當前位置:味味甜 >

關於南瓜鍋烙的餐飲百科

南瓜鍋烙怎麼做-南瓜鍋烙的做法
  • 南瓜鍋烙怎麼做-南瓜鍋烙的做法

  • “南瓜性温味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。今天用最簡單的方法將南瓜入食,成品軟糯香,既好吃又有營養,大家都可以試試喲。”食材明細主料南瓜(240克)麪粉(120克...
  • 26136
鍋塌南瓜絲的做法 【魯菜】鍋塌南瓜絲 鍋塌南瓜絲怎麼做
  • 鍋塌南瓜絲的做法 【魯菜】鍋塌南瓜絲 鍋塌南瓜絲怎麼做

  • ““鍋塌”是山東菜獨有的一種烹調方法,它可做魚,也可做肉,還可做豆腐和蔬菜。”食材明細主料嫩南瓜(1根)雞蛋黃(3個)輔料葱(少許)蒜(少許)配料鹽(一茶匙)生抽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鍋塌南瓜絲的做法步驟1、南瓜切絲。2、雞蛋取蛋黃,放入南瓜絲中。3、加少許鹽拌...
  • 10756
秋瓜烙怎麼做-秋瓜烙的做法
  • 秋瓜烙怎麼做-秋瓜烙的做法

  • “世界上怎麼會有這麼好吃的東西…我覺得它就是一道人間美食。口感極其鮮美!每次吃都差點要舔盤底那種…😂朋友們你們試試就知道啦!”食材明細主料秋瓜(1條)雞蛋(1個)香菇(5個)蝦米(適量)肉沫(適量)輔料地瓜粉(5勺)香菜(適量)調料醬油(適量)辣椒醬(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋瓜...
  • 6822
地瓜烙怎麼做-地瓜烙的做法
  • 地瓜烙怎麼做-地瓜烙的做法

  • “不但能健脾,還能開胃助消化地瓜中,含有豐富的蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量植物性纖維,不但有助於排便,還能預防便祕、腸癌。地瓜烙香酥美味,老少皆宜。”食材明細主料紅心地瓜(一個)輔料麪粉(少許)澱粉(少許)小蘇打(少許)純淨水(...
  • 13700
紅薯南瓜烙怎麼做-紅薯南瓜烙的做法
  • 紅薯南瓜烙怎麼做-紅薯南瓜烙的做法

  • “12個月以上的寶寶,可以吃紅薯和南瓜做的輔食。紅薯、南瓜營養豐富,味道甜甜的,軟軟的,寶寶喜歡吃,做輔食最適合不過了。除了紅薯、南瓜,我還加入了少量西蘭花和奶酪,口感會更豐富,做出來的金黃色的,看着就很有食慾。口感綿軟香甜,寶寶肯定會喜歡的,滿滿的的膳食纖維還能促進寶寶的...
  • 4301
南瓜發麪如何烙餅
  • 南瓜發麪如何烙餅

  • 南瓜蒸熟後加入白糖、酵母、麪粉和雞蛋,揉搓發酵後烙餅。將南瓜泥倒入麪粉當中,攪拌成光滑的麪糰時,先不要加水,因為南瓜本身含有一定的水分。等到麪糰過干時再加入適量的水進行揉搓。麪糰揉好之後,蓋上保鮮膜要讓麪粉發酵至兩倍大左右再進行烙餅。...
  • 14618
絲瓜烙怎麼做-絲瓜烙的做法
  • 絲瓜烙怎麼做-絲瓜烙的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)番薯粉(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)魚露(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜烙的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨改刀切細備用。2、香葱洗淨切葱花備用。3、番薯粉備用。4、碗中放入絲瓜和葱花。5、加入番薯粉,大約4匙。6、加入一個雞蛋,...
  • 28288
鍋烙怎麼做-鍋烙的做法
  • 鍋烙怎麼做-鍋烙的做法

  • 食材明細主料牛肉(750g)圓葱(一個)麪粉(1000g)輔料醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋烙的做法步驟1、先和麪,和成軟硬適中的麪糰2、牛肉洗淨剁成餡,把所有調料放到肉餡裏攪拌均勻,在把圓葱切碎放入肉餡裏攪拌均勻3、陷完事開始包,包完,我家...
  • 6871
青瓜烙怎麼做-青瓜烙的做法
  • 青瓜烙怎麼做-青瓜烙的做法

