烤牛肉片的做法 烤牛肉片--烤箱版 烤牛肉片怎麼做

“烤牛肉片，自制休閒小吃，香辣爽口，健康無污染。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

烤牛肉片的做法步驟

• 1、牛肉冰硬好切片

• 2、切片

• 3、撒鹽

• 4、撒上辣椒粉

• 5、撒上孜然粉，花椒粉

• 6、撒上烤肉調料

• 7、淋上生抽

• 8、淋上料酒

• 9、拌勻醃製二小時

• 10、鋪在烤盤上刷上油

• 11、放進烤箱

• 12、上下火烤20分鐘，喜歡吃焦一點的多烤片刻。

• 13、撒上香葱，芝麻即成。

小竅門

烤牛肉的口味隨意，根椐自家的口味調配