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關於老楊的南瓜發糕的餐飲百科

南瓜發糕的做法 老楊的南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 老楊的南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做

  • “正是南瓜下市的季節,南瓜營養豐富,放到粥裏兒子不喜歡喝,做成發糕吃吧😊。”食材明細主料南瓜(半個)葡萄乾(適量)雞蛋(一個)輔料酵母(適量)糖(適量)麪粉(適量)地瓜(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜洗淨切塊,上蒸鍋蒸熟備用。2、將蒸熟的南瓜用小勺把內瓤...
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豆漿南瓜發糕的做法 豆香十足------【豆漿南瓜發糕】 豆漿南瓜發糕怎麼做
  • 豆漿南瓜發糕的做法 豆香十足------【豆漿南瓜發糕】 豆漿南瓜發糕怎麼做

  • “心情故事在所有發糕裏最喜歡的是南瓜發糕,不論它的顏色,還是口感,營養方面,都是我喜歡它的理由。很多同學都説發糕不好做,做不成功,但是我不那樣認為,我覺得發糕在麪食裏是最容易掌握的,不需要和麪,不要整形,面發好後就可以開蒸了,蒸好的發糕組織成蜂窩狀,口感很鬆軟!今天這個南瓜發...
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南瓜發糕的做法 南瓜發糕---零失敗超級容易上手 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 南瓜發糕---零失敗超級容易上手 南瓜發糕怎麼做

  • “最喜歡南瓜和紅糖發糕,朋友圈發了以後大家追着要方子正好家裏有南瓜就做了,拍了圖片和視頻這次和以前的做法又不一樣,覺得這個方子的成功率會更高一些所以就分享來了就覺得這個顏色好美啊,難道你們不覺得麼”食材明細主料南瓜(250g)輔料麪粉(240g【中筋麪粉】)全麥麪粉(60g【可...
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南瓜蒸發糕怎麼做-南瓜蒸發糕的做法
  • 南瓜蒸發糕怎麼做-南瓜蒸發糕的做法

  • “發糕營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用。”食材明細主料南瓜(250g)酵母(5g)輔料麪粉(600g)葡萄乾(50g)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)南瓜蒸發糕的做法步驟1、南瓜蒸熟2、然後加入白糖3、麪粉4、加入酵母5、柔成麪糰6、然後分裝在模具裏7、發至兩倍大8、擺上葡萄乾上鍋蒸9、蒸...
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白南瓜發糕怎麼做-白南瓜發糕的做法
  • 白南瓜發糕怎麼做-白南瓜發糕的做法

  • “同事給了我一個南瓜居然是白色的,切開看看瓤也幾乎是白色的,還真是第一次見這種南瓜呢!這麼大一個南瓜一時半會也吃不完,就用它做發糕當面食吃吧。”食材明細主料麪粉(300g)南瓜泥(400g)輔料蜜棗(適量)酵母粉(2g)泡打粉(2g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白南瓜發糕的做法步驟1、...
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美味南瓜大發糕-南瓜大發糕
  • 美味南瓜大發糕-南瓜大發糕

  • 食材明細主料南瓜泥(400克)麪粉(300克)水(180ml(具體用量看麪糊狀態))輔料白糖(40克(根據喜歡增減))酵母(4克)紅棗(30棵)葡萄乾(30克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)美味南瓜大發糕的做法步驟1、南瓜去皮切成薄片上鍋蒸爛2、蒸熟的南瓜加糖碾成泥3、南瓜泥稍涼後加酵母,麪粉,葡萄乾。4、加...
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南瓜發糕# 南瓜發糕怎麼做-南瓜發糕的做法 #新年心美食
  • 南瓜發糕# 南瓜發糕怎麼做-南瓜發糕的做法 #新年心美食

  • “過年的大魚大肉吃的差不多了,也該刮刮油、吃點粗糧了。用熟南瓜泥和上全麥粉,再加些蔓越莓和紅棗,做了一個健康的南瓜發糕。節後第一個週一早餐的主食閃亮登場!”食材明細主料南瓜泥(200g)全麥麪粉(250g)輔料糖(20g)蔓越莓(30g)紅棗(5顆)乾酵母(5g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南...
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南瓜發糕的做法 【南瓜發糕】給發糕來點金黃色 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 【南瓜發糕】給發糕來點金黃色 南瓜發糕怎麼做

  • “發糕其味清香、柔嫩而爽口,是一種大眾化的餅類食物。這次做發糕加了南瓜泥,味道更是有南瓜的絲絲甜味,顏色也漂亮。”食材明細主料南瓜泥(300克)麪粉(250克)牛奶(100克)細砂糖(30克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去籽去皮,切塊上鍋蒸熟。2、南...
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南瓜發糕的做法 粗糧~~~南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 粗糧~~~南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做

