烤箱版紅薯片怎麼做-烤箱版紅薯片的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤箱版紅薯片的做法步驟

• 1、紅薯洗淨，切成薄片，紅薯片在清水中浸泡10分鐘，把紅薯的一些澱粉洗掉。
• 2、清水倒掉，在紅薯片上撒些鹽，顛一顛，使薯片均勻粘上鹽。
• 3、瀝乾水分，薯片擺在烤架上晾乾。也可以用乾淨的布或紙巾吸乾其水分~
• 4、選擇烤箱的熱風烘烤功能旋鈕，預熱160度，紅薯片鋪在烤盤中，中層，20分鐘至金黃色即可。

小竅門

1、薯片切的越薄越好，口感更酥脆。
2、口味隨自己喜歡，薯片撒上糖或孜然粉都可以~
3、表面記得刷層油，成品色澤好，不刷直接烤的話，口感和色澤會差一些。
4、烘烤過程中，可以根據實際情況調節温度。