清甜軟嫩南瓜烙如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小南瓜 ：1/2個
雞蛋 ：1個

輔料

小紅辣椒 ：2個
鹽 ：適量
糖 ：少許

具體步驟

1. 小南瓜去皮，削薄片，雞蛋打散；

2. 將南瓜片放入料理盒，加入蛋液；

3. 表面均勻撒上切碎的小紅辣椒；

4. 均勻撒少許鹽和糖，蓋上料理盒蓋，送入微波爐，高火加熱5分鐘即可。

烹飪技巧

1.小南瓜儘量削薄片，否則不宜熟；2.雞蛋打散後加入，不必沒過南瓜片；3.小紅辣椒可以換做其他個人喜歡的配料，注意不要選擇水分大的食材；4.糖和鹽的用量根據個人口味添加。