟的話時間會比較短一點,一般只需要30秒左右就可以了。如果時間煎的太久的話,那麼牛排就會變成全熟,這樣吃起來口感就會比較老,,因此西冷牛排用時最短。
2.菲力牛排
菲力牛排也是在牛排當中屬於肉質比較嫩的牛排,它是用牛的腰內肉製作而成的。那麼菲力牛排它的油脂比較少,比較有嚼勁,因此將菲力牛排煎制7分熟的話需要3-5分鐘。
3. T骨牛排
很多人都以為牛排是沒有骨頭的,但是有一類牛排的話,它是帶有骨頭的,這一類牛排的話,它的肉質相對來説沒有不帶骨頭的牛排肉質嫩,比較有嚼勁,適合一些年輕人或者喜歡吃骨頭上面的肉的人羣來品嚐。那麼這類牛排的話它的肉質質地也是比較緊密的,因此要將帶骨頭的牛排煎製成7分熟的話也是需要在五分鐘左右。
以上就是關於7分熟牛排煎幾分鐘才合適的具體介紹。所以大家不要一概而論,不要以為牛排都是一樣的,用一樣的時間去煎制,如果這樣的話,那麼有時候煎出來的牛排就不會那麼好吃了。因此大家要學會辨別每一種牛排的質地,同時掌握每一種牛排煎的方法以及時間,這樣煎出來的牛排才會口感最佳。
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