![牛肉尕面片怎麼做-牛肉尕面片的做法]( "牛肉尕面片怎麼做-牛肉尕面片的做法")
- “西北最受歡迎的麪食之一。做法簡單易學，不會擀麪條也能輕鬆操作。尕即小。”食材明細主料麪粉（適量）輔料牛腩（150g）土豆（1個）西紅柿（1個）香菇（3個）韭菜（少許）調料葱（適量）洋葱（少許）辣椒麪（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
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![牛肉水煮肉片怎麼做-牛肉水煮肉片的做法]( "牛肉水煮肉片怎麼做-牛肉水煮肉片的做法")
- “在家輕鬆搞定。”食材明細主料牛肉（400g）輔料油菜（5顆）豆芽（100g）調料葱（適量）蒜（適量）辣椒麪（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）澱粉（2勺）雞蛋（1個）味精（適量）雞精（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）青椒（半個）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉水煮肉片的做法步驟1、牛肉加生...
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![大片牛肉怎麼做-大片牛肉的做法]( "大片牛肉怎麼做-大片牛肉的做法")
- “可以將肉放入冷凍室稍凍，等肉有些硬時開始切片，用澱粉、料酒、鹽和少量水將肉抓勻稍醃備用；”食材明細主料黃牛肉（250克）輔料澱粉（25克）幹辣椒（10克）油（100克）配料雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）大片牛肉的做法步驟1、將牛肉儘量切薄一點，（只是大概，不用嚴格衡量，總之薄一...
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![雞蛋番茄尕面片怎麼做-雞蛋番茄尕面片的做法]( "雞蛋番茄尕面片怎麼做-雞蛋番茄尕面片的做法")
- “西北人愛吃的小面片，或炒或燴，或肉或素，有機制外賣的面片，也可在家裏手工製作，筋道光滑，非常美味爽口。”食材明細主料小面片（150g）輔料雞蛋（1個）番茄（1個）番茄醬（少許）西葫蘆（少許）調料鹽（適量）花椒（少許）生抽（適量）味精（少許）葱花（少許）蒜蓉（少許）酸鹹（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋番茄尕面片...
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![尕面片怎麼做-尕面片的做法]( "尕面片怎麼做-尕面片的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料白蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）西紅柿（適量）西蘭花（適量）青椒（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）尕面片的做法步驟1、麪粉加鹽揉到起泡2、將麪粉分割，搓成長條，壓扁，盤子裏刷油，麪條擺好後覆上保鮮膜醒發3、準備輔...
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![黑椒牛肉片的做法 【粵菜】黑椒牛肉片 黑椒牛肉片怎麼做]( "黑椒牛肉片的做法 【粵菜】黑椒牛肉片 黑椒牛肉片怎麼做")
- 食材明細主料牛裏脊（適量）輔料黑胡椒粒（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）橄欖油（適量）澱粉水（適量）洋葱（適量）蒜末（適量）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑椒牛肉片的做法步驟1、將牛裏脊切成薄片。2、用生抽、料酒、白糖、橄欖油、澱粉水醃拌半小時。3、將鍋內放油燒至八成熱，...
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![牛肉炒麪片的做法 四人廚丨牛肉炒麪片 牛肉炒麪片怎麼做]( "牛肉炒麪片的做法 四人廚丨牛肉炒麪片 牛肉炒麪片怎麼做")
- “每年的3月春暖花開，但是對於北方的小夥伴依舊感覺不到春天的氣息，刺骨的寒風依舊能穿透厚厚的外套，小夥伴的心中是拒絕的......推薦你一個直面寒冷春天的技巧，同時可以滿足你對牛肉和麪片的喜愛。”食材明細主料牛肉（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）洋葱（適量）西紅柿（適量）芹菜（適量）彩椒（...
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![羊肉面片怎麼做-羊肉面片的做法]( "羊肉面片怎麼做-羊肉面片的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g（雙人份））輔料羊肉湯（2000ml）羊肉（少許）西紅柿醬（200ml）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）蒜苗（1顆）羊油辣椒（適量）香辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊肉面片的做法步驟1、將蘿蔔切成小丁。2、將面和好，包上保鮮膜，充分醒發。3、煮鍋上火，加入適量羊肉湯和羊肉。4、羊肉...
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![肉片打滷麪的做法 kiki牛的私房菜9-肉片打滷麪 肉片打滷麪怎麼做]( "肉片打滷麪的做法 kiki牛的私房菜9-肉片打滷麪 肉片打滷麪怎麼做")
- “寒冷的冬日裏，一碗熱乎乎的打滷麪不僅能幫助驅逐身體和腸胃的寒氣，它更是健康午餐或晚餐的絕佳選擇，營養全面均衡，暖身又暖心。對於北方人來説，打滷麪可以算是大家最喜歡的麪食之一，口感香濃，亦飯亦菜~~想一想，那香氣四溢的滷再配上一碗手擀麪，味道絕對讓你超乎想象！~~這回我懶得...