  • “家裏儲備的那個大南瓜終於宣告接近尾聲。將近8斤重的大南瓜,在我的各種摧殘下終於快吃完了。南瓜湯圓,南瓜糯米餅,南瓜紅糖餅,南瓜吐司,南瓜戚風蛋糕,南瓜甜甜圈,加上今天的南瓜發糕,算一算做了這麼多吃的,真的是物盡其用了。其實我從小就不愛吃南瓜,餐桌上的南瓜我幾乎是不動筷...
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南瓜發糕怎麼做-南瓜發糕的做法
  • 南瓜發糕怎麼做-南瓜發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)無鋁泡打粉(3克)輔料南瓜泥(適量)雞蛋(一個)奶粉(20克)調料白糖(15克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜發糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麪粉500克,南瓜泥適量,白糖15克,奶粉20克,雞蛋1個,酵母5克,無鋁泡打粉3克,麪糰和好,醒發一倍大。3、麪糰排氣,擀...
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奶香南瓜發糕怎麼做-奶香南瓜發糕的做法
  • 奶香南瓜發糕怎麼做-奶香南瓜發糕的做法

  • “午休回家給孩子們做幾個甜甜圈發糕,下午可以作為小點心補充能量。”食材明細主料南瓜泥(100克)麪粉(100克)輔料牛奶(70克)調料酵母(1.5克)蔓越莓幹(少量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香南瓜發糕的做法步驟1、準備食材,南瓜已經蒸熟搗爛備用,圖上忘記酵母啦哈。2、南瓜泥,麪粉,...
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南瓜面發糕怎麼做-南瓜面發糕的做法
  • 南瓜面發糕怎麼做-南瓜面發糕的做法

  • “南瓜營養豐富,主要是含鋅高,常吃有力氣。南瓜面發糕製作簡單,香甜好吃。”食材明細主料麪粉(300克)南瓜(200克)輔料酵母(4克)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜面發糕的做法步驟1、南瓜洗淨去瓤切大塊,放高壓鍋裏。2、設定5分鐘,開始作業。3、5分鐘關電,等閥芯落下打開...
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南瓜發糕的做法 南瓜🎃發糕 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 南瓜🎃發糕 南瓜發糕怎麼做

  • 食材明細主料南瓜去(250g)麪粉(160g)雞蛋🥚(1個)輔料酵母(2.5g)枸杞(少許)原味(口味)未知(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟2、蒸熟的南瓜放置一會兒,涼後加酵母、雞蛋、麪粉拌勻3、發酵40分鐘後襬放枸杞。小竅門涼水上蒸鍋蒸25分鐘,過三分鐘揭蓋。...
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南瓜汁發糕怎麼做-南瓜汁發糕的做法
  • 南瓜汁發糕怎麼做-南瓜汁發糕的做法

  • “在秋季的時候,一般天氣比較乾燥,這讓人有些不舒服,尤其是皮膚,會有乾裂的情況。南瓜對這種情況很有好處。可增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有裨益。”食材明細主料南瓜(1塊)普通麪粉(300克)輔料酵母(3克)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜汁發糕的做法步驟1、南瓜1塊...
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南瓜發糕的做法 #禦寒美食#――南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 #禦寒美食#――南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做

  • “發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香,營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用。”食材明細主料麪粉(500g)南瓜(適量)輔料酵母粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜發糕的做法步驟1、準備材料,南瓜...
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南瓜發糕的做法 美味的南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 美味的南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做

  • “不想吃飯,可以做點發糕來代替,簡單省事,養胃!”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟,榨成泥備用2、加入適量麪粉,少許酵母粉3、揉成光滑麪糰4、發酵至兩倍大,大火蒸35分鐘。5、取出,切塊,早餐來一...
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果乾南瓜發糕的做法 香甜可口的---【果乾南瓜發糕】 果乾南瓜發糕怎麼做
  • 果乾南瓜發糕的做法 香甜可口的---【果乾南瓜發糕】 果乾南瓜發糕怎麼做

  • “老家拿回來的南瓜吃着真是過癮啊,炒着吃燉着吃做饅頭。。。這次我做了發糕。來到美食天下,做什麼都不用愁,發糕以前從來沒做過,前天做了一個,很好吃但是不好看,主要原因是南瓜我是用勺子壓的泥,效果不好,這次我用了料理機打成的泥很細膩,正好家裏有各種果乾,就隨便搭配上了,兒子看...
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南瓜發糕的做法 南瓜發糕(鬆鬆軟軟的) 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 南瓜發糕(鬆鬆軟軟的) 南瓜發糕怎麼做

