超市冷凍牛排煎幾分鐘合適

5-10分鐘。因為是冷凍過的牛排，在煎之前先要把牛排放入水中解凍。解凍後的牛排本身是沒有味道的，還需要放入黑胡椒調味。用黃油煎牛排會更香，牛排的熟度根據個人口味而來，一般煎5-10分鐘牛排就處於6、7分熟得狀態了，喜歡全熟的則需要煎更長時間。