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![烤牛肉片的做法 烤牛肉片--烤箱版 烤牛肉片怎麼做]( "烤牛肉片的做法 烤牛肉片--烤箱版 烤牛肉片怎麼做")
- “烤牛肉片，自制休閒小吃，香辣爽口，健康無污染。”食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）芝麻（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）烤肉調料（適量）生抽（適量）香葱（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）烤牛肉片的做法步驟1、牛肉冰硬好切片2、切片3、撒鹽4、撒上辣椒粉5、撒...
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![肉片湯麪怎麼做-肉片湯麪的做法]( "肉片湯麪怎麼做-肉片湯麪的做法")
- 食材明細主料濕細面（二兩）瘦肉（二兩）輔料油菜（4顆）秀珍菇（二兩）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片湯麪的做法步驟1、秀珍菇洗乾淨。油菜洗乾淨掰成段。瘦肉切薄片。濕細面用滾水過一遍，然後冷水沖洗瀝乾水備用。2、鍋放適量的水煮開，把秀珍菇放進...
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![水煮牛肉片怎麼做-水煮牛肉片的做法]( "水煮牛肉片怎麼做-水煮牛肉片的做法")
- 食材明細主料牛肉（500g）牛紅（一塊）輔料火鍋底料（30g）清水（500毫升）白糖（適量）玉米澱粉（適量）花生油（50毫升）蠔油（適量）味精（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮牛肉片的做法步驟1、牛肉洗乾淨放蠔油鹽味精玉米澱粉白糖花生油醃最少半個小時。2、熱油炒火鍋底料。3、加500毫升...
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![牛肉麪片湯飯怎麼做-牛肉麪片湯飯的做法]( "牛肉麪片湯飯怎麼做-牛肉麪片湯飯的做法")
- “揪面片的回憶小時候，晚飯一般就是饅頭加土豆絲或炒白菜或者面片湯飯，湯飯裏很少有肉，也很好吃，一不小心就會吃兩碗，尤其是秋天，吃個幾天就胖了，心裏那個後悔啊，媽安慰説長身體的時候胖點好，有一次照了張大頭照，拿給媽看，媽順嘴説“瞧這臉！跟盆一樣大！”心裏那個委屈啊，回嘴説“哪有媽...
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![水煮牛肉片的做法 【水煮牛肉片】 水煮牛肉片怎麼做]( "水煮牛肉片的做法 【水煮牛肉片】 水煮牛肉片怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（一塊）豆芽（一小袋）香菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）地瓜粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）薑片（適量）糖（適量）清水（適量）料酒（適量）辣椒幹（適量）花椒（適量）色拉油（適量）微辣（口味）溜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）水煮牛肉片的做法步驟1、準備材料：牛肉一塊，豆芽一小袋，香菜適量。2、牛肉切片洗去血水，捏...
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![青椒牛肉片怎麼做-青椒牛肉片的做法]( "青椒牛肉片怎麼做-青椒牛肉片的做法")
- “鮮辣開胃。”食材明細主料牛肉（100g）青椒（100g）輔料蒜片（1勺）葱段（1勺）薑片（2片）調料鹽（適量）油（3勺）生抽（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒牛肉片的做法步驟1、鮮辣椒切段，放在鍋裏幹炒一下，可以讓秋辣椒的肉厚，不會成為一層皮。2、油熱以後，放入蒜片、薑片和葱段炒香。3、放入牛...
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![黑椒牛肉片的做法 【黑椒牛肉片】 黑椒牛肉片怎麼做]( "黑椒牛肉片的做法 【黑椒牛肉片】 黑椒牛肉片怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（一塊）輔料胡蘿蔔（一小節）黃瓜（半根）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）配料蒜頭（適量）薑片（適量）澱粉（適量）鹽（半茶匙）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒汁（兩湯匙）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒牛肉片的做法步驟1、胡蘿蔔一小節，黃瓜半根，青紅辣椒各一個。2、胡蘿蔔和黃瓜分別切...
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![煎牛肉片怎麼做-煎牛肉片的做法]( "煎牛肉片怎麼做-煎牛肉片的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）孜然粉（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）醃牛肉粉（適量）生粉（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）煎牛肉片的做法步驟1、牛肉冰硬，2、切片，3、裝碗裏，4、撒上鹽，5、撒上辣椒粉，6、撒上孜然粉，7、撒上醃肉粉，8、淋上生抽，9、撒上生粉拌勻醃製半小時，10、...