  • 食材明細主料青瓜(一根)玉米澱粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(一勺)雞粉(一勺)蒜(適量)生抽(一勺)糖(一勺)香醋(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜烙的做法步驟1、青瓜切細絲,放入一個雞蛋,放入玉米澱粉,放入鹽雞粉攪拌均勻,靜置一會,不用放水,因為青瓜會出水2、把蒜剝皮搗成蒜泥,加入...
  • 15457
南瓜烙怎麼做-南瓜烙的做法
  • 南瓜烙怎麼做-南瓜烙的做法

  • 食材明細主料南瓜(一塊)地瓜粉(半碗)輔料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜烙的做法步驟1、切一塊南瓜,不用太大。2、洗淨擦絲備用。3、準備半碗地瓜粉,如果有粒狀的,要用湯匙把它壓碎。4、把地瓜粉灑在南瓜上,攪拌均勻。5、地瓜粉一次不要下太多,慢慢加。地瓜粉不用裹...
  • 25086
自制南瓜烙餅如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料白麪:250南瓜:1個輔料花椒麪:適量香葱:兩根豬油:適量鹽:適量具體步驟1.南瓜去皮,然後把南瓜蒸熟2.壓成細膩的南瓜泥,250克白麪3.活好光滑的麪糰4.先放入花椒麪、鹽、豬油、最後放葱花,抹均勻5.用刀切細長條6.切條...
  • 9270
烙豆渣南瓜餅怎麼做-烙豆渣南瓜餅的做法
  • 烙豆渣南瓜餅怎麼做-烙豆渣南瓜餅的做法

  • 食材明細主料老南瓜心(適量)豆漿渣(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烙豆渣南瓜餅的做法步驟1、老南瓜放進蒸鍋裏蒸熟。2、掏成南瓜泥。3、放進麪粉,糯米粉,糖,豆漿渣。4、揉均勻。5、做成餅坯。6、做好的餅坯。7、放進熱油鍋裏油煎...
  • 14847
簡易南瓜烙如何做簡單又好吃
  • 簡易南瓜烙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘簡易南瓜烙是簡單好吃的一道麪食,特別適合早餐食用,食材簡單好準備,製作又迅速。南瓜烙非常柔軟可口,老人和孩子都很喜歡食用。最大的優勢是你可以在裏面添加你喜歡的各種蔬菜,製作出不同口味的蔬菜烙來。所有...
  • 25191
南瓜烙餅怎麼做-南瓜烙餅的做法
  • 南瓜烙餅怎麼做-南瓜烙餅的做法

  • “不一樣的南瓜餅的做法,不油炸,不包糖,好吃又健康。”食材明細主料南瓜泥(150g)麪粉(300g)輔料酵母(3g)雞蛋(1個)白砂糖(適量)黑白芝麻(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜烙餅的做法步驟1、蒸熟南瓜泥150克加1個雞蛋,3克酵母,適量白砂糖,攪拌勻。2、少量慢慢加麪粉,(麪粉300克)揉...
  • 20947
南瓜和白麪怎麼烙餅
  • 南瓜和白麪怎麼烙餅

  • 將南瓜蒸熟後壓成泥,加入麪粉揉成麪糰。南瓜壓成泥的時候需要搗爛一些,這樣做出來的南瓜餅會更加細膩。喜歡吃甜的也可以用牛奶代替水進行和麪。用温水化開酵母進行攪拌,攪拌均勻並和好面後,等到麪粉發酵至比之前大一倍左右即可用於製作烙餅。...
  • 22435
金黃南瓜烙怎麼做-金黃南瓜烙的做法
  • 金黃南瓜烙怎麼做-金黃南瓜烙的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料生粉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金黃南瓜烙的做法步驟1、南瓜去皮切絲。2、加入適量的白糖抓勻。3、灑入適量的生粉拌勻。4、燒一鍋熱油至120度,倒出備用。5、熗鍋,將拌好滴原料均勻鋪在鍋底,再輕輕在原料上灑少許水.6、沿...
  • 4130
絲瓜烙的做法 蠔仔烙姐妹篇之絲瓜烙 絲瓜烙怎麼做
  • 絲瓜烙的做法 蠔仔烙姐妹篇之絲瓜烙 絲瓜烙怎麼做

  • “蠔仔烙的姐妹篇---絲瓜烙~現在生蠔銅超標了,可以試試這個,健康又美味~”食材明細主料絲瓜(一個)蕃薯粉(半斤)雞蛋(二隻)輔料香菜(適量)葱(適量)小蝦仁(一兩)香菇(2個)清水(3碗)配料鹽(適量)孜然粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜烙的做法步驟1、將絲瓜切成絲(可以用擦菜器,更...
  • 30026
南瓜豆漿水烙饃怎麼做-南瓜豆漿水烙饃的做法
  • 南瓜豆漿水烙饃怎麼做-南瓜豆漿水烙饃的做法

