南瓜雞蛋發糕怎麼做-南瓜雞蛋發糕的做法
- 主食
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食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜雞蛋發糕的做法步驟
- 1、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟拿勺子壓成泥。
- 2、放入兩個雞蛋。攪拌均勻。
- 3、酵母用温水調勻。放入南瓜雞蛋泥中。再放入麪粉白糖。攪拌均勻。倒入模具蓋上蓋子發酵。一個小時。體積變大兩倍。放上泡好的紅棗。上鍋大火蒸20分鐘。
小竅門
面要和成介於麪糰和麪糊中間的狀態。由於時間關係沒拍照。不要太乾也不要太稀。
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