南瓜烙怎麼做-南瓜烙的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜烙的做法步驟

• 1、切一塊南瓜，不用太大。

• 2、洗淨擦絲備用。

• 3、準備半碗地瓜粉，如果有粒狀的，要用湯匙把它壓碎。

• 4、把地瓜粉灑在南瓜上，攪拌均勻。

• 5、地瓜粉一次不要下太多，慢慢加。地瓜粉不用裹得太厚。

• 6、在平底鍋下點油，8成熱是就把南瓜倒入鍋中煎，過一會再換另一面煎，然後把白砂糖均勻的倒在南瓜烙上。再煎一下就可以起鍋了。其實本來是應該下多點油去炸會更酥脆，更好吃的。不過最近不想吃太油膩，所以嘗試一下少油的。還行。