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![咖喱牛肉片面怎麼做-咖喱牛肉片面的做法]( "咖喱牛肉片面怎麼做-咖喱牛肉片面的做法")
- “上週在公司附近吃了一碗咖喱牛肉麪，那種味道一直在心中揮之不去。今天用筒骨湯，親自下廚做了一晚咖喱牛肉片面。味道真是一個鮮呀！我以後要改變傳統的煮麪方式，用筒骨湯做的麪條確實是好吃！”食材明細主料筒骨（適量）牛肉片（幾片）麪條（適量）生薑（幾片）調料咖喱粉（一勺）咖喱（口味）煮（工藝）廿...
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![水煮牛肉片的做法 麻辣------水煮牛肉片 水煮牛肉片怎麼做]( "水煮牛肉片的做法 麻辣------水煮牛肉片 水煮牛肉片怎麼做")
- 食材明細主料牛裏脊肉（適量）輔料水白菜（適量）千張（適量）豆芽（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮牛肉片的做法步驟1、牛肉除去表皮上的黏膜2、洗淨切片，入適量鹽，澱粉，生抽...
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![牛肉炒麪片怎麼做-牛肉炒麪片的做法]( "牛肉炒麪片怎麼做-牛肉炒麪片的做法")
- “西北特色麪食。”食材明細主料麪粉（400g）輔料過油牛肉（適量）青紅椒（2個）豆腐乾（1塊）韭菜（少許）番茄醬（適量）調料鹽（適量）花椒粒（少許）蒜蓉（適量）辣椒粉（少許）生抽（適量）味精（少許）香辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉炒麪片的做法步驟1、將麪粉倒入盆中，加少許鹽。2、加水攪成面絮狀。3、揉成...
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![苦瓜牛肉片的做法 【苦瓜牛肉片】 苦瓜牛肉片怎麼做]( "苦瓜牛肉片的做法 【苦瓜牛肉片】 苦瓜牛肉片怎麼做")
- “這道菜中的苦瓜清淡爽口，有些許涼拌菜的風味，而大火快炒出來的牛肉片，也爽脆易嚼，鮮嫩多汁，二者相互補充，相輔相成，口味別緻，不失為一道營養均衡的菜式。”食材明細主料牛肉（250克）苦瓜（半個）輔料大蒜（3瓣）幹辣椒（5個）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜牛肉片的做法步驟1、牛肉洗淨...
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![炒牛肉片怎麼做-炒牛肉片的做法]( "炒牛肉片怎麼做-炒牛肉片的做法")
- “炒牛肉~牛肉切薄片用料酒、鹽醃半小時，涼油下鍋炒，特嫩，下香菜味好。”食材明細主料牛肉片（500g）輔料孜然（適量）料酒（適量）鹽（1勺）花椒粉（半勺）油（適量）香菜（適量）小紅椒（2個）雞精（少許）生抽（1勺）亨氏黑胡椒醬（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒牛肉片的做法步驟1、牛肉切薄片，圓葱切絲，用...
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![牛肉時蔬炒麪片怎麼做-牛肉時蔬炒麪片的做法]( "牛肉時蔬炒麪片怎麼做-牛肉時蔬炒麪片的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）麪粉（適量）輔料青椒（適量）蒜薹（適量）西葫蘆（適量）洋葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉時蔬炒麪片的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、麪粉加温水和成硬一點的麪糰，醒三十分鐘，中間...
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![青椒牛肉片炒麪魚怎麼做-青椒牛肉片炒麪魚的做法]( "青椒牛肉片炒麪魚怎麼做-青椒牛肉片炒麪魚的做法")
- 食材明細主料面魚（165克）青椒（65克）熟牛肉片（60克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒牛肉片炒麪魚的做法步驟1、食材：面魚、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、熟牛肉片2、燒鍋倒油燒熱，下入青椒翻炒翻炒至斷生。3、接着，合入面魚和熟牛肉片翻炒翻炒。4、然後，加適量...
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![榨菜牛肉片湯麪怎麼做-榨菜牛肉片湯麪的做法]( "榨菜牛肉片湯麪怎麼做-榨菜牛肉片湯麪的做法")
- “適合早餐的營養湯麪。”食材明細主料細掛麪（適量）牛肉片（適量）榨菜（適量）小西葫（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜牛肉片湯麪的做法步驟1、主要原料。2、細掛麪煮熟撈碗裏備用。3、小西葫切片，放鍋裏煮制...
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味味甜