  • “好幾天沒做麪食了,家人也嘮叨了好幾天。這不趕緊張羅起來,今兒的麪食非常的好吃,做法也極其簡單,它就是水烙饃!成品一上桌家人就誇,吃到嘴裏還在嘮叨好吃好吃,大兒子直説太筋道了,還問我咋是黃色的呢,哈哈,今天的水烙饃可是非常有料滴!還記得十月一小長假的時候,寶媽去房山阿姨家拿...
  • 24014
美味南瓜烙餅如何做簡單又好吃
  • 美味南瓜烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:適量麪粉:適量食用油:適量輔料具體步驟1.將南瓜蒸熟後加入適量麪粉,揉勻成光滑麪糰後放置二十分鐘,再將麪糰分成大小一樣的劑子,攤平,抹油,像摺扇子一樣摺好,再捲成團,用擀麪杖擀成餅狀,稍薄一些2.鍋裏倒少...
  • 27607
南瓜豆沙發面烙餅怎麼做-南瓜豆沙發面烙餅的做法
  • 南瓜豆沙發面烙餅怎麼做-南瓜豆沙發面烙餅的做法

  • “用南瓜揉麪製作豆沙發面烙餅,香甜美味,營養豐富,因含水量較大,蓬鬆柔軟,涼了也不硬。”食材明細主料麪粉(500克)熟南瓜泥(360克)酵母(5克)輔料紅豆沙(250克)甜味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙發面烙餅的做法步驟1、將麪粉、熟南瓜泥、酵母混合,揉成光滑較軟的麪糰,發酵至二倍...
  • 24037
家常 南瓜烙餅怎麼做-南瓜烙餅的做法 南瓜烙餅
  • 家常 南瓜烙餅怎麼做-南瓜烙餅的做法 南瓜烙餅

  • “🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮圖片拍的不好,不過東西很好吃的!大家可以嘗試一下,早餐再配一碗粥,健康營養!🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍”食材明細主料南瓜(適量)輔料雞蛋(1個)葱(適量)辣椒(1勺)油(適量)鹽(適量)雞精(1勺)調味料(適量)麪粉(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡...
  • 24212
南瓜烙如何做簡單又好吃
  • 南瓜烙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:300馬蹄:2個雞蛋:1個輔料花生油:適量花生:適量葱:適量白糖:適量鹽:適量糯米粉:適量具體步驟1.南瓜切成細絲,馬蹄切粒,葱切花。2.花生炒熟切碎。用糯米粉、生粉、雞蛋、鹽,白糖,加少量水拌成糊狀,調入鹽、白糖,導入...
  • 18949
南瓜餡烙餅怎麼做-南瓜餡烙餅的做法
  • 南瓜餡烙餅怎麼做-南瓜餡烙餅的做法

  • “食材:南瓜餡,麪粉,糖,植物油方法:1、取適量的麪粉加入糖揉成麪糰醒1小時,2、將醒好的麪糰再次揉勻,3、備好南瓜泥加入糖拌勻待用。4、取適量揉好的麪糰用手壓成麪皮,4、在上面碼上一層南瓜泥,如圖。5、從內向外捲起,如圖。6、再捲成圓餅形,7、放進燒好油的鍋裏小火慢煎,8、兩面煎黃...
  • 8993
南瓜絲瓜烙如何做簡單又好吃
  • 南瓜絲瓜烙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅薯粉:300南瓜:300吊瓜:半個香葱:4顆芫荽葉:2顆花生:80輔料鹽:2勺水:適量油:適量具體步驟1.南瓜絲瓜洗淨擦絲,芫荽葉香葱切細花,花生壓碎揚去紅皮,加四勺紅薯粉兩勺鹽一杯水,拌勻。我爸爸血糖高不能吃太多紅薯粉,如...
  • 10922
南瓜和白麪能烙餅嗎
  • 南瓜和白麪能烙餅嗎

  • 能。南瓜可以先製成南瓜粉,再與白麪混合,揉成麪糰,烙餅即可。南瓜也可以蒸熟後,搗成南瓜泥,再與白麪混合,揉成麪糰後烙成餅。用南瓜和白麪烙餅,揉麪的時候可以添加適量的發酵粉,烙出來的餅口感會更加鬆軟。喜歡口感偏甜的餅,也可以在揉麪的過程中添加適量的白糖和牛奶,風味會更好。...
  • 20550
專題