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白南瓜發糕怎麼做-白南瓜發糕的做法

白南瓜發糕怎麼做-白南瓜發糕的做法

白南瓜發糕的做法 白南瓜發糕怎麼做

同事給了我一個南瓜居然是白色的,切開看看瓤也幾乎是白色的,還真是第一次見這種南瓜呢!這麼大一個南瓜一時半會也吃不完,就用它做發糕當麪食吃吧。

食材明細

主料
  • 麪粉 (300g)
  • 南瓜泥 (400g)
輔料
  • 蜜棗 (適量)
  • 酵母粉 (2g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

白南瓜發糕的做法步驟

  • 白南瓜發糕的做法 白南瓜發糕怎麼做 第2張

    1、白皮南瓜一個

  • 白南瓜發糕的做法 白南瓜發糕怎麼做 第3張

    2、切一小部分

  • 白南瓜發糕的做法 白南瓜發糕怎麼做 第4張

    3、去皮切片蒸鍋裏蒸熟

  • 白南瓜發糕的做法 白南瓜發糕怎麼做 第5張

    4、稍涼後壓成泥

  • 白南瓜發糕的做法 白南瓜發糕怎麼做 第6張

    5、加麪粉、酵母粉、泡打粉和成麪糊餳發

  • 白南瓜發糕的做法 白南瓜發糕怎麼做 第7張

    6、加白糖、麪粉、酵母粉、泡打粉和成麪糊餳發

  • 白南瓜發糕的做法 白南瓜發糕怎麼做 第8張

    7、蜜棗切丁

  • 白南瓜發糕的做法 白南瓜發糕怎麼做 第9張

    8、加到麪糊上放蒸鍋裏蒸熟

  • 白南瓜發糕的做法 白南瓜發糕怎麼做 第10張

    9、取出晾涼,食用時切塊即可

小竅門

和麪時沒有再另外加水。

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