  • “甜甜的京瓜,蒸着吃是又甜又面的,一直想用南瓜做麪食,今天有時間了,而且家裏還有一塊京瓜,所以就做了。沒想到,用南瓜做出來的發糕,品質細膩口感鬆軟。”食材明細主料麪粉(280克)南瓜(250克)水(120克)輔料泡打粉(2克)發酵粉(2克)葡萄乾(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜發糕的做...
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南瓜泥發糕怎麼做-南瓜泥發糕的做法
  • 南瓜泥發糕怎麼做-南瓜泥發糕的做法

  • “用南瓜泥蒸了一款發糕,顏色金黃、柔軟細膩又膨鬆。”食材明細主料麪粉(300g)輔料南瓜泥(適量)酵母(3g)泡打粉(2g)水(適量)青絲碎(少許)調料白糖(30g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南瓜泥發糕的做法步驟1、南瓜洗淨,去皮切片。2、將南瓜片蒸熟。3、將南瓜片壓泥並過細篩,加入酵母粉攪...
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蛋糕-----南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做-南瓜發糕的做法 chinese
  • 蛋糕-----南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做-南瓜發糕的做法 chinese

  • “終於在糾結中買回了一個強大的烤箱,打蛋器還沒到貨,蛋糕暫時還不能動工。昨天的葡式蛋撻很成功,可惜想拍照時相機“罷了工”,竟然沒電了!做蛋撻時原料多了一些,靈機一動,整了個“chinese蛋糕-----南瓜發糕”!”食材明細主料普通麪粉(300克)乾酵母(5克)輔料南瓜泥(250克)紅棗(適量)配料...
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藍莓南瓜發糕怎麼做-藍莓南瓜發糕的做法
  • 藍莓南瓜發糕怎麼做-藍莓南瓜發糕的做法

  • “一定放糖,不然,就太寡淡了”食材明細主料南瓜(適量)低筋麪粉(適量)酵母(適量)輔料藍莓(適量)白糖(適量)甜味(口味)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓南瓜發糕的做法步驟1、南瓜切片上鍋蒸熟,涼涼,加酵母,白糖。2、加入麪粉,和成這樣的面稀,碗裏抹油,把面倒進碗裏。3、我這個是在面發起來之前加的果脯,...
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楊梅發糕怎麼做-楊梅發糕的做法
  • 楊梅發糕怎麼做-楊梅發糕的做法

  • “楊梅營養價值高,富含花青素,酸甜多汁,除了鮮吃、釀酒之外,總想着做點其他的,上午剛榨好楊梅汁,又煮了楊梅糖水,顏色非常誘人,想來做楊梅發糕應該是很好的吧,於是立馬動手,氣温高,發酵速度也很快,蒸好的發糕顏色依舊,淡紫色的,和味道一樣美好!”食材明細主料低筋麪粉(250g)楊梅汁(225g)酵母...
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楊梅醬南瓜蛋糕卷怎麼做-楊梅醬南瓜蛋糕卷的做法
  • 楊梅醬南瓜蛋糕卷怎麼做-楊梅醬南瓜蛋糕卷的做法

  • “週末那會想吃包子,所以做了一盤南瓜餡,結果酵母發不起來,包子做壞了,剩下這麼半盤南瓜餡,就這麼給湊合用了不浪費。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(60G)牛奶(30ML)南瓜泥(75G)淡奶油(70G)楊梅果醬(40G)輔料塔塔粉(3G)泡打粉(2.5G)配料糖(30G)色拉油(25ML)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)楊梅醬...
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奶香南瓜發糕的做法 【奶香南瓜發糕】 奶香南瓜發糕怎麼做
  • 奶香南瓜發糕的做法 【奶香南瓜發糕】 奶香南瓜發糕怎麼做

  • “最近南瓜吃的比較多哈,不過南瓜確實是我非常喜歡的食材,用來和麪的顏色黃澄澄的非常漂亮,也適合秋冬季節是食用。這款發糕加入了牛奶和雞蛋和麪,蒸出了的口感和外觀都很象蛋糕,色澤金黃誘人,吃起來非常鬆軟香甜,做早餐很不錯的營養又美味。”食材明細主料南瓜(適量)牛奶(適量)雞蛋...
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南瓜發糕與胡蘿蔔發糕的做法 南瓜發糕、胡蘿蔔發糕 南瓜發糕與胡蘿蔔發糕怎麼做
  • 南瓜發糕與胡蘿蔔發糕的做法 南瓜發糕、胡蘿蔔發糕 南瓜發糕與胡蘿蔔發糕怎麼做

  • “近來頻頻吃葷,油膩得很,而且有小孩子可以試試做蔬菜類麪食。”食材明細主料南瓜(一塊約700克)胡蘿蔔(兩根500克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜發糕與胡蘿蔔發糕的做法步驟1、把一塊南瓜約700克,洗淨切塊,兩根胡蘿蔔500克也洗淨切塊----我的鍋是雙層蒸的,所以用兩種,如果...
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